高压锅叉烧（高压锅叉烧怎么做好吃）
摘要：
本篇文章给大家谈谈高压锅叉烧，以及高压锅叉烧怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、请教日式叉烧肉的经典做法?... 本篇文章给大家谈谈高压锅叉烧，以及高压锅叉烧怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、请教日式叉烧肉的经典做法?
- 2、电压力锅怎么做叉烧肉
- 3、叉烧肉可以自己在家做吗?在家该如何制作?
- 4、蜜汁叉烧(电高压锅版)的家常做法怎么做好
- 5、自制叉烧肉(高压锅版)怎么做如何做好吃
- 6、叉烧排骨的做法,叉烧排骨用哪种排骨好呢?
请教日式叉烧肉的经典做法?
日式叉烧肉材料：料酒、盐、淡酱油、八角、焦烧酱、蜂蜜。清洗准备好的里脊肉（最好有一点脂肪），沥干水，切成1/2手掌大小，放入深底。倒入料酒，放入2-3颗八角，撒上焦烧酱，腌3小时。
日式叉烧肉的做法：【主料】里脊肉(三块)【辅料】酱汁（适量）步骤：将里脊肉洗净切成三小块。
做法 梅花肉切长条，用1大匙酱油及五香粉腌20分钟入味。腌好的肉用绵绳扎紧，锅内入油烧肉，放进梅花肉煎至两面焦黄。续加入蒜、葱煎香，加入淹过肉的水及所有调味料八角，以大火煮滚后改小火煮30分钟。
肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。
电压力锅怎么做叉烧肉
电饭锅叉烧做法如下：五花肉洗净挤干水切好蒜蓉、姜蓉装碟备用。
将洗干净的梅头肉正反面用牙签戳几个孔以便入味，加入适量叉烧酱腌制一天。高压锅锅底加入油，以刚好平铺锅底为宜，连腌制的汁水和肉一起放入锅内，依个人口味，加入三四块冰糖。加水至浸泡肉的一半左右。
把肉洗干净，沥干水分。2 放进所有配料后，戴上一次性手套用手抓一抓均匀，再放进冰箱一天。3 从冰箱拿出来，锅底擦干放一点点花生油，再把肉放进去，铺平把所有酱料都倒进去。
做法：选猪颈肉，去掉肥膘，只要瘦肉。在肉里加麦芽糖和蜂蜜。老抽，生抽，蚝油，五香粉盐全部加入。拌均匀，用手揉抓，揉抓到料汁完全被吸收。保鲜膜密封，冰箱冷藏腌1天。
第一步：准备漂亮的梅头肉（就是猪肩膀那一块肉，猪胫下面肥瘦相间的那块），不清楚的话问档主要梅头肉来做叉烧肉的就行了，清洗干净后把它切成条，切成一公分左右就可以。
做法首先我们来处理五花肉，五花肉洗净后，切成1公分左右宽的长条，大块五花肉不要改成小块的，做叉烧肉用大长条。五花肉条装入碗中，倒入叉烧酱30克、用收抓匀放入冰箱冷藏最少2个小时。
叉烧肉可以自己在家做吗?在家该如何制作?
