家庭砂锅煲仔饭（家庭砂锅煲仔饭图片）

摘要： 本篇文章给大家谈谈家庭砂锅煲仔饭，以及家庭砂锅煲仔饭图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、煲仔饭菜谱2、...

本篇文章给大家谈谈家庭砂锅煲仔饭，以及家庭砂锅煲仔饭图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、煲仔饭菜谱
• 2、煲仔饭如何制作
• 3、煲仔饭怎么做
• 4、煲仔饭怎么样烧的
• 5、砂锅煲仔饭家常简单做法
• 6、砂锅煲仔饭的家常做法?

煲仔饭菜谱

1、取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油，倒入泡好的大米和水。砂锅直接加盖开大火煮开，转为小火继续焖煮。用生抽、蚝油、白开水、少许白糖混合均匀调成料汁。

2、香菇鸡煲饭主料：鸡腿2个、大米1碗：干香菇适量、洋葱半个 辅料：胡椒粉适量、盐适量、鸡汤1碗半 步骤：将鸡腿洗净去骨去皮。鸡皮放入锅中煸出鸡油。然后拿出鸡皮，放入切好的鸡腿肉翻炒。

3、手绘菜谱 腊味煲仔饭：食材和调料：广式腊肠×2根，小青菜×1棵，大米，老抽，生抽，耗油，香油，鸡蛋，白糖。先把大米冷水浸泡30分钟，小青菜焯水备用。

4、只需要简单的配菜，按下一个煮饭键，就可以静静地等待着一份鲜香四溢的煲仔饭。这样一道简单易做的煲仔饭既可以增添平时的菜谱花样，又营养好吃，你要做一份试试吗？家人闲坐，灯火可亲。好好生活，认真吃饭，明天见。

煲仔饭如何制作

1、腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 大米洗净，放入3—5倍的水浸泡1个小时 步骤step 2 准备其余食材：广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝 步骤step 3 取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油。步骤step 4 倒入泡好的大米和水。

2、猪腰煲仔饭 原料：猪腰半个，香米200克，菜心4棵，姜丝5克，葱花5克 制作过程： （1）猪腰切花，用姜丝、调味料腌好；香米洗净浸泡30-45分钟；菜心洗净，切去 头和尾。

3、腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 \n 砂锅内壁刷上一层油，目的是为了防粘，防焦。步骤step 2 \n 腊肠切片，姜切丝，蒜切粒，上海青洗净备用。

4、牛柳煲仔饭 具体做法如下：1．在沙煲底部抹层油，放入洗净的米，米和水的比例为1：1．5 2．将沙煲放到炉灶上用大火烧，大约十分钟不到，米开始收水，具体表现就是饭上面小泡泡此起彼伏。

煲仔饭怎么做

1、“煲仔”两字是台湾的闽南话土语，“煲”就是砂锅，“仔”就是小的意思，两字合起来就是小砂锅的意思，“煲仔饭”指的是用小砂锅烧的饭。台湾的煲仔饭饭店供应的几乎都是一人一客的用小砂锅烧的饭，这就是煲仔饭名称的由来。

2、将菜心码在锅的一圈，漂亮的一锅饭就全部完成了。煲仔饭的成品图 煲仔饭的烹饪技巧 技巧tips 大米浸泡之后再煮制。锅底要抺油。饭开始收水，可以看到饭表面有一个个的洞，这时快速将肉放入锅中，动作要快。

3、牛肉煲仔饭怎么做 材料 牛肉150克，香菇3个，姜丝少许，盐，酱油，料酒，生粉，油，葱花，油 做法 米洗好后，提前用浸泡1个小时(米提前泡过，就比较容易煮熟，不容易焦底)。香菇也提前泡软。

4、腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 大米洗净，放入3—5倍的水浸泡1个小时 步骤step 2 准备其余食材：广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝 步骤step 3 取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油。步骤step 4 倒入泡好的大米和水。

