本文作者:weijier

老桥砂锅,老桥砂锅烤饺

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于老桥砂锅问题,于是小编就整理了1个相关介绍老桥砂锅的解答,让我们一起看看吧。

  1. 十堰有哪些出名的地方小吃?

十堰有哪些出名的地方小吃

竹溪碗糕,是湖北十堰市竹溪县著名的风味小吃,已有五百多年的历史。竹溪碗糕主要制作原料是优质白米和优质黄豆,食用起来口感软糯,味甜不腻,不仅富有营养,还有保胃健肠的功效,深受食客的欢迎。

三合汤,是湖北十堰市郧阳区的一道传统名小吃。三合汤的主要配料红薯粉丝、牛肉片饺子等,调料有味精、葱花、蒜末、胡椒粉等。其味鲜辣爽口,醇香绵软,独具特色,深受食客的喜爱,在冬春季节最为盛行。

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(图片来源网络,侵删)

房县盘鸭,是湖北十堰市房县著名的风味名吃,其历史可以追溯到汉代,当时盘鸭就是当地官员敬奉天子的贡品。盘鸭的制作十分考究,主要制作食材有鸭、五香粉、椒盐等。此菜光彩黄亮,味鲜香浓,可用刀将盘鸭切成片,蘸着调料吃,也可剁成块,用鲜汤炖着吃。

郧县网油砂,是湖北十堰市的一道经典的传统名菜,据说其始于北宋时期的汴京,是当时皇亲国戚盛宴上的佳品。主要制作原料有大米、红豇豆,鸡蛋清、白糖、麻油等。网油砂外层十分香脆,内层则十分柔软,吃到嘴里馅味醇甜,风味独特。

官渡五香豆腐干,是湖北十堰市竹山县的风味名吃。自光绪元年始,竹山官渡豆腐一直被官渡人列为珍贵佳肴。官渡人待客,席间宁可无荤,也不可没有五香豆腐干。五香豆腐干甘甜爽口,香味醇厚,含有丰富的蛋白质,可以作为下酒菜,也可以和其他菜肴搭配烹饪

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