电饭锅排骨,电饭锅排骨的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅排骨的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅排骨的解答,让我们一起看看吧。
电饭煲能煮排骨吗?
可以的,电饭煲炖排骨也是非常美味的,把排骨洗干净,用凉水下锅,煮开,煮出血沫,捞出再清洗一下,放入电饭煲,加入调料,加入适量水,把电饭煲调到焖或炖就可以了!
电饭煲清炖排骨的家常做法?
做法步骤如下:
1. 将排骨切成小段,放入大碗中,用清水冲洗一遍,然后沥干备用。
2. 将电饭煲内胆放入炉体,按下预设键预热。
3. 将排骨放入预热好的电饭煲内胆中,加入姜片、葱段,撒上一些盐和黑胡椒粉,然后倒入适量的料酒和酱油,用筷子搅拌均匀。
4. 将冰糖块加入内胆中,然后倒入足够的清水,使排骨完全浸没。
5. 关上电饭煲盖子,选择煮饭功能,开始炖煮。一般情况下,选用煮饭功能需要约1个小时的时间。
6. 等待煮好后,打开电饭煲,适量加入食盐进行调味,再次搅拌均匀。
7. 关上盖子,再选择保温功能,保持温度几分钟,让排骨充分入味。
8. 取盘装盛,撒上一些葱花作为装饰,即可享用。
食材明细
排骨1000g,葱段3小块,姜4片,料酒2小勺,醋3小勺,生抽4勺,老抽3勺,糖1/3大勺,水适量
1、排骨先焯一下水,水开后再煮五分钟
2、把排骨从锅里捞出来,放到清水里洗干净
3、把排骨放到电饭煲里,加入葱段、姜片,倒入生抽、米醋、料酒、白糖、盐、老抽,加水至排骨1/2处
4、按煲汤档煮熟就可以吃了
1/6 小排洗净沥干
2/6 切2片姜一起焯水
3/6 焯5分钟捞起用清水洗一下
4/6 排骨放电饭煲加水沒过排骨一点,加一点茴香、八角、生姜、料酒一起煲
5/6 把玉米、胡萝卜切块,有模具的把胡萝卜压花备用,排骨煲1.5小时后把玉米放进去,最后快熟了放胡萝卜
排骨稀饭电饭煲怎么煮?
准备原料:
排骨一份、大米半碗(先用油、盐水浸泡着)、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。
做法:
1、排骨先焯水去一下血水。
2、胡萝卜切个小花漂亮些,或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条,然后再横着切片,然后将小条切成小丁备用。
4、煮开的排骨汤转到煲仔锅慢慢煲,煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。
5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可,开盖加入适量的 盐和十三香调味,再加入香菜和胡萝卜,拌下,就可以食用了。
如何用电饭煲做排骨饭?
第1步、排骨冷水下锅焯水,水开后撇去表面浮沫,排骨焯至变色后捞出。
第2步、排骨中加入姜末、蒜末、蚝油、叉烧酱,然后抓拌均匀,腌制30分钟。
第3步、电饭煲中加入淘洗干净的大米,加入适量的清水,然后加入腌制好的排骨,开始煮饭。
第4步、米饭煮好后开盖,撒上适量的葱花做点缀,开吃。
【食材】:
大米:4勺 肋排:2斤 香菇:10个 胡萝
卜:1根 豌豆荚:1斤 电饭煲:1个
【腌制排骨调料】:
生抽:2匙 老抽:半匙 料酒:1匙 蚝油1
匙 白糖:1匙 盐:2匙 黑胡椒粉:1匙
【做法】:
1:所有食材都准备好,买回来的肋排和大米分别倒在2个碗中冷水浸泡2小时,大米和排骨的用量根据自己情况酌情调整,浸泡排骨的时候要每个半小时给排骨换一次水,初步的给排骨祛除里头血水。做排骨饭最好用肋排,做出的排骨饭口感最好吃。
2:锅内倒入时间水,倒入浸泡好的肋排,大火煮沸后捞出控干排骨表面的水分。给排骨焯一下水是去除排骨里多余的血水。
3:锅内提前倒入温水,把捞出的排骨放在温水中清洗干净肋排表面的浮沫,倒入盆中倒入生抽2匙 、老抽、半匙 料酒、1匙 蚝油1匙、 白糖1匙 、 盐2匙和和胡椒粉1匙腌制3分钟备用。腌制肋排的材料比例可以根据自己口味随意调整。
到此,以上就是小编对于电饭锅排骨的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅排骨的4点解答对大家有用。