电饭锅制作酸奶(电饭锅制作酸奶完成要立即放冰箱吗)
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用牛奶和酸奶怎么做酸奶?
将电饭煲的内胆刷洗干净,确保洁净无油,否则制作出来的酸奶会非常容易变质。接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中,加入白砂糖,稍稍混合均匀,再按下煮饭键加热牛奶。
用来发酵酸奶的容器清洗干净,消毒。消毒为了防止引入杂菌,破坏了酸奶的口感。500ml纯牛奶倒入消毒好的容器内。倒入菌包,搅拌1-2分钟,至与纯奶完全融合。盖上容器盖。
将纯牛奶倒入锅中进行加热,如下图所示。将加热好的纯牛奶倒入盆子,如下图所示。加入三勺酸奶在盆中,如下图所示。将酸奶和纯牛奶搅拌均匀,如下图所示。将酸奶放入容器盖上盖子,如下图所示。
做酸奶的要使用到的纯牛奶和酸奶的比例约为:20(纯牛奶):1(酸奶)。操作的步骤如下: 倒入1000毫升的纯牛奶至酸奶锅里。 倒入50ml的酸奶,这个需要自己把握,纯牛奶跟酸奶的比例是2000:100。
将纯牛奶500ML倒入碗中百,稍后加热。加入白沙糖(喜欢酸一些的,可以少放点糖度或不放;反之则可多放白糖)搅至白糖溶化。加入乳酸回菌,稍加搅拌。放入烤箱,解冻模式,中档,静置5-6小时即可。
能否介绍下电饭锅做酸奶的经典做法?
1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。不消毒的话容易有杂菌将酸奶的味道破坏掉。将杯子取出倒入牛奶,将牛奶放入微波炉加热,以手模杯壁不烫手为度。
2、电饭煲做酸奶的方法 首先准备一个干净带盖子的大玻璃瓶和一大盒鲜牛奶及一小盒酸奶。这里的关键是牛奶要新鲜,最好是放在超市冷藏室储藏的那种牛奶,而不是常温牛奶,如果有脱脂鲜牛奶则更适合减肥期间食用。
3、做法:1.将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。2.将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒,可以不用煮开),将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不会烫手为准。
4、步骤一:把需要使用的容器用开水烫一遍,擦干净备用。步骤二:在容器内倒入250毫升牛奶,放入1g酸奶发酵剂。步骤加入5g白砂糖,搅拌均匀至白砂糖完全融化。步骤四:加入剩下的750毫升牛奶,搅拌均匀。
电饭煲制作酸奶
将保鲜盒放入电饭煲内胆中。保鲜盒盖上盖子。电饭锅盖盖。1电饭锅通电,用保温档保温发酵8小时。1酸奶凝固即算成功完成制作。如果不能立即吃完,需入冰箱冷藏保存。自制酸奶无防腐剂,三天内要吃完。
步骤一:把需要使用的容器用开水烫一遍,擦干净备用。步骤二:在容器内倒入250毫升牛奶,放入1g酸奶发酵剂。步骤加入5g白砂糖,搅拌均匀至白砂糖完全融化。步骤四:加入剩下的750毫升牛奶,搅拌均匀。
将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。不消毒的话容易有杂菌将酸奶的味道破坏掉。将杯子取出倒入牛奶,将牛奶放入微波炉加热,以手模杯壁不烫手为度。
酸奶的制作有几种方法。
1、液态酸奶+牛奶(直接法)和液态酸奶+奶粉+淡奶油+牛奶,一起做酸奶,对比一下两者的形态和口感。前者同第一次用老酸奶一样,口感清爽,颜色呈白色。后者偏膏状,口感厚重,香味浓郁,颜色呈乳白色,偏淡黄。
2、容器消毒最好不用消毒液,因为如果冲洗不干净,会杀死乳酸菌,使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。有抗奶(含有抗生素)或还原奶(用奶粉还原成的牛奶)都不适合作制作酸奶的原料。
3、倒入酸奶后,盖上牛奶盒。上下颠倒盒子数次,让乳酸菌与牛奶混匀。这时,会有一些奶溢出,不需要太在意那一些,几个毫升而已,别这么小气。
怎样用电饭锅自制酸奶
将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。不消毒的话容易有杂菌将酸奶的味道破坏掉。将杯子取出倒入牛奶,将牛奶放入微波炉加热,以手模杯壁不烫手为度。
可以使用电饭锅的保温功能来做酸奶,以下是具体做法。主料:纯牛奶1000g、酸奶发酵剂1g 辅料:白砂糖30g 准备好纯牛奶和1克发酵剂。见下图:准备好电饭锅和保鲜盒。见下图:保鲜盒用沸水烫过。
电饭锅可以做酸奶 准备合适的容器,用开水烫,倒入牛奶和酸奶粉充分搅拌均匀。倒入牛奶和酸奶发酵粉,充分搅拌均匀,一定不能看到发酵剂的小颗粒。在电饭锅内锅中放搁架,加开水,使其与搁架高度一致。
用电饭锅自制酸奶的方法如下:主料:纯牛奶1升 辅料:酸奶发酵剂1g,白糖5g,开水适量,温水适量。步骤一:把需要使用的容器用开水烫一遍,擦干净备用。步骤二:在容器内倒入250毫升牛奶,放入1g酸奶发酵剂。
电饭煲做酸奶的方法 首先准备一个干净带盖子的大玻璃瓶和一大盒鲜牛奶及一小盒酸奶。这里的关键是牛奶要新鲜,最好是放在超市冷藏室储藏的那种牛奶,而不是常温牛奶,如果有脱脂鲜牛奶则更适合减肥期间食用。
做法 将电饭煲的内胆刷洗干净,确保洁净无油,否则制作出来的酸奶会非常容易变质。接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中,加入白砂糖,稍稍混合均匀,再按下煮饭键加热牛奶。
怎么用带酸奶功能的电饭煲做酸奶
1、准备好普泽益生菌发酵剂。准备好纯牛奶和1克发酵剂。准备好电饭锅和保鲜盒。保鲜盒用沸水烫过。保鲜盒晾凉,倒入1L纯牛奶,加入1克发酵剂。加入30克白糖,用消过毒的器具搅拌均匀。
2、奶瓶直接放入电饭煲中,选择酸奶功能。酸奶功能结束,取出即可食用。
3、首先将需要用到电饭煲、勺子和保鲜盒用开水烫一下消毒。将备好的牛奶和酸奶倒入保鲜盒内,然后用小勺搅拌均匀。牛奶喝酸奶的比例按10:1来算。如果要吃甜的,可以买木糖醇或糖加在里面。
4、材料主料:牛奶,500g,原味酸奶,50g,工具:密封保鲜盒1个,小勺1把,电饭煲1个;辅料:开水,清水适量,做法:保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下。
5、主料 纯牛奶500ml,原味酸奶125ml。电饭锅,带盖瓷杯,勺子,微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)。做法 将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
6、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。不消毒的话容易有杂菌将酸奶的味道破坏掉。将杯子取出倒入牛奶,将牛奶放入微波炉加热,以手模杯壁不烫手为度。
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