电饭锅酱骨头（电饭锅酱骨头的做法窍门）
摘要：
今天给各位分享电饭锅酱骨头的知识，其中也会对电饭锅酱骨头的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、酱骨头怎么热?2、... 今天给各位分享电饭锅酱骨头的知识，其中也会对电饭锅酱骨头的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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酱骨头怎么热?
1、①微波炉加热：把骨头放在汤里，容器要有透气口，不能完全密封，加热时间不宜过长，只要热了就可以喝了。②隔水蒸：锅里放一定的水，骨头放在深一点的容器蒸，加热时间要视骨头的大小而定。
2、加热方法：可以用微波炉直接加热，或者电磁炉、燃气灶等都可以热一下的，也可以倒点水、隔水蒸，用你平时热“熟食”的方法。
3、酱骨头第二顿用微波驴加热。新鲜的猪大骨买回来之后放入清水当中清洗一下，紧接着放入清水当中浸泡半个小时左右，让骨头当中的血水全部都泡出来。
4、接下来呢，将酱骨头清洗干净，然后用水进行浸泡，然后再用水进行冲洗，然后将酱骨头放在清水中浸泡一个小时，然后再反复进行冲洗，将血水清洗掉，随后呢，姜强骨头斩件，斩成大块儿状。
酱油电饭煲排骨
电饭锅煲汤蒸排骨方法：将排骨切小块洗净，用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉调好味；入蒸笼置于电饭锅上，按下煮饭键，与米饭一起做；饭熟排骨即可。
首先准备好排骨、洋葱、酱油、豆、米饭。然后把排骨洗净、焯水去杂质，加入姜丝去腥，如下图所示。然后加油热锅，排骨煎至金黄、加入洋葱、豆，酱油适量焖炒出香。倒入洗好的米里一起煮，如下图所示。
可以，以下是电饭锅炖排骨的做法。主料：排骨3根、萝卜半个 辅料：花椒适量、大料2个、香叶适量、小辣椒1个、葱适量、姜适量 步骤：主食材排骨 盆里加水，把排骨泡上。
精排 2 姜一块 3 葱一段 4 花椒5~6颗 5 八角(大料)三粒，不是两瓣，是一瓣上的三粒。6 海鲜酱油，料酒，有最好没有也行。7 盐和鸡精 首先，精排清水冲净。
把排骨捞出用温水洗干净，放在一旁备用。锅中倒入适量的食用油，把排骨下到锅内，加入白糖，料酒，酱油、老抽，盐、生姜，大蒜翻炒均匀。加入大半碗清水，水开后慢炖一会儿。
用大锅做汤的方法
1、底料香料袋配比：草蔻7克，肉蔻6克，小茴香4克，生姜10克，山奈6克，桂皮4克，八角6克，香叶6片，香砂4个，甘草1克，花椒15粒，干红辣椒6个。
2、大锅生好火，锅里添入适量清水，把羊肉放入锅里，开锅后打血沫。再把材料包在一个纱布里，放入锅里一起煮。待羊肉煮好后，把羊肉拿出来切成大小适当的块，骨头可以先啃啦，切好的羊肉再倒回锅里煮一会儿。
3、步骤：牛肉用水洗净，用刀切成3块；牛棒骨用砍刀砸断，并用水洗净；芹菜去根洗净；胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，一切两开，然后再放炉板上，烤成深***（为提香保色）。
4、蒜瓣、大葱放其中，煮3分钟左右。随后放入之前煮过的羊骨头，盖上盖子，大火烧煮，锅内烧开后，加入半斤萝卜。最后改转中火，熬上2~3个小时左右，汤色变白，加入适量食盐，起锅，羊骨头汤就做好了。
5、主料：大骨头2根、食盐半勺、花椒适量、八角适量、草果适量、桂皮适量、香叶适量、香醋一勺 准备大骨头2根。用砍刀砍成四段放入平底锅中焯水。锅烧开后撇去浮沫。酱骨头带汤汁倒入电饭锅内胆。
6、莲藕排骨汤：莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。
酱骨头别直接入锅,多做哪些步,香而鲜美无腥味?
选材：选择新鲜的猪肋骨，最好是带有一定的肉质，这样可以增加骨头的鲜味和口感。 食材搭配：在制作酱骨头时，可以加入一些配菜，如洋葱、姜片、蒜头、香菇等，这些配菜可以增加酱汁的味道和营养价值。
第一步猪骨头添加足量清水，把骨头泡浸上1小时，泡出里边的鲜血，那样可以减少腥味儿。
酱大骨其中的“酱”指的就是酱料，很多人做出来的酱大骨不够香主要的原因就是酱料没有用对， 主要提味的酱料就有：黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、南乳，混合炒香才会达到所需的复合酱香味。
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