不粘锅和铁锅哪个好用,不粘锅和铁锅哪个好用些
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不粘锅和铁锅哪个好用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不粘锅和铁锅哪个好用的解答，让我们一起看看吧。不粘锅和铁锅哪个好？到底是... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不粘锅和铁锅哪个好用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不粘锅和铁锅哪个好用的解答，让我们一起看看吧。
不粘锅和铁锅哪个好？
铁锅好。
铁锅使用寿命很长，直接由铁锻造，表面没有涂层，不含有对人体有害的物质，只要铁锅保养得当，用10年左右没有问题。
（图片来源网络，侵删）
到底是铁锅好还是不粘锅好？
铁锅好
新的铁锅是需要开锅的，先用热水冲洗在用小火烘干，用筷子夹肥肉擦拭一遍，重复几次，肥肉不再变黑就行了，一般铁锅里的水擦净后，可以抹一点食用油，来防止生锈，有轻微锈迹的话可以用醋来清洗。
（图片来源网络，侵删）
不粘锅的话，这几年来被备受追捧，可能年轻人更爱用，不笨重也不粘锅，用这锅炒菜心情都好。不粘锅之所以不粘，很多也都知道是锅表面有一曾涂层，但是在高温的状态下，里面的物质会开始分解，会变成不好的物质，长期使用确实对身体健康不利，而且用一段时间后，涂层还会掉，不粘锅也开始粘锅了。
不粘锅好还是普通锅好？
普通铁锅更好一些。
1、铁锅：主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。其具有传热快的性能，价格便宜，耐热及耐磨性好，适合爆炒。但锅体重、不易清洗、用油多时油烟相对较大，要严格掌握火候，温度持续过高易产生聚热点而烧焦食物。
（图片来源网络，侵删）
2、不粘锅：不粘涂层***用的主要原料是聚四氟乙烯。聚四氟乙烯在200℃以上时，化学性质开始变得不稳定。不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，用油少，油烟少，易清洗，但价格较贵，耐热及耐磨性差。
到此，以上就是小编对于不粘锅和铁锅哪个好用的问题就介绍到这了，希望介绍关于不粘锅和铁锅哪个好用的3点解答对大家有用。
