电饭锅发面(电饭锅发面功能怎么用)
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本文目录一览:
苏泊尔电饭煲发面功能怎么用
1、首先热水倒入电饭锅,放入和好面的碗,盖上盖子,用热水增加锅里的温度,面就容易发酵了。其次电饭锅压煮饭键,跳键后将和好面的碗放其中,盖上盖子发酵。电饭锅发面温度高发酵快,缺点是空间小,适合人少发少量面粉。
2、可将面团揉制之后放入锅内密封保温发酵。步骤:用40度温水调好酵母和面粉、糖混合,揉面20分钟。揉成光滑面团后开始第一次发酵。当面发酵至原来2倍大的时候再揉一遍。
3、苏泊尔电饭锅有面包功能。通过官方查询显示,在120g牛奶中加入4g酵母化开,400g面粉加入80g温水搅拌一下,加入80g鸡蛋,加入3g盐、5g糖,搅拌均匀。在面粉中加入牛奶搅拌,将面粉揉成面团,盖上盖子醒面20分钟。
电饭锅做馒头的方法和步骤(电饭锅做馒头简单做法)
材料:面粉500克、酵母5克、水适量、白糖适量、盐少量、食用油少量。将5克酵母用水化开,面粉中加入适量的白糖和盐。白糖可以多点,盐是平常炒菜的两倍用量就可以了。
将揉好的面团静置半小时,醒好分成六等份。将小面团随意捏成喜欢的形状,放入电饭锅蒸篓。注意不要挨着放,面团加热后会发大,间隔小会连成一体。 电饭锅放一碗水,按快煮键煮三分钟,上蒸篓,再蒸十五分钟就好了。
一斤的面粉、四分之一袋的酵母。把适量的发酵粉用温开水化开成乳液状!倒进适量的高筋面粉里!然后揉成光滑的面团!放在温暖处发酵20分钟。
如何用家里电饭锅发面
步骤 1面、 水、发酵粉和好。步骤 2电饭锅烧半锅水(为省时间也可烧好水倒进去,然后再煮饭档煮一会儿)步骤 3电饭锅中水烧开后,倒掉,把和好的面盛在容器中放入电饭锅。然后挂保温档,直到结束。
用刀切成小剂子,就像刀切馒头那样。在电饭锅中放上水,预热到30℃左右,在蒸架上刷上一层薄薄的油,防止粘粘。把剂子放进去,注意间隔距离。1盖上盖子,在锅中饧上20分钟,等剂子饧发到5倍大。
首先热水倒入电饭锅,放入和好面的碗,盖上盖子,用热水增加锅里的温度,面就容易发酵了。其次电饭锅压煮饭键,跳键后将和好面的碗放其中,盖上盖子发酵。电饭锅发面温度高发酵快,缺点是空间小,适合人少发少量面粉。
一种是将电饭锅内锅当盆,和好面以后,放温暖处发酵。二种是纯用电饭锅发面热水倒入电饭锅,放入和好面的碗,盖上盖子,用热水增加锅里的温度,面就容易发酵了。
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