本文作者:weijier

电饭锅酱骨头,电饭锅酱骨头的做法窍门

weijier 01-16 59
电饭锅酱骨头,电饭锅酱骨头的做法窍门摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅酱骨头的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅酱骨头的解答,让我们一起看看吧。电饭锅酱骨头用哪个按键?电饭锅梅花骨家常做...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于电饭锅骨头问题,于是小编就整理了4个相关介绍饭锅酱骨头的解答,让我们一起看看吧。

  1. 电饭锅酱骨头用哪个按键?
  2. 电饭锅梅花骨家常做法?
  3. 有酱骨头炖肉吗?
  4. 排骨黄豆酱的做法?

电饭锅酱骨头用哪个按键

煮饭键就可以。因为电和火炉比起来要慢,应该先从炉具上凉水下锅烧开,捞出浮未再放如电饭锅。

电饭锅酱骨头火力均匀,做骨头,肉类比较好吃,电费也比燃气便宜用电饭菜做酱骨头用时25分钟左右,从煮饭健换成保温健十分钟,就可以开锅享用美味。

电饭锅酱骨头,电饭锅酱骨头的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

电饭锅梅花骨家常做法

电饭锅梅花骨是一道简单和美味的家常菜,以下是一个简单易行的做法:

需要用的材料:

- 猪肋排 500 克

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- 葱姜适量

- 料酒适量

- 盐适量

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(图片来源网络,侵删)

- 白胡椒粉适量

- 酱油适量

- 冰糖适量

烹饪步骤

1.洗净梅花骨,切块。加入一勺盐,一勺糖,20克姜,拌匀,腌制十五分钟

2.打开电饭煲,预热一分钟。加入酸梅酱50克铺在电饭煲底,再加入腌制好的梅花骨,再放入50克酸梅酱。关上电饭煲,焗5到8分钟

3.将一勺白醋与两勺水混在一起,浇入梅花骨中

4.过两分钟后,淋入一勺耗油,最后盖上煲盖,焗7分钟即可。

 1、梅花骨泡凉水,约1小时。 将骨头里的血水泡出来倒掉。大蒜剖开,入味。 姜切片。

2、热锅热油,放入大蒜姜翻炒倒入梅花骨翻炒。 加入冰糖翻炒。 加入豆瓣酱调料翻炒。 持续翻炒大约五六分钟。 倒入半罐啤酒。 大火焖三分钟。 这段时间电热水壶烧一壶热水。倒入高压锅,加入刚烧开的热水。

3、高压锅热气散掉,打开后, 加入豆腐,一定要浸入汤汁中,豆腐切块,浸入肉汤。 高压锅炖三分钟。

有酱骨头炖肉吗?

有的,酱骨炖肉的做法

1.把肉洗净放锅里煮一下去血沫。

2.在电饭锅里放黄豆酱,郫县豆瓣酱,料酒,辣椒,酱油,葱段,几瓣蒜,姜片花椒八角香叶,桂皮。

3.把肉放到电饭锅里,炖一个小时。

(调个醋汁沾着更好吃)

排骨黄豆酱的做法?

材料

主料:骨头

辅料:料酒,香叶,大料,花椒,桂皮,小茴香,生姜,大蒜,白糖,豆瓣酱,生抽老抽

做法

1、准备骨头一份,可以是棒骨,也可以是腔骨或者脊骨,棒骨吸骨髓,腔骨脊骨啃肉。但记住哦,至少要2斤多,少了不值得费事的也不够吃的。

2、在开水中焯一下,去血水,捞出后用温水洗去浮沫。

3、凉锅热油,下排骨翻炒,少许料酒和酱油、白糖,炒出糖色

4、准备调料包:大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片,茴香一小勺(约3g),白糖、大蒜2瓣、葱、东北豆瓣酱30-40g;生抽1汤匙、酱油一汤匙。

5、肉和调料放进电高压锅里,添2小碗热水。定时25分钟。没有高压锅的话,就慢火炖吧,味道会更好,当然时间也更长,至少1小时才能把肉炖烂。

主料:排骨500克

辅料:花椒1克十几粒,甜面酱20克,豆瓣酱20克,五香粉2克,糖15克

步骤:1、新鲜排骨,店家给斩好了件,最好大小均匀一点,用到两种酱,使口感更丰富,也可以换别的比如辣豆豉酱。

2、准备一个料碗,各加一勺酱,加白糖,花椒和五香粉,如果喜欢咸一点,也可以加少许酱油。

3、把所有酱料与排骨均匀地抓捏入味,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时。这个菜没有难度,唯一就是需要时间,当天不能吃。

需要提前准备好的材料包括:排骨 3根、黄豆酱1大勺、萝卜 半个、花椒 适量、大料 2个、香叶 适量、小辣椒 1个、白糖1勺,葱 适量、姜 适量。

1、第一步将排骨切块,放清水浸泡6小时。

2、电饭煲里加水、大葱、姜、香叶、大料、红辣椒,按煮饭键烧水

3、排骨冷水下锅、焯水,然后捞出放一旁备用

4、焯水后放入电饭煲里,炖30分钟。

到此,以上就是小编对于电饭锅酱骨头的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅酱骨头的4点解答对大家有用。

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