怎样做酥鱼好吃高压锅,怎样做酥鱼好吃高压锅窍门***
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做酥鱼好吃高压锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎样做酥鱼好吃高压锅的解答，让我们一起看看吧。高压锅做酥鱼的方法？高压锅... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做酥鱼好吃高压锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎样做酥鱼好吃高压锅的解答，让我们一起看看吧。
高压锅做酥鱼的方法？
步骤 1
步骤 2
准备好配料，各种配料酌情添加。干红辣椒3个，花椒一小把，八角3个，孜然一小把，洋葱半个，葱花适量，大蒜适量。
步骤 3
起锅烧油，小火满煎，把鱼煎到两面金黄。
步骤 4
下入孜然，花椒，八角，干辣椒爆香。
步骤 5
1、首先就是用姜片在锅底擦一遍，这样可以避免粘锅，然后就是将姜片和油放入，等烧到七成热的话，我们就将已经收拾好鲫鱼放入进行煎，煎到两面金黄就可以了。
2、等到煎好之后，将鱼放入到高压锅里面，然后加入适量的料酒，然后也是将准备好的所有材料都放入到碗里面，在里面加入适量的清水调均匀了就可以了，然后就是倒入到高压锅里面，加入适量的水，不要太多，没过鱼就可以了，这样可以避免粘锅。
3、盖好高压锅，记住一定要保持出气的阀门通畅，免得发生危险。之后等待45分钟左右，就可以出锅了。
食材：
鲫鱼2500克、葱姜蒜、 香料（八角 小茴香 香叶 白芷 干辣椒 五香粉 ）、酱汁（酱油 醋 蚝油 料酒 ）、油 、盐 、白糖 、料酒适量
1
首先小鲫鱼去掉鱼鳞，鱼头，鱼内脏冲洗干净控水。放上盐，醋，料酒腌渍一个小时左右。
2
高压锅酥鱼的做法？
材料：鲫鱼3斤，咸疙瘩头1个，小干椒两个，盐少许，大料，花椒，小茴香，桂皮，香叶，大蒜，姜片，葱段，料酒，生抽，老抽，糖，醋
做法
1、我们首先就是将咸疙瘩头切成长条。
2、然后将鲫鱼处理清洗干净了，将水分沥干了。
3、在锅里面倒入适量的油，等到油温到7、8层熟的时候，就将鲫鱼煎到两面金黄。
食材：
鲫鱼2500克、葱姜蒜、 香料（八角 小茴香 香叶 白芷 干辣椒 五香粉 ）、酱汁（酱油 醋 蚝油 料酒 ）、油 、盐 、白糖 、料酒适量
1
首先小鲫鱼去掉鱼鳞，鱼头，鱼内脏冲洗干净控水。放上盐，醋，料酒腌渍一个小时左右。
2
准备调料，所有调料备齐处理妥当。
3
最好用不粘平底锅炸鱼，锅内放入比较多的花生油，油温至五六成热，放入腌渍好的鲫鱼，先不要翻面，炸制一会定型后再翻面，鱼不会碎，哪怕是用平时的铁锅也不易粘锅。
4
炸好两面焦黄，鱼体轻盈分量明显减轻的的时候，捞出鲫鱼控油备用。
用料:大鱼头1000克，姜，大葱一条，蒜，青，红椒各一个，洋葱一个，蒸鱼豉油，生抽，老抽，蚝油，盐，胡椒粉，油，啤酒，淀粉。
做法:
1、姜切丝，蒜对半切开，洋葱切丝，青、红椒切小块，大葱斜刀切小段。
2、大鱼头去鳃清洗干净，改刀切块放盘里。
3、往盘里加适量盐，胡椒粉，一勺蚝油，蒸鱼豉油，料酒搅拌均匀，再加入适量淀粉搅拌腌制20分钟。
电压力锅做酥鱼做法？
电压力锅做酥鱼的具体方法：
2、小黄鱼收拾干净以后裹蛋液炸一下，这样做出来的酥鱼不会破。
3、葱姜蒜花椒大料放入一个碗里。
电压力锅炖酥鱼的做法？
1、小黄花鱼去头尾和鱼鳍清洗干净。
2、小黄鱼收拾干净以后裹蛋液炸一下，这样做出来的酥鱼不会破。
3、葱姜蒜花椒大料放入一个碗里。
4、酱油，黄酒，醋，白糖，盐，电压力锅里加水 将水烧开。
5、水开后加入大碗里的材料和调料汁。
6、继续煮开加入炸好的小黄花鱼。
8、然后等到高压锅里的气跑完了以后打开盖子继续加热，把锅里的汤耗耗干。
9、盛入盘中，可以开吃啦，这个酥鱼既可以热吃也可以凉吃。
到此，以上就是小编对于怎样做酥鱼好吃高压锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样做酥鱼好吃高压锅的4点解答对大家有用。
