买砂锅怎么选,买砂锅怎么选质量好坏
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于买砂锅怎么选的问题，于是小编就整理了4个相关介绍买砂锅怎么选的解答，让我们一起看看吧。砂锅店如何选砂锅？怎么挑选砂锅？砂锅好坏区... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于买砂锅怎么选的问题，于是小编就整理了4个相关介绍买砂锅怎么选的解答，让我们一起看看吧。
砂锅店如何选砂锅？
在砂锅店选择砂锅时，首先要看砂锅的陶质。好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好。
其次要看结构，好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有裂痕裂缝，没有突出的砂粒。
锅盖扣盖紧密且不变型，可以将锅盖盖上试着转动看看，锅盖若与锅身紧实在相贴，则转动时应会是平滑的摩擦感。
另外，要检查厚度，锅有薄厚之分，以薄的为好。最后可以用硬币轻敲锅体听声音，清、亮、脆者为好。
看大小，如果人多可以买的大点的，如果人少可以买个小的。
看价格，一分钱一分货，不要选择太便宜的，选择适合自己价位的。看品牌，对比自己喜欢的牌子，可以选择比较知名的品牌。
怎么挑选砂锅？
看做工，选择胚体光滑，耐高温，导热性能好的材质！再者，听声音，做工好的砂锅敲上去，有清脆的回声。
看锅体厚度，如果是家用的砂锅，我们选择锅体厚度薄一点的，饭店用的话，选择锅体厚的，因为家用的燃气火力比较小。
看价格，选择价格适中的即可。太便宜的做工粗糙，没保障；太贵的，没必要，是个宣传噱头.
根据烹饪的食材来选择合适的砂锅：煲汤类：选择锅体高，上口小，底身宽的砂锅，这样汤不宜沸腾出来；煲粥类：选择锅体适中，上下口一致的砂锅，这样受热均匀，不宜夹生；煲菜类：选择锅体矮，大口大底的砂锅，这样菜更易入味。
明火煲和电热煲是有差别的。市面上电热煲越来越多，功能也越来齐全，可以调节火力大小，无需人守在旁边。但是有些情况还是用明砂锅好，比如煲粥，需要大火力。
最好选择把手大的砂锅，实用性强。砂锅一般都是长时间的煲煮，温度高，如果把手太小，开锅的时候不宜打开锅盖，尽量选择把手大的砂锅。
砂锅好坏区别？
1、看颜色：优质的砂锅颜色大多是白色的，因为白色的陶器中富含氧化铁成分比较多，人工添加的色素含量比较少，相对来说杂质就比较少。这样的砂锅加热以后不会产生对人体有害的成分，比较适合用来烹调食物。
2、看形体：优质的砂锅结构合理，锅体很匀称，放在平面上很平稳，不会晃动。然后看锅盖，用户可以稍微多转几下。如果转动时锅盖很平滑与锅口紧实地贴合在一起，说明这个砂锅的结构没有问题。
3、听声音：正确的方法是用手托起砂锅，用户用锅盖轻敲砂锅的侧面，如果听到的回声响亮清脆，说明砂锅的密度高，烧制程度好，没有和不易产生裂纹。如果敲击后回声比较沉闷，说明砂锅的密度低，烧制的程度不好，或者已有裂纹，用户在使用时一定要多加注意。
砂锅的声音跟砂锅的密度和烧结程度有关
烧结程度好密度高声音清脆烧结程度不好密度低声音沉闷如果砂锅有裂缝，敲起来的声音也会有沙哑，所以挑选砂锅的时候用手敲一下砂锅，如果声音清脆的表示质量比较好
如何选择砂锅？
步骤/方式1
看一下砂锅整体的陶质，质量比较好的砂锅，陶质一般都是很细的，颜色大多都是白色，表面的釉质质量也很好，看起来很光滑，导热性也很好
步骤/方式2
看一下砂锅本身整体的结构，对于质量好的砂锅来说，在水平面摆放的时候是很平整的，不会翘起来，并且锅体整个都是很圆正的，内壁摸起来也很光滑。
步骤/方式3
可以听一下砂锅锅体的声音，用东西来稍微轻轻敲打一下锅体，声音是清脆亮的，就是品质比较好的砂锅，如果敲击发出的声音比较沉闷的话，不建议购买。
步骤/方式4
到此，以上就是小编对于买砂锅怎么选的问题就介绍到这了，希望介绍关于买砂锅怎么选的4点解答对大家有用。
