电饭锅蒸煲仔饭,电饭锅蒸煲仔饭的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅蒸煲仔饭的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅蒸煲仔饭的解答,让我们一起看看吧。
煲仔饭电饭锅版的做法?
主料:米
配料:香菇5朵、胡萝卜半根、木耳、鱼丸、猪肉丸、腊肠一根、土豆
——开始烹饪——
①:将所有配菜切丁,备用。配菜也可根据个人喜欢更换食材。(香菇提前泡发好。香菇的用量根据自家喜好来放,香菇比较抢味道,不要放得过多)
用电饭煲做煲仔饭的做法:
用料
香菇 8—10朵
胡萝卜 1根
黑木耳 一小把
老抽 适量
料酒 适量
大米 2杯
1/10 大米一碗洗净。
2/10 入电饭煲按米饭键,水要稍微少一点点,饭烂了做煲仔饭不好吃。
3/10 切好香菇、胡萝卜、香肠、芹菜。
4/10 锅里放少许油(不要太多,香肠炒了会出油),下香肠炒出油。
5/10 依次下胡萝卜、芹菜、香菇翻炒约半分钟,下少许盐(香肠有咸,只要一点点),加少许生抽炒匀关火。
6/10 饭煮好后,把炒好的配料倒进电饭煲,盖上盖焖3分钟即可。
7/10 开盖,把配料和米饭拌匀。
8/10 锅里水烧开,加油、盐。
9/10 下青菜焯至断生捞出。
10/10 把青菜放到米饭上面,香喷喷的煲仔饭就完成了。
电饭煲排骨煲仔饭家常做法?
需要食材及调味料:排骨、大米、香菇、豇豆、小葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、干辣椒 、盐、蚝油、生抽、白胡椒粉、麻油、老抽、生粉
做法:
1、首先要把适量的大米淘洗干净,浸泡几个小时。两个人吃大概需要300克的量。
2、准备一个八角和一块桂皮,把生姜切片,大蒜瓣去皮,葱白拍松;几朵干香菇放温水里泡发备用。
3、豇豆洗净后,切成段,放入开水里焯下水,去除青气。水里加点食用油,可以让豇豆碧绿不变色。
4、排骨剁成小块,用清水反复冲洗干净。放入准备好的葱、姜、蒜、八角、桂皮,加入适量盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、香油和白胡椒粉搅匀,让排骨充分腌制入味,大约腌十几分钟就差不多了。
加老抽可以让做出来的排骨色泽更加红亮诱人。
电饭煲做煲仔饭?
先将米洗洗,泡上十分钟。
将新鲜食材切好,加入食盐生抽调味腌制好备用,葱花香菜切小小段备用。
将泡好的米放入电饭锅中,注意加水的量和适量的盐,宁少勿多,调煮饭档。适时加入腌好的食材,继续煮,饭好食材熟后加入少许花生油,放入葱花香菜,搅拌即可
到此,以上就是小编对于电饭锅蒸煲仔饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅蒸煲仔饭的3点解答对大家有用。