洛南砂锅,洛南砂锅非物质文化遗产

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洛南砂锅的问题，于是小编就整理了1个相关介绍洛南砂锅的解答，让我们一起看看吧。白豆的种类？白豆的种类？白色的豆类只有大白豆。原料...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洛南砂锅的问题，于是小编就整理了1个相关介绍洛南砂锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 白豆的种类？

白豆的种类？

白色的豆类只有大白豆。原料名称:大白豆别名：大白芸豆、京豆、白豆 大白豆Large White Bean，大白芸豆，属于我国古老的一种名贵食用豆类，种植历史悠久。陕南大白芸豆产于陕南的洛南、镇安、柞水、丹凤、镇坪、岚皋、平利、旬阳、镇巴、宁强、留坝、西乡、略阳等县。多为零星种植，很少成片。陕北部分县也产。陕南大白芸豆，颗粒肥大，内胚盈厚，洁白光亮，味美质优，营养丰富，为名贵豆种。颗粒比蚕豆还要大2倍，为豆类之冠。在国内外市场久负盛名，是我省重要出口豆类。大而奶白色的扁平普通豆，又称为白扁豆。用于煨菜或砂锅菜，通常可以和其他豆类互相取代。

到此，以上就是小编对于洛南砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于洛南砂锅的1点解答对大家有用。