电饭锅酱骨头,电饭锅酱骨头的做法窍门
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅酱骨头的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅酱骨头的解答,让我们一起看看吧。
电饭锅酱骨头用哪个按键?
用煮饭键就可以。因为电和火炉比起来要慢,应该先从炉具上凉水下锅烧开,捞出浮未再放如电饭锅。
电饭锅酱骨头火力均匀,做骨头,肉类比较好吃,电费也比燃气便宜,用电饭菜做酱骨头用时25分钟左右,从煮饭健换成保温健十分钟,就可以开锅享用美味。
电饭锅梅花骨家常做法?
电饭锅梅花骨是一道简单和美味的家常菜,以下是一个简单易行的做法:
- 猪肋排 500 克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 酱油适量
- 冰糖适量
1.洗净梅花骨,切块。加入一勺盐,一勺糖,20克姜,拌匀,腌制十五分钟
2.打开电饭煲,预热一分钟。加入酸梅酱50克铺在电饭煲底,再加入腌制好的梅花骨,再放入50克酸梅酱。关上电饭煲,焗5到8分钟
3.将一勺白醋与两勺水混在一起,浇入梅花骨中
4.过两分钟后,淋入一勺耗油,最后盖上煲盖,焗7分钟即可。
1、梅花骨泡凉水,约1小时。 将骨头里的血水泡出来倒掉。大蒜剖开,入味。 姜切片。
2、热锅热油,放入大蒜姜翻炒。 倒入梅花骨翻炒。 加入冰糖翻炒。 加入豆瓣酱调料翻炒。 持续翻炒大约五六分钟。 倒入半罐啤酒。 大火焖三分钟。 这段时间电热水壶烧一壶热水。倒入高压锅,加入刚烧开的热水。
3、高压锅热气散掉,打开后, 加入豆腐,一定要浸入汤汁中,豆腐切块,浸入肉汤。 高压锅炖三分钟。
有酱骨头炖肉吗?
有的,酱骨炖肉的做法
1.把肉洗净放锅里煮一下去血沫。
2.在电饭锅里放黄豆酱,郫县豆瓣酱,料酒,辣椒,酱油,葱段,几瓣蒜,姜片,花椒,八角,香叶,桂皮。
3.把肉放到电饭锅里,炖一个小时。
(调个醋汁沾着更好吃)
排骨黄豆酱的做法?
材料
主料:骨头
辅料:料酒,香叶,大料,花椒,桂皮,小茴香,生姜,大蒜,白糖,豆瓣酱,生抽,老抽
做法
1、准备骨头一份,可以是棒骨,也可以是腔骨或者脊骨,棒骨吸骨髓,腔骨脊骨啃肉。但记住哦,至少要2斤多,少了不值得费事的也不够吃的。
2、在开水中焯一下,去血水,捞出后用温水洗去浮沫。
4、准备调料包:大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片,茴香一小勺(约3g),白糖、大蒜2瓣、葱、东北豆瓣酱30-40g;生抽1汤匙、酱油一汤匙。
5、肉和调料放进电高压锅里,添2小碗热水。定时25分钟。没有高压锅的话,就慢火炖吧,味道会更好,当然时间也更长,至少1小时才能把肉炖烂。
主料:排骨500克
辅料:花椒1克十几粒,甜面酱20克,豆瓣酱20克,五香粉2克,糖15克
步骤:1、新鲜排骨,店家给斩好了件,最好大小均匀一点,用到两种酱,使口感更丰富,也可以换别的比如辣豆豉酱。
2、准备一个料碗,各加一勺酱,加白糖,花椒和五香粉,如果喜欢咸一点,也可以加少许酱油。
3、把所有酱料与排骨均匀地抓捏入味,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时。这个菜没有难度,唯一就是需要时间,当天不能吃。
需要提前准备好的材料包括:排骨 3根、黄豆酱1大勺、萝卜 半个、花椒 适量、大料 2个、香叶 适量、小辣椒 1个、白糖1勺,葱 适量、姜 适量。
2、电饭煲里加水、大葱、姜、香叶、大料、红辣椒,按煮饭键烧水。
4、焯水后放入电饭煲里,炖30分钟。
到此,以上就是小编对于电饭锅酱骨头的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅酱骨头的4点解答对大家有用。