电饭锅能煮牛奶吗,煮鲜牛奶的正确方法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅能煮牛奶吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅能煮牛奶吗的解答，让我们一起看看吧。电饭煲可以煮牛奶吗？纯牛奶用电饭煲... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅能煮牛奶吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅能煮牛奶吗的解答，让我们一起看看吧。
电饭煲可以煮牛奶吗？
不能，电饭煲温度超过100度，破坏牛奶营养成份。 一般会通过加热来达到为牛奶杀菌的效果。 但牛奶加热的温度不宜过高，一般为70—80摄氏度左右，超过100摄氏度会让牛奶里面的糖分烧焦而产生致癌物质。 而电饭锅的加热温度，至少也有100摄氏度，所以，最好不要用电饭锅，可以买一个专门热牛奶用的“奶锅”。如果一定要用电饭锅热的话，就注意不要让牛奶煮沸就行了。 牛奶当然可以适度加热，不过倒是有几个注意几项大家应该要知道一下： 1.用小火煮沸牛奶：会使牛奶中的维生素受到氧的破坏。 2.煮沸牛奶：牛奶含有丰富的氨基酸，在高温下，牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸，这种物质不但不被人体消化吸收，反而会影响人体健康，奶中胶体状的蛋白微粒在60℃时会脱水成凝胶状。牛奶中磷酸物在此温度下由酸性转为中性而沉淀。 牛奶加热温度不宜过高，加热到100℃时，牛奶不但色、香、味被降低，营养价值也大大降低！ 使用隔水加热法是最恰当的。若使用微波炉加热要小心时间不要长，因为温度一高，牛奶的营养素还是会被破坏，还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。
不可以，,电饭煲温度超过100度,破坏牛奶营养成份。一般会通过加热来达到为牛奶杀菌的效果。但牛奶加热的温度不宜过高,一般为70—80摄氏度左右,超过100摄氏度会让牛奶里面的糖分流失。
纯牛奶用电饭煲煮几分钟
大约五分钟就好。
牛奶在锅里煮五分钟左右就可以喝了。不过也要看牛奶有多少，多的情况下煮的时间会长一点。
煮牛奶的时候要准备一个干净无水的容器，把牛奶置入该容器中小火煮至牛奶沸腾即可。在煮牛奶的时候要勤搅拌避免牛奶糊锅，可以加一点白糖增加甜味。
牛奶蒸米饭的正确做法？
制作牛奶米饭和我们平时用电饭煲（煮米饭）一样。大米淘洗干净，放入锅内，适量清水，这时加适量牛奶。即可。
牛奶的选择：可以选择液体牛奶，也可以选择奶粉冲泡。
选奶粉需要注意：用奶粉冲一定要先用开水冲开后再到入电饭煲内，否则，奶粉不能完全溶解。
牛奶量：一般情况下三缸米，大概白酒的小杯一杯即可，也可以根据个人口味加减。
奶粉的话，一般一小袋奶粉至少可以用5-6次哦
做法步骤
2、大米浸泡一段时间后，将水倒掉，放入适量的牛奶(牛奶量就与普通煮饭水差不多，平常煮饭放多少水，就放多少牛奶)。
3、盖上电饭煲的锅盖之后，按下煮饭键开始烹煮，等它工作完成即可。
到此，以上就是小编对于电饭锅能煮牛奶吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅能煮牛奶吗的3点解答对大家有用。
