熬中医砂锅（砂锅熬中药方法）

摘要： 本篇文章给大家谈谈熬中医砂锅，以及砂锅熬中药方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、紫砂锅可以熬中药吗2、...

本篇文章给大家谈谈熬中医砂锅，以及砂锅熬中药方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、紫砂锅可以熬中药吗
• 2、熬药的砂锅怎样开锅?
• 3、熬中药的砂锅在哪里买
• 4、紫砂锅能熬中药吗
• 5、熬中药的砂锅锅底有裂缝了,还可以继续用吗,继续用会对药效有影响吗_百...
• 6、熬中药为什么要用砂锅而不是其他铁锅等?

紫砂锅可以熬中药吗

1、紫砂锅可以熬中药，而且紫砂锅对于中药的药效的保留比较好，在熬制的过程当中能够很好的保证药效不会流失。紫砂锅是新一代保健用锅。

2、陶瓷与紫砂容器锅，都可以熬中药，只是陶瓷锅使用时，不能用火太大，否则容易烧裂，紫砂锅比较耐烧一些，但是现在熬制中药，普遍都使用廉价的砂锅比较好。

3、可以的，与一般自动（或电子）煎药壶一样，具有不煎干，不沸溢。全自动保温，不回吸药液等优点。

4、紫砂锅可以用来熬制中药，紫砂锅是目前非常流行的一种保健锅，这种锅的性质相对较稳定，在熬制汤药的过程中不易与中药产生反应，并且可以让里面的药物均匀受热，具有很好的保温性。

5、紫砂锅熬中药挺好的。但你不能用铁或铝锅，因为金属锅可能会与药物相互作用。

6、这个使用砂锅比较好。使用紫砂锅，他比较透气，在这个时候实际上，更有利于药物之间的相互反应。而且砂锅，它本身，比较温和。

熬药的砂锅怎样开锅?

砂锅怎么开锅才能用方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分。再用砂锅熬煮一锅米粥，直到米粥熬成浆糊为止，然后停火静置自然冷却，再把米粥倒掉，用清水冲洗干净即可，这样可以去土腥味、防漏和不裂口。

药锅开锅方法如下： 食材清单：大米、清水。 制作步骤：（1）把水放入锅内，高度要没过糊了的地方。（2）然后放入白面粉少许，搅匀，注意不要放太多面粉，成稀浆糊状态就可以。

药罐开锅应该在清水中加些醋，再加些盐洗一下最后用清水洗干净。

熬中药的砂锅在哪里买

1、如果是电的煎药壶，就到中药店去买。如果是要传统的煎药砂锅，则在农贸市场卖砂锅瓷碗的地方去买。

2、煮中药的电砂锅推荐小熊、九阳、易态、苏泊尔、尚单等。小熊 广东小熊电器有限公司，小家电行业著名品牌，广东省民营科技企业，挺有创新力网商之一，国内创意小家电领域的知名企业之一。

3、有普通的也有高级的。普通的就是在火上直接煎药，几元或者几十块钱。高级的有在电磁炉上用的，有自带电热丝自动煎药的，高级的一般较贵，300元以上。

4、若是地处偏远的话，直接去农贸市场也有卖。去药店买的话，贵一点。最便宜的15左右，好一点的2-3百。农贸市场就便宜了，大约5-6块钱。家里要是有炖汤用的砂锅也是可以的，煎药完后在洗洗放几天就没有中药味了。

5、在北京中医医院（顺义医院）有卖的。地址：北京市顺义区站前东街5号，电话：010-69442484。煮中药的锅选择砂锅、不锈钢锅以及铁锅。铝锅等材质比较好，首先推荐使用砂锅来煮中药。

6、熬中药的锅一般就叫做药锅或是砂锅，日杂商店，土特产商店，中药店等等都有出售，材质有砂锅，陶瓷锅，有普通药锅，还有电药锅；可以自己熬制，也可以让药店代熬。

紫砂锅能熬中药吗

1、陶瓷与紫砂容器锅，都可以熬中药，只是陶瓷锅使用时，不能用火太大，否则容易烧裂，紫砂锅比较耐烧一些，但是现在熬制中药，普遍都使用廉价的砂锅比较好。

2、煲中药一般是忌铁器的，瓦锅，紫砂锅，不锈钢的都可以，因为化学性质比较稳定，不易与药物发生化学反应。

3、紫砂锅是可以煎中药的，而且是个不错的选择，对于药性和疗效是没有影响的。煎中药不是说煎的时间长就好，要根据你所煎的中药来决定时间，如补药可适当的时间长，用慢火煎出药味。发表治感冒的药只要煎沸腾了就可以。

4、紫砂锅可以熬中药，而且紫砂锅对于中药的药效的保留比较好，在熬制的过程当中能够很好的保证药效不会流失。紫砂锅是新一代保健用锅。

5、紫砂锅能熬中药 紫砂锅可以用来熬制中药，紫砂锅是目前非常流行的一种保健锅，这种锅的性质相对较稳定，在熬制汤药的过程中不易与中药产生反应，并且可以让里面的药物均匀受热，具有很好的保温性。

熬中药的砂锅锅底有裂缝了,还可以继续用吗,继续用会对药效有影响吗_百...

1、熬中药的砂锅有裂纹也可以继续使用**，只要确定砂锅不漏水，就不会影响药效。有细小裂纹的砂锅也可以煮稀饭或者有面粉类的粘性食物，以修复上面的裂缝，防止裂缝继续扩大。

2、如果砂锅开裂，但是开裂只是有细小的裂缝，我们在砂锅内倒一锅水，在不漏水的情况下，还是可以继续使用的，并且可以在砂锅中煮一些稀饭或者有面粉类的有粘性的食物，可以防止裂缝继续扩大。

3、检查裂缝的大小和位置。如果裂缝较小，且不在砂锅的关键部位（如锅底、锅壁等），可以继续使用。但如果裂缝较大，或者在关键部位，建议停止使用，以免影响砂锅的使用寿命和烹饪效果。 修复裂缝。

熬中药为什么要用砂锅而不是其他铁锅等?

1、煎中药时一般都用砂锅，而不用铁锅或不锈钢锅，这是因为中药含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁锅发生多种化学反应，使药物失效，甚至产生一定毒性。

2、砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应，其传热均匀缓和。所以这就是为什么砂锅能从古代沿用至今的原因之一。并不是任何一个锅就可以的，铁锅、铜锅的化学性质不稳定，特别容易被氧化。

3、砂锅的主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发，是煎药的首选。铁锅煎药问题多，因为铁易与中药的多种化学成分发生反应，降低药效，甚至还可能产生毒副作用。

4、因为：首先砂锅、瓦罐锅底导热十分均匀，煮起来火力比较缓和，而且整个锅保温性比较强，水分蒸发量比较小，有利于不耐热成分的保存，药剂成分保留比较全面。

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