电饭锅红糖发糕,电饭锅红糖发糕的做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅红糖发糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅红糖发糕的解答,让我们一起看看吧。
电饭煲红糖发糕的做法?
用料
电饭煲发糕的做法
2、酵母粉3克,加100克温水,搅拌至融化。
3、300克面粉、二个鸡蛋、2克泡打粉,倒入酵母水和红糖水,充分搅拌均匀。
4、电饭锅表面刷油,将面糊倒入电饭锅中,发酵1.5小时左右。
5、摆上红枣,按下电饭煲中的蛋糕键,结束后开盖再继续加热10分钟,倒扣脱模。
1、取玉米面和白面放盆里。这里加上一点白面,做出来不会太散。
2、把备好的酵母粉,红糖,白糖放盘里,红枣洗净放碗里加水泡软。
3、给碗里加入温水,把酵母粉、红糖和白糖放入碗中化开,搅拌均匀,制成红糖水。加白糖是为了面粉快速发酵。
4、把化开的糖水倒入面粉盆里。
5、再用筷子搅拌均匀制成稠点的面糊。
6、再把面糊倒入电饭锅里,盖上锅盖,发酵1个小时。
7、等面糊发酵的起泡了,就表明面发好了,再给面糊的表面插上泡软的红枣。
8、盖上锅盖,通上电源,按在煮饭键上,蒸上大概十五分钟,当煮饭键自动转换到保温键上时,发糕就蒸熟了。
9、然后,把发糕取出,切成块,放入盘子里,这样松软可口的红糖发糕就做好了。
电饭煲做红糖发糕怎么做?
1、取一个大点的碗,倒入面粉,发酵粉,奶粉,打进去一个鸡蛋,红糖用开水化开备用
2、待红糖水温后,倒入面粉中,边倒边搅拌,切记红糖水不要太烫
3、抓一把红枣洗净切碎,倒入调好的面糊中,搅拌一下
4、放在温暖的地方发酵
5、发好后面糊里有很多小孔
6、 搅拌一下排气
7、电饭煲里面抹少许油,把面糊倒进去,抹平。振动几下,振出气泡
8、二次醒发20分钟,然后按煮饭键,时间到后,再焖八分钟
9、稍微凉一点之后倒扣在板上
10、切成三角形
红糖发糕怎么做?
20分钟
主料:面粉300g、红糖100g、 酵母3g、泡打粉3g、红枣
辅料:油、开水、清水
做 法
1.红糖用开水冲泡,放凉后备用。
2.酵母粉用清水先搅拌开,激发活性。
用料: 中筋面粉 150克 红糖 30克 水 150克 酵母 1.5克 泡打粉 1克(泡打粉可不用) 芝麻 少许 红糖蒸糕的做法 :
面粉加泡打粉过筛备用红糖加入水,融化后,也过滤一下。
因为有的红糖会有杂质然后加入酵母混合均匀倒入面粉混合均匀保鲜袋抹些油,放入模具中然后倒入红糖面糊放在蒸笼上,30度左右醒30分钟醒好的面糊上撒些芝麻,中火冷水上锅,蒸30分钟左右。关火后三分钟开盖
面粉300克,酵母4克,温水,红糖50克,红枣,葡萄干。
制作步骤:
酵母先放入温水中化开,红糖也放入温水中化开,然后先把酵母水倒入面粉中,搅拌均匀,再把糖水放入面粉中搅拌均匀。
之后再分少量多次的倒入温水,边倒边搅拌成稀一些的面糊状。因为是做发糕,尽量让它发的大一些,所以面和的时候和的稀一些就可以盖上盖子,饧发一个半小时,醒到两倍大以后开盖。
在电饭煲的内胆中刷上一层植物油,四周也刷一下,这样方便脱模。把醒好的面糊倒入电饭煲中,顶上摆上红枣和葡萄干。
再用手震一下,把里面的气泡排一下,然后放入电饭煲中,按开煮饭键,跳闸以后,再焖上两分钟就可以开盖出锅,一道非常美味的红糖发糕便做好了。
烹饪小提示:
到此,以上就是小编对于电饭锅红糖发糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅红糖发糕的3点解答对大家有用。