高压锅版卤牛肉（高压锅卤牛肉的做法与步骤）
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本篇文章给大家谈谈高压锅版卤牛肉，以及高压锅卤牛肉的做法与步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、高压锅卤牛肉要多久2、... 本篇文章给大家谈谈高压锅版卤牛肉，以及高压锅卤牛肉的做法与步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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高压锅卤牛肉要多久
用高压锅压25分钟左右然后关火不开盖子闷10分钟。牛里脊的话基本上都是拿来切片炒的多，炒的话时间不适合太长，不然牛肉容易老，影响口感。
卤牛肉的时候，高压锅一般情况下需要一个多小时就可以的。牛肉多久能卤熟具体要根据牛肉的不同部位来决定。通常情况下牛腱子需要2小时才能卤好，其他比较娇嫩的部分可以适当的缩短一小时左右的时间。
卤牛肉高压锅压30分钟左右，如果要煮的烂就煮就点30分钟是够了。如果熟的话，就十几分钟。看什么部位，牛腱子比较应时间需要长一些牛腩大概需要15分钟才会软烂达到熟的程度几分钟就好，主要是口感。
高压锅卤牛肉通常需要30分钟左右。卤制时间不宜过短，时间过短，肉质不够软烂。卤制时间也不宜过长，牛肉不但无嚼劲，而且容易切碎，以筷子能够轻松插入为准。建议高压锅卤牛肉在上汽后小火卤30分钟左右为宜。
高压锅卤牛肉需要多长时间 一般需要30分钟左右。
大火煮开后，小火卤煮约40分钟即可。烹饪时间：卤牛肉的高压锅烹饪时间一般在40分钟左右。请注意，烹饪时间仅供参考，具体时间可能因个人口味、牛肉部位和锅具不同而有所变化。烹饪过程中应确保安全使用高压锅。
高压锅卤牛肉需要多少分钟
1、卤牛肉的时候，高压锅一般情况下需要一个多小时就可以的。牛肉多久能卤熟具体要根据牛肉的不同部位来决定。通常情况下牛腱子需要2小时才能卤好，其他比较娇嫩的部分可以适当的缩短一小时左右的时间。
2、高压锅卤牛肉通常需要30分钟左右。卤制时间不宜过短，时间过短，肉质不够软烂。卤制时间也不宜过长，牛肉不但无嚼劲，而且容易切碎，以筷子能够轻松插入为准。建议高压锅卤牛肉在上汽后小火卤30分钟左右为宜。
3、高压锅卤牛肉需要多长时间 一般需要30分钟左右。
锅卤牛肉怎么做好吃,快速高压锅卤牛肉的家常做法
1、倒入适量老抽，注意这里要用老抽而不能用生抽，生抽不能上色，卤出来的牛肉会不好看。选择电压力锅的“牛羊肉”程序，按“开始”键自行工作，我家卤牛肉的时间是60分钟。
2、准备好调料。水开后把焯过水的牛肉放入高压锅倒入各种调料，大火烧开小火焖炖30分钟左右即可。
3、等高压锅喷气后关小火，10分钟，然后等气排光就行了，时间再长容易过烂，如果是大块的牛肉酌情增加时间。不放心的话，可以等高压锅盖子能打开之后，可以用筷子插一下牛肉，看是否成熟。
4、【小贴士】：焯水一定要是冷水下锅，用热水的话蛋白质瞬间凝固，不易煮烂，而且营养也会被破坏。掌握好火候也是卤出好牛肉的关键，先大火再小火焖煮。卤好的牛肉最好浸泡一夜，让牛肉充分入味，这样才好吃。
5、小火焖炖30分钟左右即可。卤牛肉的做法：（1）牛腩2000克洗净，切方块，不要切得过小，熟后缩水。
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