电饭锅做红枣发糕,电饭锅做红枣发糕的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅做红枣发糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅做红枣发糕的解答,让我们一起看看吧。
电饭煲粘米粉发糕的家常做法?
原料
面粉250克, 粘米粉120克 ,酵母5克 ,红枣8颗去核, 葡萄干50克 ,白糖15克
做法步骤:
1/6
2/6
用加入白糖和酵母的温开水把面粉和粘米粉混合和成糊状。
3/6
4/6
原料:粘米粉200克,鸡蛋2个,牛奶250毫升,葡萄干、白芝麻各适量。
做法
第一步:碗中倒入200克粘米粉,打入两个鸡蛋,倒入50克白糖,3克的酵母粉,白糖根据自己喜欢的甜度而适量的增减。
第二步:倒入250克的纯牛奶,一边倒入一边搅拌,天气冷可以把纯牛奶加热成温牛奶再倒入搅拌,这样有利于米浆的发酵。
第三步:把粘米粉搅拌至浓稠的无颗粒状态即可。
第四步:盖上盖子,把米糊醒发至两倍大。
第五步:准备适量的葡萄干,倒入清水里把它清洗干净,洗干净沥干水放碗里备用。
第六步:米浆醒发好倒入洗干净的葡萄干,然后用筷子搅拌排出气泡,再充分地把葡萄干和米浆搅拌均匀。
红双喜电饭煲怎么煮发糕?
用料:鸡蛋1个,红糖50g,酵母3g,普通面粉160g,温水120g,红枣7-8颗
将温水、酵母和红糖搅拌均匀,搅到红糖没有颗粒,再将面粉筛入红糖水里,加上一个鸡蛋,搅拌至面粉无颗粒,然后把面糊倒入刷了油的模具里(不刷油不好脱模)
放在温远处发酵30-40 分钟,红枣去核剪成两半,按照自己喜欢的方式摆放在发好的面糊上,电饭锅中加水放上蒸格,选择蛋糕键,一直到电饭锅跳转到保温键即可
1.面粉和玉米面放入电饭锅内胆里,白糖先用热水化开,等凉到30度左右时候加入酵母,拌匀倒入面粉中,将面粉搅拌成糊。
2.用筷子挑起一块,能从筷子上滑下即可,稀点也没关系,放入电饭煲中,盖上盖子发酵一个小时,发酵完成后摆上洗干净的红枣和提子干,按煮饭键,大概30分钟左右即可。
红双喜电饭煲怎么蒸发糕?
用料:鸡蛋1个,红糖50g,酵母3g,普通面粉160g,温水120g,红枣7-8颗。
将温水、酵母和红糖搅拌均匀,搅到红糖没有颗粒,再将面粉筛入红糖水里,加上一个鸡蛋,搅拌至面粉无颗粒,然后把面糊倒入刷了油的模具里(不刷油不好脱模)。
放在温远处发酵30-40 分钟,红枣去核剪成两半,按照自己喜欢的方式摆放在发好的面糊上,电饭锅中加水放上蒸格,选择蛋糕键,一直到电饭锅跳转到保温键即可。
发糕怎么用电饭煲热?
第一步,准备一个干净无水无油的大碗,倒入玉米面,锅里刷干净,倒入纯牛奶,大火烧开,倒在玉米面里,用筷子搅拌均匀,呈颗粒状,稍微放凉。
第二步,放凉后的玉米面,磕入鸡蛋,加入酵母和白糖,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,搅成稀一点的面糊状。
第三步,再加入普通面粉,用筷子搅成没有干面粉,稍微厚一点的面糊,搅好后,盖上保鲜膜,饧发至两个小时。
第四步,饧发好后的面糊里面有很多气孔,再用筷子搅拌搅拌,排排面糊里面的气,取出电饭锅的内胆,要没有一点水珠,刷一层食用油,把饧发好的面糊倒在里面。
第五步,倒在里面的面糊,用刮刀刮平,整理一下,上面撒一层自己喜欢吃的果干,我放的是蔓越莓干和葡萄干,放在电饭煲里,用煮法的按键就可以了,时间到了,金黄的玉米面发糕就出锅了。
到此,以上就是小编对于电饭锅做红枣发糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅做红枣发糕的4点解答对大家有用。