叉烧肉当然可以自己在做，自家在家做，好吃又过瘾，想要叉烧肉做出好吃，肉的选择很重要，叉烧汁的量要足，腌制时间要够长等，只要掌握了这些小技巧，做出来的叉烧肉色泽红亮，软嫩多汁。
叉烧肉好吃的做法如下：将准备好的里脊肉(最好带一点肥)洗净，沥干水，切成二分之一的手掌大小，置深底盘中。倒料酒，放2至3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。
准备食材，生姜切片，蒜瓣切丁。梅花肉清洗干净用厨房纸吸干水份，切成块，放入蒜瓣和生姜片。放入1勺料酒，1勺蜂蜜，2勺叉烧酱，用手抓均匀腌制过夜。
蜜汁叉烧(电高压锅版)的家常做法怎么做好
做蜜汁叉烧，首选猪颈肉口感最好，其次是里脊肉和五花肉。 做叉烧不用焯水，用清水浸泡半小时，把血水泡出来，然后再冲洗干净即可。 腌渍时加入少许红曲粉和麦芽糖，是为了让蜜汁叉烧的色泽更加红润明亮，口感鲜嫩多汁。
首先，需要准备的主料是叉烧肉。待用的调料包括：生抽、老抽、料酒、盐、糖、蜂蜜和水。将叉烧肉洗净，切成块状。将调料包和切好的肉放入电饭煲中，控制好火候，煮1-2小时后，即可美味上桌。
蜜汁叉烧锅的做法 将新鲜的五花肉切方 放入高压锅中。适其口感喜好，可控制熟烂程度 五花肉切块，放入响油锅里，靠出多余油脂。主要是让其吃起来油而不腻。靠出大部分油脂后将调至好的蜜汁酱料（蜂蜜+酱油）刷在肉方上。
制作蜜汁叉烧肉选材十分关键：要选用精五花肉或内里脊条2条，每条约10厘米宽，长约25厘米，共差不多有500克。用清水清洗一下表面，用棉巾或厨房纸吸干表面水分。
配料：蜂蜜 蜜汁叉烧做法：把里脊肉表面的筋膜撕去，切成小块状。个人觉得越小块越好，腌制容易入味，烤的时间也短些 用叉烧酱把肉从里到外完全地包裹住，酱要多放些。
电饭煲气压下去后，把肉条取出来，锅底的酱汁盛起备用。叉烧放凉后就可以切片摆盘了，把酱汁淋在肉上面，最后撒点白芝麻。这道电饭煲版蜜汁叉烧就做好了，有了这道菜，每次都能多吃一碗饭。
自制叉烧肉(高压锅版)怎么做如何做好吃
1、首先，你需要准备好一些新鲜的猪肉，切成适当大小的块状。将这些猪肉放入高压锅中，再加入一些调料，比如盐、糖、料酒、酱油、姜片等等。这些调料的用量和种类可以根据个人口味来进行调整，所以你可以根据自己的喜好来挑选。
2、自制叉烧肉（高压锅版）的做法步骤 将洗干净的梅头肉正反面用牙签戳几个孔以便入味，加入适量叉烧酱腌制一天。高压锅锅底加入油，以刚好平铺锅底为宜，连腌制的汁水和肉一起放入锅内，依个人口味，加入三四块冰糖。
3、叉烧肉做法一 材料：料酒，盐，生抽，八角，叉烧酱，蜂蜜。做法：将准备好的里脊肉(最好带一点肥)洗净，沥干水，切成1/2手掌大小，置深底盘中。倒料酒，放2-3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。
4、自制叉烧肉的做法如下：工具/原料：电饭煲、叉子、盆、盘子、纸巾、冰箱、清水、五花肉、姜、葱、蒜、油、耗油、叉烧酱、料酒。
叉烧排骨的做法,叉烧排骨用哪种排骨好呢?
叉烧排骨用哪一种排骨好一般说来做叉烧排骨最好用小排和肋排。***如你分不清楚这几种排骨，直接问卖猪肉的人都是会对你说。
小排先用清水侵泡半小时后洗净，叉烧酱准备好。把叉烧酱放进排骨里充分抓匀，盖上保鲜膜放入冷藏室腌制12小时以上。锅中倒油，开中火，油烧热后倒入腌制好的排骨煸炒一会。
一般说来做叉烧排骨最好用小排和肋排。如果你分不清这两种排骨，直接问***的人都会告诉你。小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。适合炖、蒸、炸、烤。
食材：肋排500克、叉烧酱65克、蜂蜜适量、料酒适量、葱叶4根、姜片4片、食盐2小勺、白芝麻少许。准备好排骨和叉烧酱。将新鲜肋排入冷水锅中煮开焯水后再洗净。加葱、姜和适量清水重新入锅。
【叉烧排骨】材料：排骨、大蒜 调料：盐、料酒、生抽、叉烧酱、生粉 【详细做法】买2根排骨回来斩成长段，倒入生粉搅拌均匀后，用清水洗干净，可以多清洗几次，这一步主要是为了把排骨里面的血水洗掉。
叉烧排骨（自制叉烧酱）1 排骨，瘦肉泡洗干净，放入碗里。2 加入除了蜂蜜的所有调料。3 将排骨和调料搅拌均匀，放入冰箱腌制一夜。4 腌制好的排骨取出。
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