电饭锅排骨米饭,电饭锅排骨米饭的做法大全
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅排骨米饭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电饭锅排骨米饭的解答，让我们一起看看吧。电饭煲懒人排骨饭的做法？排骨米饭的做法... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅排骨米饭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电饭锅排骨米饭的解答，让我们一起看看吧。
电饭煲懒人排骨饭的做法？
以下是电饭煲懒人排骨饭的做法：
准备材料：猪肋排500g、生姜5片、葱1把、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺五香粉、三分之一勺白胡椒粉、半勺糖、2碗清水、大米、半碗青豆粒、半碗玉米粒、1根胡萝卜。
懒人排骨饭的做法步骤：
（1）猪肋排冷水下锅，加5片生姜+1把葱+1勺料酒煮至有较多血沫漂出关火，捞出排骨过冷水洗干净。
（2）调碗汁：2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺料酒+半勺五香粉+三分之一勺白胡椒粉+半勺糖调匀。
（3）热油翻炒排骨至两面微黄，下入碗汁+5片生姜+2碗清水，煮开转最小火焖煮15分钟。
（4）米淘洗干净，加入煮好的排骨和汤汁，电饭煲选择柴火饭模式，开始煮饭。
（5）锅中热油下入半碗玉米粒+半碗豌豆粒+1个胡萝卜切的丁+一点盐，炒熟倒入煮好的排骨饭中，拌匀开吃。
【做法】：
1：所有食材都准备好，买回来的肋排和大米分别倒在2个碗中冷水浸泡2小时，大米和排骨的用量根据自己情况酌情调整，浸泡排骨的时候要每个半小时给排骨换一次水，初步的给排骨祛除里头血水。做排骨饭最好用肋排，做出的排骨饭口感最好吃。
2：锅内倒入时间水，倒入浸泡好的肋排，大火煮沸后捞出控干排骨表面的水分。给排骨焯一下水是去除排骨里多余的血水。
3：锅内提前倒入温水，把捞出的排骨放在温水中清洗干净肋排表面的浮沫，倒入盆中倒入生抽2匙 、老抽、半匙 料酒、1匙 蚝油1匙、 白糖1匙 、 盐2匙和和胡椒粉1匙腌制3分钟备用。腌制肋排的材料比例可以根据自己口味随意调整。
4：浸泡好的大米清洗赶紧倒在电饭煲里倒入平时煮米饭的水，把腌制好的排骨和腌制调料水一起倒进去电饭煲里，盖上盖子摁一下煮饭键盘。
5：买回来的香菇和胡萝卜倒入盆中加1把干面粉清洗干净后倒入少量的食用盐浸泡15～20分钟清洗干净后分别切成小丁备用。香菇和胡萝卜加干面粉和食用盐是为了祛除香菇细缝的脏东西，盐可以祛除香菇和胡萝卜80％的农药残留。
回答如下：材料：
1. 排骨 500克
2. 米饭 2杯
3. 洋葱 1个
4. 姜 2片
5. 蒜 2瓣
6. 生抽 2汤匙
7. 料酒 1汤匙
8. 盐 适量
9. 糖 适量
排骨米饭的做法？
食材：
排骨1-2斤、米饭适量，葱、姜、八角、桂皮、香叶少许、盐（少许），酱油2勺
步骤：
2、葱切大块，姜切片备用。
3、洗好的排骨放入锅中，加适量清水煮开。
4、用勺子撇去排骨上多余的浮沫。
5、放入酱油、葱、姜、八角、桂皮、香叶（暂时不要加盐）。
7、40分钟后挑出所有调料，加入少许盐再盖锅焖至20分钟就好了。
准备材料：
棒骨1500g 料酒适量 葱姜适量 花椒适量 八角一颗 桂皮一片 香叶2片 干辣椒4个 枸杞适量 柠檬片1片 豆瓣酱适量 老抽适量 生抽适量
买回来的棒骨和脊骨先用水泡半个小时，换水放料酒继续浸泡，去掉血水去腥味。
泡好后的骨头放姜过水，水开后就可以了，撇去浮沫，用冷水冲净。
准备好需要的调料，热锅放少许油，将豆瓣酱放进去翻炒，去掉豆腥味儿，然后放老抽、生抽、白糖、盐、鸡精、料酒(白酒)，调匀后关火。
到此，以上就是小编对于电饭锅排骨米饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅排骨米饭的2点解答对大家有用。
