抚州砂锅怎么样,抚州砂锅怎么样好吃吗
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抚州砂锅怎么样的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抚州砂锅怎么样的解答，让我们一起看看吧。抚州老鹅汤做法？龙虾增香膏哪个好？抚州... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抚州砂锅怎么样的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抚州砂锅怎么样的解答，让我们一起看看吧。
抚州老鹅汤做法？
抚州老鹅汤
主料：四分之一量的老鹅肉
辅料：当归5克、党参5克、大枣3个、胡椒10粒、百合和白莲适量、老冰糖3粒、大葱1根、生姜5片。
--【开始制作】---
1.准备所需材料：将鹅肉打整干净，清理掉一些不需要的部分，特别是肚内的油脂要清理干净。做鹅汤不需要太多的鹅肉，选取四分之一量的鹅肉即可。当归和党参炖汤非常补益，用清水浸泡10分钟，清洗干净。大葱、枣、莲子和百合用水涮洗干净。
2、将鹅肉下锅，加半根大葱，几片生姜、胡椒粒10粒左右，加淹过鹅肉两个手指节的清水。开大火煮开，水开后捞去表层的浮沫，将鹅肉搅动一下，可以渗出更多的腥味物质。继续煮上2-3分钟，将鹅肉捞出，放温水中清洗干净，特别是表层要搓洗一次，清理掉油脂。
3、焯过水的鹅肉丢进高压锅，将剩下的大葱、姜片和党参、当归、百合干和莲子、冰糖及大枣一起丢入，加没过食材的清水。水开后压30分钟左右。时间到，将所有的食材一起倒入砂锅，开小火慢煨30-45分钟，出锅的时候稍加点食盐调味。关火，盖上盖子焖煮10分钟，汤鲜味美，甚是好喝。
02
---制作总结---
1、鹅肉处理干净后不需要斩小块，就整大块鹅肉放砂锅里面慢煨，没有破坏鹅肉的肉质纤维，保持鹅肉的口感。
先把鸭子血水清洗干净，再凉水下锅，煮沸，把鸭子里面的泡沫挤出，再用凉水清洗干净。
然后将生姜、料酒、葱段与鸭子搅拌再加入清水，还可放入笋丝，大火煮开，然后小火煨3一5个小时，即可。
龙虾增香膏哪个好？
罗伯特香精品牌。
法国罗伯特香精香料公司（ROBERTET）拥有160多年历史，为全球十大香精香料公司之一，总部位于世界香水之都的法国格拉斯，并在14个国家设立了生产中心，在50个国家设立了办事处，拥有20余家分公司。ROBERTET于2007年初在北京怀柔经济开发区投资成立了罗伯特香精香料（北京）有限公司，主要生产和经营食品及日化用各类香精产品。
到此，以上就是小编对于抚州砂锅怎么样的问题就介绍到这了，希望介绍关于抚州砂锅怎么样的2点解答对大家有用。
