本文作者:weijier

黄焖砂锅鸡,黄焖砂锅鸡煲

weijier 01-15 47
黄焖砂锅鸡,黄焖砂锅鸡煲摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄焖砂锅鸡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黄焖砂锅鸡的解答,让我们一起看看吧。黄焖砂锅怎么做好吃?黄焖莲藕鸡的家常做法?黄焖...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于黄焖砂锅鸡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黄焖砂锅鸡的解答,让我们一起看看吧。

  1. 黄焖砂锅怎么做好吃?
  2. 黄焖莲藕鸡的家常做法?
  3. 黄焖砂锅排骨的家常做法?

黄焖砂锅怎么好吃

主料:鸡腿3只、干香菇50克。

2、辅料:土豆1个、洋葱适量、野山椒适量、姜片适量、青椒适量、干辣椒适量、香葱适量。

黄焖砂锅鸡,黄焖砂锅鸡煲
(图片来源网络,侵删)

3、做法

(1)准备好食材(鸡腿、干香菇、土豆、洋葱)。

(2)鸡腿洗净,并切块,加入料酒腌制20分钟(鸡腿也可以三黄鸡代替)。

黄焖砂锅鸡,黄焖砂锅鸡煲
(图片来源网络,侵删)

(3)砂锅中倒入适量的油,七分熟后放入姜片、野山椒(野山椒有点辣,不能吃辣的少放一点)。

(4)倒入腌制好的鸡块翻炒片刻。

(5)加入老抽生抽、盐翻炒均匀

黄焖砂锅鸡,黄焖砂锅鸡煲
(图片来源网络,侵删)

(6)倒入香菇水,烧开后,再倒入香菇,加入白糖,转中小火焖15-20分钟(干香菇先要洗干净然后再用热水泡发

黄焖莲藕鸡的家常做法?

(1)带骨的鸡腿剁成小块,彩椒切片,莲藕去皮切块

(2)加料酒,生抽,蚝油拌匀腌半个小时 (3)锅内倒油,稍微多放一些

(4)放入腌好的鸡腿,两面煎制金*** (5)捞出煎好的鸡腿备用

(6)锅内留底油,放葱段蒜片炒至微黄

(7)放入煎好的鸡腿和莲藕翻炒均匀

(8)倒入啤酒,酒量要完全的没过锅内的鸡肉

(9)加一小勺老抽,适量盐,放几块冰糖,加少许鸡粉调味

(10)改小火炖至锅内的汤汁浓稠,加入彩椒片翻炒均匀出锅即可

黄焖砂锅排骨的家常做法?

食材明细

排骨、青泡椒、红泡椒、干辣椒、姜、大蒜、黄豆酱、蚝油、生抽、料酒、冰糖、油。

1、排骨清洗一下,然后泡去血水。水变红就换水,其实不用泡很久,很快就水就清了,白色是脂肪粒不用管,然后捞出晾干。

2、干辣椒切圈,大蒜和姜切片,青红泡椒去籽切菱形块。青红泡椒是为了好看,一点也不辣。干辣椒是增加一点辣味,不能吃辣可以不放。

到此,以上就是小编对于黄焖砂锅鸡的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄焖砂锅鸡的3点解答对大家有用。

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