黄焖鸡米饭专用砂锅,黄焖鸡米饭专用砂锅可以做什么菜
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄焖鸡米饭专用砂锅的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黄焖鸡米饭专用砂锅的解答,让我们一起看看吧。
砂锅黄焖鸡家常做法?
主料:鸡肉200克,
辅料:土豆50克,香菇15克,大蒜7颗,剁辣椒少许,青椒2根,干辣椒适量,酱油一小勺,料酒适量,食盐2克,
1· 将鸡肉切块,土豆切成鸡块大小,生姜切片,干辣椒整个,青椒切段,蒜去皮就好,香菇泡发备用。
2· 在炒锅中,将鸡肉,土豆小炒一下,放入剁辣椒,干辣椒,姜,蒜,香菇,酱油上色,料酒调味,加温水没过食材。
3· 沸腾后,移置砂锅中,小火焖15分钟左右,使鸡肉,土豆更软更入味。
4· 收汁到土豆粉粉的,鸡肉软软的,又香又浓的汤汁即可,
黄焖鸡米饭商业版配方?
主料
鸡腿3只
腌料
黄豆酱1勺 生抽1勺 老抽半勺 蚝油1勺 白糖5克 盐3克 水2勺
姜片3片 葱1根 蒜3瓣 八角1个 土豆1个 青红椒1个 干香菇6朵 白酒1勺
做法
黄焖鸡米饭的做法步骤1.准备三个鸡腿剁块,清洗干净。来点生抽,老抽,料酒抓匀,腌上十分钟,入个底味儿。 干香菇温水给它泡发,捞出切块,香菇水留着,一会还有妙用。
100 黄焖鸡米饭酱料?
酱料:柱候酱(李锦记),排骨酱(海天),豆瓣酱(海天),耗油(海天),比例:1:1:2:1,嫩肉粉比例是一锅肉六克,一斤成品酱料15克,炖肉程序:(以二斤鸡肉为例)鸡腿肉洗净剁成块,放入高压锅,取出酱料110ml,加入500ML水,稀释,放入鸡肉之中,香菇35克个切片入锅,生姜大片35克片,等高压锅上气,6分后即可出锅。回锅程序:鸡肉自高压锅取出,放入小砂锅,加清水若干,辣椒(尖椒,青椒,红干辣椒都行),生姜大片3片,上火两分钟至三分钟,即可食用。
顺义砂锅哪家好吃?
1,屯老二农家铁锅炖(顺义店)
2,砂锅板面王
3,威海渔家小海鲜(顺义店)
4,香河肉饼(顺义店)
5,義和诚(顺义俸伯店)
6,香河肉饼过桥米线(顺义店)
8,七灶·香河肉饼·黄焖鸡·砂锅(旭辉店)
9,金手勺(顺义俸伯地铁站店)
10,人民公社大食堂(北小营店)
到此,以上就是小编对于黄焖鸡米饭专用砂锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄焖鸡米饭专用砂锅的4点解答对大家有用。