电饭锅煮猪蹄,电饭锅煮猪蹄的方法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅煮猪蹄的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅煮猪蹄的解答，让我们一起看看吧。猪脚用电饭锅怎么做？电饭煲炖猪蹄按哪个键？... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅煮猪蹄的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅煮猪蹄的解答，让我们一起看看吧。
猪脚用电饭锅怎么做？
食材准备：猪脚1只，姜片，葱头，香叶，八角，黄酒，蚝油，生抽，盐，葱花等。
第一步：猪脚我买的是猪前脚，也是我们所说的猪手，我这一只有3斤多重，买的时候叫档主帮忙烧了表皮，对半劈开，砍了骨。回家后，把猪脚用清水浸泡半个小时，把血水泡出来，换几次水。
第二步：把猪脚用温水清洗干净，表皮再用刀刮干净，然后把它冲洗干净，放入一个大盘中，加入几块姜片，一小把葱头，两三片香叶，2个八角，倒入一碗黄酒，少许蚝油，生抽，盐，把它搅拌均匀，搅拌均匀后腌制20分钟。
第三步：猪脚腌制得差不多了，准备一个电饭锅，电饭锅中下少许油，把腌制好的猪脚放进去，汁和材料也一起倒进去，把材料塞到锅底下去。
第四步：盖上锅盖，摁下煲饭键，先煲20分钟左右（因为每个电饭锅的功率不一样，这个时间只做参考，大家可以根据自家的锅来定时间）
第五步：大概煲了20分钟，就可以把猪脚翻一个面，浇些汁淋一下猪脚朝上的那一面，然后盖上锅盖，继续煲多半个小时，想要更入味些，可以多翻几次面。
第六步：哇，真香啊，还没出锅呢，整个屋子都是它的香气了，开锅盖时，猪脚的香气扑鼻而来，我家柔柔说快要香掉鼻子了，哈哈。好了，把猪脚夹出来，然后用小刀切块吧。
第七步：切好块，浇上锅中剩余的汁，再撒上点葱花
开水先泡黄豆,泡黄豆的间隙将买回来的猪脚用刀刮一下表皮去除脏东西,用水洗净后焯水5分钟,起出滤干水分备用。
2.
把猪脚,黄豆放入电饭锅,放入辅材搅拌均匀,腌制10分钟,放半碗水。
3.
摁下电饭锅煮饭键开始炖,期间注意搅拌,防止粘锅,煮到开关自动跳了就好,一般不超过30分钟。
电饭锅炖猪蹄做法如下：
食材：猪前蹄2只800克、大葱1根、大蒜5瓣、八角2粒、桂皮1块、姜1大块、白醋1汤匙、黄酒2汤匙、蚝油1汤匙、盐适量、酱油或生抽2汤匙、老抽几滴、白胡椒粉1/2茶匙、
1、准备好主材料，猪蹄用温水泡一会儿，用小刀将表皮刮洗干净。
2、猪蹄再用清水冲洗干净。入冷水锅，放白醋，大火煮开后，再煮1分钟，再将猪蹄用清水冲洗干净，不然影响口感。
3、大葱斜切；大蒜切粗粒；姜切片。
4、猪蹄入大盆，调黄酒、酱油或生抽、老抽、白胡椒粉、适量盐、以及大葱、八角、桂皮、姜片、大蒜，充分抓匀，腌10分钟。
电饭煲炖猪蹄按哪个键？
电饭煲最初主要的作用是用来制作米饭的，但是，随着科技的不断进步，电饭锅的作用也被不断的扩展和延伸 ，不仅仅是用来制作米饭了 除了米饭之外，还可以煎炖菜肴和制面包蛋糕。
因此 如果你是蒸炖猪蹄 那么就选择在蹄筋键，如果没有蹄筋键，就选择煮饭键。
用电饭煲煲猪脚汤使用什么功能多长时间？
如果是智能电饭锅，都是有煮豆蹄筋功能键的。煮猪脚就选择煮豆蹄筋键就可以了，这是煮生的猪脚用蹄筋豆的功能，大概需要二十分钟。
还有煲汤键，是把猪脚加工成八分熟后，放入锅中，加入其它配料一起煮。按下煲汤键，大概需要二十分钟，汤也就煲好了。
电饭锅如何炖猪脚？
准备食材：猪蹄、葱、姜、蒜瓣、干辣椒、茴香、八角、桂皮、焦糖、盐、生抽、老抽、料酒。
1，先热水洗净猪蹄，从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块。
2，锅内烧开滚水，然后把猪蹄汆烫两三分钟。
3，然后取出用冷水冲洗，滤净血沫。
4，准备好纱布，把蒜、香叶、干辣椒、茴香、桂皮、八角等包起来扎紧做成一个卤料包。
5，然后在锅内平铺好葱、姜片，放入卤料包。
6，铺好香料后，把猪蹄铺在锅内摆好。
7，倒入料酒、生抽、老抽，再放入蜜枣，加水80%浸透猪脚即可。
8，放入电压力锅内，设置在蹄筋键，即可开始卤的制作过程。
到此，以上就是小编对于电饭锅煮猪蹄的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅煮猪蹄的4点解答对大家有用。
