不粘锅煎五花肉(不粘锅煎五花肉怎么做)
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本文目录一览:
- 1、家庭版煎五花肉的做法
- 2、怎么做五花肉好吃?
- 3、烤肉的做法家常做法
- 4、煎五花肉怎么腌制好吃
- 5、猪肉肥肉怎么做好吃不腻
- 6、五花肉卷怎么做好吃
家庭版煎五花肉的做法
1、将新鲜五花肉入冰箱冷冻1个小时。将五花肉切成均匀的薄片。平底锅烧热,铺上肉片,小火煎。撒上适量的.椒盐粉、白胡椒粉、黑胡椒碎,煎至肉完全变色,翻面继续煎。
2、, 将五花肉的肉皮去除,不然煎或者烤出的肉皮部分咬不动,这个步骤最好让***的同志帮忙完成,肉皮可以做肉皮冻。2, 将大块的五花肉平放。3, 由肉的一段开始,将五花肉向内卷起,尽量卷得紧一些。
3、香煎五花肉的做法 五花肉洗净去皮,切成薄片。
4、首先将五花肉切片,装入碗内。加入适量料酒、蚝油拌均匀,接着再加适量生抽,1勺黑椒拌匀,腌制7小时。锅中放入油,将五花肉片逐个下锅,煎至一面微黄后,翻边煎另一面,如果油不够,可加入适量油。
5、五花肉冷水下锅焯两三分钟,捞起来清洗。这一步为了容易切开,且容易煎熟。
怎么做五花肉好吃?
最后,锅中倒入适量的油,油七八层热后下五花肉,五花肉微微卷起再倒生抽上色;然后依次放入土豆片、姜、蒜、辣椒粉等搅拌均匀就可以了(在整个过程需要加入适量的清水熬煮3分钟,这样土豆才能更加入味和熟透)。
将五花肉上的猪毛剔除干净,洗净后冷水入锅,放入姜葱、五花肉和适量的料酒,煮至断生即可。
五花肉洗净,放入开水中加八角、花椒煮透,捞出晾凉,尽量切薄片;偶的刀功差,只能薄到这程度了,锅里放油,把香葱入锅爆香,去掉葱末,得到葱油。
五花肉洗净切小块,焯一下,捞起沥干水,姜切片。板栗划上十字后,连壳用清水大火煮10分钟,过凉水,剥壳取肉待用。
烤肉的做法家常做法
步骤:准备五花肉和生菜,分别清洗干净。五花肉切薄厚均匀的片状,五花肉放冰箱冷冻一个小时好切。切好的五花肉,加入一勺料酒,半勺生抽,三奥尔良腌料。抓拌均匀,放冰箱冷藏半个小时味道更佳。
家常烤肉的做法步骤 五花肉切大段,下锅焯水后切薄片。把切好的肉片码放在小盆里,倒入料酒。倒入两勺生抽,拌匀。放入生姜片、香叶腌渍24小时。把腌渍好的肉片码放在铺有锡纸的烤盘上,抹上烤肉酱。
做法:取一大碗,放入五花肉片及调味料一起抓匀,腌渍约20分钟。烤箱预热至200℃备用。作法1腌渍好的五花肉片平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约2分钟。
步骤 准备好部分调料。包括海鲜酱油、香辣酱、烤肉酱、咖喱粉和五香粉 将熟花生、孜然、芝麻放在研磨机中淹没成粉状,备用。
香菇烤肉的做法:准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟 买新鲜香菇,最好是菌盖包得比较紧密,不像伞一样完全张开的那种,而且最好选大小均匀的。将香菇剪去蒂、洗净,在香菇表面切几刀备用。
煎五花肉怎么腌制好吃
五花肉200克,青蒜100克,剁椒20毫升,白糖8克,盐5克,高度白酒30毫升。五花肉洗净后切成薄片,青蒜切成菱形片。在五花肉中加入盐、高度白酒20ml,拌匀腌制30分钟。
然后撒入少许干淀粉搅拌均匀腌制20分钟,淀粉能锁住肉片中的水分防止流失。准备一个盘子,摆一圈生菜叶备用。电饼铛预热,均匀刷上植物油,油烧热以后把五花肉片平铺在锅中,开小火慢煎,五花肉表面泛白时翻面。
第一步:五花肉去干净皮上的毛,切厚片。第二步:放入葱姜丝。第三步:加入料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺。第四步:翻拌均匀,腌制过夜更入味。如果当天想吃,那腌制一个小时以上即可。
用料:五花肉两斤,豆瓣酱少许,葱姜少许,花椒面,孜然面、辣椒面少许,料酒少许,蚝油少许。将五花肉切成细片。加入适量海天豆瓣酱,然后进行搅拌。将葱姜切片切断,加入进去搅拌。
味精适量 五花肉洗净切成片备用。分别加入洋葱和酱油。加入黄酒和盐、味精调味。加蛋清和生粉搅拌均后放腌放30分钟。电饼铛预热,加少许油,摊平五花肉煎。煎至两面金黄即可。用生菜包着吃。
猪肉肥肉怎么做好吃不腻
1、准备好所需材料,把五花肉有皮的一面,用火烤一下,再刮洗干净。五花肉最好选用下五花肉,下五花肉是猪腹部的五花肉,下五花肉也称“软五花肉”,层层肥瘦相间,比例接近,吃起来不腻不柴。
2、步骤14 这是压好后的,你会看到锅内有厚厚一层油,这时候的肉软而不腻,用筷子轻轻一夹,肉就糯了。下来收汁,倒入炒锅。步骤15 大火收汁。步骤16 开始出泡后,要勤翻,要轻轻的,因为肉太烂了,动作大就会翻化了。
3、五花肉是我们日常生活离不开的食材,做法有很多,但是每个人的口味不同,我比较愿意吃辣,所以日常生活当中经常会做辣炒五花肉 做法很简单,味道却非常好,买的五花肉,香辣适中、、肥而不腻、入口即化。这是我试过最好吃的五花肉做法。
4、做粉蒸肉还可以把南瓜雕成小罐形,将调好料的粉蒸生肉放进罐中再上笼蒸熟,不但最大限度地解除了粉蒸肉的油腻之感,而且猪肉的肉香、米面的米香,再加上南瓜的瓜香,三香合一,其味无比。
5、(猪肉) 有一种做法就是先用白水煮,煮一个小时~最好拿新鲜的肉煮,捞起来可以做红烧肉,酒糟肉。
五花肉卷怎么做好吃
做法 300克面粉160克温水3克酵母粉揉成团。盖上保鲜膜,醒发至两倍大排气揉匀。五花肉绞成馅,放入生抽、老抽、蚝油、辣椒面、十三香各一勺搅匀备用。
杏鲍菇洗净切半,五花肉撒上黑胡椒放置五分钟,煮一锅沸水。杏鲍菇放入滚水中煮五分钟,用筷子试捏变软即可捞出,稍微沥干。煮熟的杏鲍菇卷上五花肉片,依杏鲍菇大小,卷1~2片五花肉。
五花肉洗净,刮去皮面上的污垢。锅中倒入足量清水烧开,放入五花肉焯烫2分钟后捞出,用冷水冲凉降温后将五花肉卷成卷,用棉线捆绑起来,一定要绑紧。
猪肉卷 做法:将2个鸡蛋打散到碗里面,然后再加入适量的牛奶。然后再将适量的面粉加入到鸡蛋液中。不停的搅拌,直至搅拌成糊状,然后将[_a***_]放到一个干净的瓶子里面,在瓶盖上面弄个小洞,再将瓶盖拧紧。
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