电饭锅排骨饭,电饭锅排骨饭做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅排骨饭的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅排骨饭的解答,让我们一起看看吧。
电饭锅排骨饭家常吃法?
电饭锅排骨饭做起来很简单,做法首先把排骨焯水,翻炒,炖煮后,连汤汁一起倒入电饭锅,和大米一起煮熟就可以了。用料大米 300g,排骨 200g,老抽 1勺,生抽 3勺,料酒 2勺,白砂糖 1勺,蚝油 1勺,主料青豆、玉米粒、胡萝卜丁 100g,葱姜蒜适量,加上青豆、玉米粒和胡萝卜丁等蔬菜粒不仅能丰富口感,还能提升颜值。做好的排骨焖饭,排骨煮到软烂,米饭粒粒分明,每一颗都吸收了汤汁,软糯甜香。
电饭煲怎样做排骨米饭?
说起做排骨米饭,首先要用猪的肋脊骨俗称肋排来做,因为那部分的肉口感最好吃,大米和肋排要用冷水浸泡2小时,中间给肋排换2~3次水然后清洗干净后给肋排焯一下水,用温水把焯水的肋排清洗干净表面浮沫然后调料腌制230分钟后和米饭一起放在电饭煲里加水焖熟即可。
电饭煲香芋排骨饭怎么做?
步骤1
准备食材
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
豆角排骨饭电饭煲做法?
肉丁加所有的调料拌匀腌制片刻,从排骨上切下来的肉会比其他部位更香,剩余的排骨可以做小米蒸排骨。准备配菜:焖饭的百搭配菜推荐香菇(天然味精),蜜薯(增加口感层次)
杂粮米洗净后,倒入电炖锅加与米持平的水水量可以根据不同米的水来调整
铺上蜜薯和豆角,焖饭建议选含水量少的菜,不然饭会很稀影响口感
铺上腌制好的排骨肉丁
选电炖锅焖饭键,按开始即可
口感层次丰富,鲜香入味,不得不说排骨就是好吃,会明显比其他部位的肉更香
排骨洗净,冷水入锅加适量生姜料酒,煮开漂去血沫捞出备用。
步骤 2
豆角横着切,切成小圈圈状,不用太细碎,蒸过之后就与米饭很好的融合了。
步骤 3
热锅冷油,小火放入适量冰糖,冰糖融化起大泡沫后变细碎泡沫,颜色变重放入排骨翻炒,相继放入香叶桂皮,豆角圈圈,加入生抽食盐翻炒片刻关火。
步骤 4
大米淘洗干净放入电压力锅,加入比平时蒸米饭多小半指节的水(如果换菜根据菜的出水度调整水量,喜欢干一些的少放水基本平时蒸米饭的水量),再将炒至均匀的排骨豆角倒入电压力锅,搅拌一下,放置妥当盖盖选择肉类按键,因怕肉煮不烂所以没选煮饭,选择了肉类按键。
步骤 5
主料:大米350g、排骨100g、东北油豆角150g、排骨汤300g。
调料:葱、蒜、姜
做法步骤:
1、将买来的油豆角,摘掉豆角丝,洗净。热锅放油,油热后先放葱姜蒜,爆出香味后,再倒入油豆角
2、将豆角炒成碧绿碧绿的样子,就可以关火了
到此,以上就是小编对于电饭锅排骨饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅排骨饭的4点解答对大家有用。