砂锅芋头,砂锅芋头煲怎么做比较好吃

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅芋头的问题，于是小编就整理了4个相关介绍砂锅芋头的解答，让我们一起看看吧。砂锅炖香芋做法？砂锅焗芋头正宗做法？隐厨砂锅芋头做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅芋头的问题，于是小编就整理了4个相关介绍砂锅芋头的解答，让我们一起看看吧。

1. 砂锅炖香芋做法？
2. 砂锅焗芋头正宗做法？
3. 隐厨砂锅芋头做法？
4. 香煎砂锅芋头正宗做法？

砂锅炖香芋做法？

步骤 1

【焯水】五花肉，冷水下锅焯水，放入葱姜料酒，煮至半熟即可。

步骤 2

【准备】香芋去皮切片，厚度1.5cm左右，将半熟的五花肉切片，砂锅底部摆放姜片，再把香芋和五花肉相隔摆放进去。

步骤 3

【调制汤汁】：锅内加入清水、蚝油、老抽、生抽、料酒、冰糖，煮开。

步骤 4

砂锅焗芋头正宗做法？

砂锅焗芋头是一道口感酥脆、香甜可口的传统菜肴。以下是砂锅焗芋头的正宗做法：

材料：

- 芋头：适量

- 白糖：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 准备工作：

- 将芋头削皮，切成块状或者片状。

- 烧开一锅水，将芋头块放入煮熟，至芋头变软。

2. 烤制芋头：

隐厨砂锅芋头做法？

食材清单

主料:芋头500g

辅料:生抽1汤匙，红烧酱油1汤匙，糖20克，油20克，盐适量，香菜适量，蒜一头

— 烹饪步骤 —

1· 芋头削皮

2· 切大约一厘米左右的片。

3· 砂锅放上蒜米，芋头。

4· 加入调味料。

5· 倒上和芋头齐平的水。

6· 大火烧开转中火15分钟，再收干汤水就好了。

1/9芋头，大葱，姜，香葱，猪肉切片放适量盐，料酒，淀粉拌匀腌制十分钟

2/9芋头去皮洗净切块，大葱切片，姜切丝，香葱切葱花

3/9芋头放适量盐，放入姜丝，放适量生抽抓匀腌制十分钟

4/9取沙锅，放入大葱垫底

5/9放入腌好的芋头，再放半碗冷水

6/9肉片摆放在芋头上面

7/9沙锅放入煤气灶上开小火，上气后炖15分钟就可以关火，关火再焖2分钟开盖

香煎砂锅芋头正宗做法？

用料：

荔浦大芋头 1个，猪肉末 100克，小米辣 3根，生抽 2勺，蚝油 1勺，老抽 半勺，葱花 适量，蒜瓣 5瓣，料酒 少许

步骤：

1，芋头去皮切片，洗净。因为芋头含有草酸钙，接触到皮肤会不舒服，所以最好戴上手套处理芋头。

2，猪肉末用少许料酒、生抽、姜末和葱花搅拌均匀，腌制15分钟左右。蒜末葱花切好备用。

3，热锅下油，油热后爆香蒜末和葱花。

4，蒜末炒出香味后，下猪肉末炒到变色。

5，这时加2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油和猪肉末一起翻炒均匀。

6，将炒好的猪肉末洒在装在砂锅里的芋头上，加适量开水没过芋头，大火煮开后转中小火炖煮至芋头软烂，洒上葱花和小米辣装盘就好咯~

正宗做法：1/9芋头，大葱，姜，香葱，猪肉切片放适量盐，料酒，淀粉拌匀腌制十分钟

2/9芋头去皮洗净切块，大葱切片，姜切丝，香葱切葱花

3/9芋头放适量盐，放入姜丝，放适量生抽抓匀腌制十分钟

4/9取沙锅，放入大葱垫底

5/9放入腌好的芋头，再放半碗冷水

到此，以上就是小编对于砂锅芋头的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅芋头的4点解答对大家有用。