三鲜砂锅怎么做,三鲜砂锅怎么做好吃

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三鲜砂锅怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍三鲜砂锅怎么做的解答，让我们一起看看吧。砂锅素三鲜的做法？三鲜砂锅，怎么做？三...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三鲜砂锅怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍三鲜砂锅怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 砂锅素三鲜的做法？
2. 三鲜砂锅，怎么做？
3. 三鲜沙锅的做法？
4. 好吃的三鲜砂锅怎么煮用些什么材料，调料？

砂锅素三鲜的做法？

砂锅素三鲜是一道非常美味的素菜，做法也比较简单。以下是一份简单的做法：

所需材料：

- 娃娃菜、豆腐、木耳、金针菇、粉丝、鸡蛋各适量

- 盐、鸡精、生抽、老抽、香油各适量

步骤：

1. 将娃娃菜洗净切成段，豆腐切成小块，木耳泡发后撕成小片，金针菇洗净备用。

2. 热锅凉油，放入葱花爆香。

3. 加入适量清水，放入豆腐块和木耳片，大火烧开后转小火煮5分钟。

三鲜砂锅，怎么做？

把牛肉切成一厘米左右的小方块，肥瘦分开。

在热锅中放入少量的油，注意中小火就可以了，油热放入切好的肥牛肉块，慢慢的翻动，直到肥肉中的油脂煸出了七八成。

加入花椒和生姜，并把火调到中大火，炒一分钟左右 闻到花椒香味时把瘦的牛肉块放入锅中快速翻炒，炒一会牛肉会出水，继续翻炒……

炒出的水开始收干时 加入八角和桂皮，继续翻炒直至锅里水已收干，不要加水可以把火关小点，让肉在锅里炸一会至表面略微黄一点，这样后面牛肉怎么炖都不会散而且吃起来更有嚼劲。

当牛肉表面微黄时加入适量的料酒、生抽、醋和老抽。

继续翻炒至锅里的水快收干，加入一点冰糖和一点干红辣椒

加大概是牛肉的两到三倍的水，烧开，换个砂锅，小火慢炖

牛肉炖烂了后按自己的口味适量加点盐和胡椒，

最后撒上葱段和香菜段，关火即可

三鲜沙锅的做法？

做法步骤

步骤 1

三鲜砂锅其实难度不大，只需要一层一层地铺好就行，先用白菜将底座铺好。

步骤 2

随后上层铺上粉丝，再将爆鱼，笋片，蛋饺，咸肉，肉皮紧凑地在周围摆上一圈，中间放入5粒鱼丸，最后加个香菇盖帽。

步骤 3

锅中先倒入高汤，倒至与食材齐平即可。

步骤 4

先开大火将汤烧开

步骤 5

步骤1

将河虾剪须洗净。鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条，分别排齐

步骤2

大***切成6.5厘米长、2厘米宽的段，用沸水汆熟，沥干水分，粉丝切成长段，肉皮切成与大***相同大小的块，净水漂过待用

步骤3

取砂锅一只，放入大***，辅上粉丝、肉皮，把猪肚、鸡肉、蛋糕，笋肉、肉丸6颗、河虾分别按色、形不同，整齐地放在肉皮上面，

步骤4

好吃的三鲜砂锅怎么煮用些什么材料，调料？

做法： 　　

1、各种鱼丸解冻备用；木耳泡发去除根蒂；粉条煮软备用。 　　

2、娃娃菜、蟹味菇、香菇、海带洗净切适当大小；豆腐切片炸至金黄；姜切片，葱切碎。 　　

3、锅中加入适量油加热，爆香葱碎和姜片，放入蟹味菇和香菇翻炒，再加入油炸豆腐和木耳。　　

4、依次加入各种鱼丸和娃娃菜，调入少许盐翻炒均匀。 　　

5、加入高汤（我加的浓缩鸡汤和水），最后加入海带、蟹棒和粉条，煮沸后调少许盐（我加的浓缩鸡汤中本身带有咸味，不需要再另外添加盐了）移至砂锅撒上香菜碎即可。 　　将砂锅放在酒精炉端上桌，边吃边加热最好；如果没有酒精炉，可以将砂锅放在煤气灶上加热至沸腾端上桌即可，砂锅有良好的保温效果，宜汤宜菜最适合秋冬食用。 补充：　　材料：各种鱼丸、木耳、香菇、蟹味菇、娃娃菜、海带、油炸豆腐、粉条、生姜、大葱（材料根据个人喜好选择，或者根据家中现有食材选取）

食材:

扇贝干20克

鲜虾6只

鱼丸6个

莴笋1整根

步骤 ：

1· 先将扇贝、葱姜放少许油煸炒，然后将炒好的扇贝汤放入砂锅熬汤，15分钟

2· 然后依次放入鱼丸、木耳、莴笋，最后放土豆，土豆容易糊汤，再熬煮10分钟即可

到此，以上就是小编对于三鲜砂锅怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于三鲜砂锅怎么做的4点解答对大家有用。