电饭锅酱牛肉（电饭锅酱牛肉的做法最正宗的做法窍门）
摘要：
本篇文章给大家谈谈电饭锅酱牛肉，以及电饭锅酱牛肉的做法最正宗的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、电饭煲如何煲出软烂鲜香的酱牛肉?有... 本篇文章给大家谈谈电饭锅酱牛肉，以及电饭锅酱牛肉的做法最正宗的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
电饭煲如何煲出软烂鲜香的酱牛肉?有什么制作方法?
1、第八步，连肉带汤一起倒入电饭煲里，设置煮粥功能1小时，再保温半小时就可以捞出了！此时的酱牛肉，软烂程度刚刚好，不会不成形，用筷子一扎就透了。
2、电饭锅酱牛肉的方法 牛肉买回切成块 凉水净泡 一个小时 泡出血水 。2 锅中烧开水 倒入牛肉 煮十分钟 。3 辅料准备好 。4 煮十分钟后的牛肉 捞出加入电饭锅中 。
3、酱牛肉的制作方法和配料如下：主料：牛腱子1条约900克。
能用电饭锅做酱牛肉吗
想要做好酱牛肉，香料和料汁是非常重要的。所以第一步先把香料都装进茶包里（或者纱布袋，能让它们在锅里出味，但不到处跑就行）备用。
牛肉用水浸泡出血水，在锅中打个水焯，然后电饭锅内放入适量的水。生抽。老抽。食盐。大料。花椒。桂皮。香叶。小茴香。葱。姜。按炖煮功能。跳闸之后美味的酱椒肉就做好了。
操作简单，将所需食材和佐料放入锅内压熟即可，这样制作出来的酱牛肉，牛筋色黄透明，肉片油润酱红、完整不松散，肉质紧实、嫩烂、劲道、松软，入口醇香不腻、酱香十足、用砂锅或者是汤煲，没有的话用高压锅也可以。
加上45ML生抽要想颜色很深的话可以再加15ML老抽。想用普通酱油 而不是生抽和老抽的话，用30ML普通加油即可 电饭煲煮1个小时即可。
电饭煲酱牛肉的做法
牛肉是上好食材，是冬天的佳选。酱牛肉不仅保存了牛肉本身的滋味，还中和了中式调料的味道。因为用电饭煲卤牛肉省时省事，不用担心火候大小，也不用担心溢锅。真真做到好吃不费劲。
酱牛肉做法如下：将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。葱切大点的段、姜拍破备用。
序言：用电饭煲制作酱牛肉的方法也是非常多的，因为很多人都非常的喜欢吃牛肉，如果家里没有高压锅的话，电饭煲也比较合适，首先准备适量的牛腱子，和一些配料，要准备冰糖，花椒，山奈，香叶，辣椒，小茴香，酱油，生姜。
最关键两样 也是为了让酱牛肉更软，豆腐乳和黄豆酱，整个效果出来就更好看。味道层次分明，酱香味更加浓郁。而且能使酱牛肉更加软糯。
第二：把金钱腱放在电饭煲中，加上料汁和清水，先煮40分钟，再焖30分钟，这样会更入味。第三：切牛肉的时候，要记得晾凉再切，这样牛肉不松散。
酱牛肉的家常做法
1、家庭自制【酱牛肉】需要的食材和配料：三斤牛腱肉、一小块生姜、一小把花椒、三片八角、一片桂皮、两片香叶、4片山楂、一颗香果、三个干辣椒、150g甜面酱、250g酱油、一小勺料酒、一勺盐。
2、酱牛肉的家常做法如下：原料：八角10克，五香粉15克，花椒5克，姜30克，丁香2克，盐15克，桂皮5克，小茴香3克，陈皮4克，香叶2克，葱50克，甘草5克，酱油30克，料酒30克，糖10克，牛前腿腱子肉1500克。
3、做法： 牛肉洗净过水沥干，将牛肉切几大块。
电饭锅酱牛肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于电饭锅酱牛肉的做法最正宗的做法窍门、电饭锅酱牛肉的信息别忘了在本站进行查找喔。