5、砂锅要选择耐高温的可以做煲仔饭的砂锅，大米倒入之前记得刷一层油防止糊底。 大米的清水的量是1：5，大米最好提前浸泡一会儿，这样焖的时候熟得更快。

6、煲仔饭的做法 步骤step 1 准备好所有的食材。先煮饭，根据家里人口的数量，砂锅内放入适量的狠粮胚芽米，淘洗干净，最多两遍不要过度，加入适量清水，再加入1勺食用油，搅拌均匀，大火烧开，转小火煮熟。

煲仔饭怎么样烧的

腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 大米洗净，放入3—5倍的水浸泡1个小时 步骤step 2 准备其余食材：广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝 步骤step 3 取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油。步骤step 4 倒入泡好的大米和水。

广式腊肠煲仔饭的做法 步骤step 1 砂锅清洗干净，吹干水分，在底部刷一层油。

刚买来的砂锅需要处理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂锅在使用中爆裂。砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。

土豆腊肠煲仔饭的做法 所有食材备齐，土豆切丁，腊肠蒸熟切片，洋葱切丁。大米提前淘洗干净，浸泡一小时。砂锅底部刷一层油，将淘洗干净的大米倒入砂锅，再滴两滴食用油，放入煤气灶小火盖盖蒸。

具体的烹饪时长全看食材需要。不同的肉类和大米需要的时长都不一样。但是，都是以小火焖煮为主，只要不开大火，就不会翻车。煲仔饭的配菜有些是可以生吃的，对于不习惯吃生的，可以焯水处理，也可以回锅焖熟来解决。

煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带调味肉香，能令人食欲大增，同时还有青菜和鸡蛋的搭配，营养也很丰富。

砂锅煲仔饭家常简单做法

“煲仔”两字是台湾的闽南话土语，“煲”就是砂锅，“仔”就是小的意思，两字合起来就是小砂锅的意思，“煲仔饭”指的是用小砂锅烧的饭。台湾的煲仔饭饭店供应的几乎都是一人一客的用小砂锅烧的饭，这就是煲仔饭名称的由来。

备好材料：泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉。将肉入锅煮开一分钟。将肉取出，切成薄片备用。将砂锅底抺上油。

第1步、准备250克剩米饭，40g广式腊肠一根切片，一个150g的土豆去皮切薄片，三根小油菜，一个鸡蛋。第2步、锅中水开，加适量的盐和几滴食用油，下入油菜焯水、捞出过冷水。

准备食材，香肠、香菇、上海青、鸡蛋，以及大米，也可以搭配西兰花、胡萝卜等蔬菜。准备可以做煲仔饭的砂锅，在砂锅里面刷上一层食用，这样避免米饭糊底。大米淘洗干净，和清水一起倒入砂锅。

砂锅煲仔饭的家常做法?

1、煲仔饭的砂锅做法如下：食材：大米300克、鸡蛋1个、黄瓜半根、香菇5个、豆芽50克、胡萝卜半根、西兰花1朵、油10毫升、盐3克、生抽5毫升。米淘洗干净，倒入砂锅，放入清水，水过一指高，放入油和盐搅匀，开火煮。

2、煲仔饭的做法：主料：米饭140克、水210克、腊肠3根、干香菇5朵、葱1段、姜适量、香菜适量、生抽20克、花生油适量。步骤：准备好食材。砂锅洗干净，先刷上一层花生油，刷油是为了有锅巴，米粒也不会[_a***_]。

3、非常适合宝宝、孕妇、老人、病人、减肥人群、和应酬人士食用，也可以说适用用所有人群。煲仔饭的做法 步骤step 1 准备好所有的食材。

4、主料：大米3杯、腊肠2根、腊肉半截、鸡蛋1个、青菜3颗。辅料：蚝油适量、生抽适量、白糖适量。把大米提前用清水泡1-2个小时，让大米充分吸收水分。砂锅放入少量的玉米油。

5、另起砂锅将青菜灼熟，待到牛肉八成熟时直接关火，切记不可开盖，继续焗十分钟。 等到焗的时间足够，放入青菜即成窝蛋牛肉煲。

6、正宗砂锅煲仔饭做法如下：取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为1：5，浸泡一个小浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟。

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