砂锅电炖的,砂锅电炖的好还是明火的好
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅电炖的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍砂锅电炖的的解答，让我们一起看看吧。电炖砂锅初次如何使用？求问电砂锅连水都煮不开，... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅电炖的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍砂锅电炖的的解答，让我们一起看看吧。
电炖砂锅初次如何使用？
1.
要逐渐加温,不要骤然在大火上烧,以免胀裂。
2.
烧好食物后,砂锅离火时,用木片把锅架起来,使其均匀散热,缓慢冷却,以免缩裂。也可根据砂锅大小,做一个铁圈,当砂锅离火后,放在铁圈上,使其底部不直接触地,悬空自然降温,可使砂锅使用时间更长些。
3.
洗干净，放满大米和水，先开最小火两三分钟，再慢慢加大火力，建议开大一点等最少半分钟，再大一点，如此继续，普通中小火即可，水沸之后最小火熬二十分钟，再煮到微沸，搅拌均匀关火找个地方放着直到完全冷却，不确定的话放一夜也无所谓。
倒出粥，锅冲洗干净，小火烘干一下。基本上可以用了，或者再煮两三次粥也行。
1、放入内胆：把要煮的食物放入电砂锅内胆后，请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物，抹干残留水滴，小心放进煲体，盖好煲盖。
2、接通电源：必须把插头***有安全接地装置的电源插座，以防止漏电现场出现。
3、注水：注入额定容积80%的水量，电紫砂锅使用时，最多只能放入额定容量80%的水量，如超过此量，要注意防止食物汁液滚泻外溢，弄脏煲体或弄湿电器部分。
4、选择档位：把旋钮开关制旋转至所需的档位，此时红灯亮，表示开启电源，煮食功能开始工作。“自动”档主要是用于慢速烹饪或保温。“强”档主要用于快速烹饪，但需注意烹饪时间，避免时间过长而煮干水。
首先需要在里面倒入一些清水，用软的牙刷把里面先刷一遍，因为刚出厂的时候，可能会有一些细小的颗粒，之后把整个砂锅里面都倒满水，盖上盖子泡5分钟，让砂锅中细小毛孔吸饱水，吸的时间不要过长，防止吸水过饱
求问电砂锅连水都煮不开，正常不，能怎么用，直接把冷水和食物放进去能煮熟不？
电砂锅连水都煮不开那就不正常。用冷水与开水只是一个时间的问题了。如果，你在晚上就开始煲汤，准备第二天早上再喝，那么用冷水也没有问题（一般电砂锅在将冷水升到90-100度，要用近1小时的时间，）如果你要急的话就用开水快一点。电砂锅煲烫真是个不错的选择，祝你早日体会到这种美味！
瓦煲炖猪肉的家常做法？
2.锅里放水和姜片，大火烧开，把猪肉放进去焯一分钟，把猪肉捞出来，洗干净
3.锅里的水倒掉，大火烧热锅，不放油，把猪肉放进去慢慢煸至两面微黄，微微出油即可
4.把猪肉盛出，放花生油，姜丝和蒜末小火炒香，放冰糖，慢慢熬至冰糖融化
5.把猪肉放进去加老抽充分炒上色
原料:大白菜(青口)500克。猪胫骨1000克猪肉(瘦)200克鸡蛋50克。盐10克色拉油50克味精2克胡椒粉2克醋15克大葱15克姜15克花椒5克八角5克桂皮5克淀粉(玉米)20克。
操作:
1.棒骨洗净，用刀背砸一下，放在沙锅内，加入清水（以漫过骨头为度）、葱白、姜、料包一个（花椒、大料、桂皮各适量）；
2.待水开后，撇去浮沫，再用微火慢慢熬制；
3.待骨油熬出，汤呈乳白色时，把骨头捞出另用；
1，冷水和五花肉姜片一起放锅内，煮到水沸腾，关火取出沥干。
2，将焯过水的五花肉清洗干净，切成方块状。放到锅内稍煎成面***取出备用。
3，姜连皮切成薄片，摊在瓦锅的底部。
4，将切好的五花肉码放在姜片上，放入冰糖、老抽、生抽、鸡粉、米酒、水等[_a***_]（ 可以据家人喜爱添加调料）。让调料汁刚好浸过肉即可。
5，大火烧开转小火慢炖，1-2小时；主要看调味汁快干时就可以了。
到此，以上就是小编对于砂锅电炖的的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅电炖的的3点解答对大家有用。
