哪里教砂锅粉,哪里教砂锅粉条好吃
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪里教砂锅粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍哪里教砂锅粉的解答，让我们一起看看吧。凯里酸汤砂锅粉哪里可以学？学的味道比较正宗... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪里教砂锅粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍哪里教砂锅粉的解答，让我们一起看看吧。
凯里酸汤砂锅粉哪里可以学？学的味道比较正宗的？
一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，
还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些
去考查一下，如果不错，自己在决定。
一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定
正宗湖南砂锅粉的做法？
是将绿豆粉炒制成干粉，用盐、花椒粉等调味后放入砂锅中，再加入切好的辣椒、花生、豆皮等辅料，加入水煮至砂锅粉变得软烂，淋上辣椒油、香菜和葱花即可。
湖南砂锅粉是一道地方特色小吃，历史悠久，口感独特，制作过程比较繁琐，需要掌握一定的技巧。
除了正宗的湖南砂锅粉，其他地方的砂锅粉做法也各有不同，比如四川的麻辣砂锅粉，较为辣味浓郁，浓汤汁多。
砂锅粉的辅料也可以根据个人口味进行变化调整。
材料：
- 砂锅粉
- 猪骨汤 （或其他汤底/高汤）
- 腐竹丝
- 豆皮丝
- 豆腐干丝
- 香菜
- 陈醋
1.小砂锅下菜籽油烧6成热,下姜丝、辣椒面、花椒面、用筷子翻炒香,接着下莲花白菜、绿豆芽、水发海带丝、米粉、鸡汤煮开5分钟,加猪油、盐、酱油、味精调好味再放上臊子和葱花即可离火,离火把砂锅放在小瓷盘里上...
2.臊子准备: 火腿肠粉:用的火腿肠斜切成片和水发木耳丝配做臊子; 辣子鸡粉:先炒好辣子鸡做臊子。 脆臊粉:脆臊制作可详见燃面制作方法。 酸汤肉沫粉:肉沫用猪油炒熟装盘备用,酸菜切成碎段加酸汤煮开备用,..
广西瓦煲粉正宗做法？
食材
老鼠粉/银针粉 400 克、 肉末 （鸡肉或猪肉） 100 克 、 猪油 (加点猪油渣) 1 大勺 、 红葱酥 2 大勺 、 绍兴花雕酒 3 大勺 、 葱花 1 大勺 、 芡粉 (加三勺水混匀) 1/2 小勺 、 蛋 一只 、 鱼露 1/2 小勺 、 生抽/酱油 1/2 小勺 、 蚝油 1 小勺 、 甜酱油 (我用了 ABC 牌子的酱油）或 一点糖加一点晒油/黑酱油 1/2 小勺 、 黑酱油/晒油 1 小勺 、 胡椒粉 一点
步骤1在一口锅里热上一大勺的猪油，加入肉末和3 大勺的绍兴花雕酒,煸炒至肉末变色后加入1大勺的葱酥拌匀，再炒至香气溢出。
步骤2把所有的调味料加入后，加1/2杯的水煮滚。
步骤3加入老鼠粉/银针粉拌匀，加盖继续煮3-4分钟。
步骤4起个炉子把瓦煲加热，把老鼠粉和酱汁倒入瓦煲里继续加热，加入芡粉水拌匀后再煮1-2分钟。熄火前磕入一只蛋，撒上葱花和剩下的葱酥即可。
主要食材:***、粉。
调味料:食用油、盐、酱油、葱姜、凯里酸汤(超市有卖)、火腿肠、香菜。
1、***洗净待用
2、准备好调味料。
3、砂锅烧热放入适量食用油，油热后先放入姜、炒香再放入酸汤待开了放***一起煮。
4、然后再放入米粉，然后根据个人口味调味，一锅热腾腾的酸汤砂锅粉就大功告成了。
到此，以上就是小编对于哪里教砂锅粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪里教砂锅粉的3点解答对大家有用。
