炒菜锅怎样才能不粘锅,炒菜锅怎样才能不粘锅底
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒菜锅怎样才能不粘锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒菜锅怎样才能不粘锅的解答，让我们一起看看吧。如何让炒菜锅变成不粘锅？不... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒菜锅怎样才能不粘锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒菜锅怎样才能不粘锅的解答，让我们一起看看吧。
如何让炒菜锅变成不粘锅？
首先把锅放在火上加热，待锅热后倒少量油。手持锅柄摇晃铁锅，确保锅的内面都粘到油，油热后倒出。然后再在锅中倒入冷油，这时可以发现之前的热油在锅底形成了油层，这样就变成不粘锅了，煎鱼或者水煎包都不粘锅啦！
拓展
不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底***用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。
不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的方便，人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦，煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外型无关，只在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯优异的性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。
不粘锅油污清除妙招？
1、在锅里加入清水，再放入一些凤梨皮，加热二十分钟，待冷却后拿出，粘在锅底的污垢自然而然就不见了，不费吹灰之力就能去掉难洗的污垢。
2、用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，既方便又快捷。
3、对于锅底沾了一层厚厚的焦肉的话，可在锅里注入三分之一任何种类的醋（白醋或水果醋即可），加三分之二份的水的比例（须能盖过焦黑的部份），加盖烧滚五分钟，浸泡过夜，轻轻以奶油刀或汤匙一刮就可以把焦黑的底去除。
4、在不等用锅的情况下，用温水泡一段时间之后，能达到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能处理干净。
如果等着用锅，放上水，加热一段时间，也能轻易清洗。
5、如果是铝锅，切勿用铅丝球清洗，那样会破坏锅上的保护膜，可用苹果皮煮熟清洗。
铁锅则可用铅丝。
6、在锅里放上几片苹果加入水，然后放在火上烧一会儿，黑斑立刻会去掉。
7、用香灰(蚊香,檀香均可)，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦即可。 注意：如果是平时积累的香灰一定要保持干燥，这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹。
①用米汤，米粥一小勺或米饭数粒，加食盐少许，搓洗片刻，等米粥吸收墨后，再用清水洗，可反复多次。
新渍还可再用10%的草酸溶液或酒石酸溶液浸透几分钟，最后用清水漂洗。
②取相等重量的菖蒲和稻谷研成粉末，用水调成糊状涂于污处，置通风处晾干，然后搓去涂料。
1、在锅里放清水，把锅盖反过来盖在上面，把水烧沸等油垢变白，关火。用抹布沾上洗洁精，轻轻擦拭，就很容易清除了。生铁锅可以***用倒扣火烧法去油垢，锅底油垢用废弃的食用油，把铁锅倒扣在猛火上干烧，烧到铁锅冒黑烟快要通红后，就把废油往油垢处泼。
2、烧完了在泼，泼个2-3次即可。停火，用锅铲等东西敲一下铁锅，油垢就掉了。
清理油垢准备中性清洁剂、清水。
一、把不粘锅放在灶上小火加热，然后加入清水，加热成温水即可。
二、把不粘锅取下，往里面的水中加入中性清洁剂，等待10-20分钟，如果油垢较多，可适当延长等待时间。
三、拿海绵擦轻轻地在油污出擦洗，注意不要使用钢丝球等硬的清洁用具。
四、对于锅面外部的油污，可以使用强力清洁剂进行去除。
五、油污全部去除之后，可以稍微擦一层油，这样可以防止生锈。
这样就可以去除油垢了
到此，以上就是小编对于炒菜锅怎样才能不粘锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒菜锅怎样才能不粘锅的2点解答对大家有用。
