特色砂锅菜谱（特色砂锅菜谱大全）

weijier 01-20 55

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摘要： 本篇文章给大家谈谈特色砂锅菜谱，以及特色砂锅菜谱大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、用沙锅都能做什么好吃的?2、...

本篇文章给大家谈谈特色砂锅菜谱，以及特色砂锅菜谱大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、菜谱六：砂锅青菜粥砂锅青菜粥材料：大米、青菜。做法：将适量大米清洗干净，然后用水浸泡至每粒大米都吸饱水分(如果没有时间也可以不泡，这样用砂锅煮的时间需要稍微长一些)。

2、好吃的砂锅菜谱分别有：砂锅豆腐煲、砂锅焗鱼头、三鲜砂锅、砂锅红烧肉、砂锅白菜炖粉条等。砂锅豆腐煲香辣砂锅豆腐是一道以豆腐为主要材料的砂锅菜谱，配料有粉丝、胡萝卜和菜心等。制作方法简单，口感香辣可口。

（图片来源网络，侵删）

3、用砂锅做各种粉粉，因为天冷，把砂锅当作碗，热气腾腾的上桌，感觉就是在吃火锅，这样可以少洗一个碗，又可以把锅都洗了。

4、砂锅炖菜加一点花生油，等到锅热，加入姜蒜，倒入豆瓣酱爆香。加入干辣椒，干花椒，加水或是高汤。大火煮开，加一点猪油。将熬好的汤倒入砂锅。将材料切好，全部下锅。

1、汽锅菜谱一：汽锅排骨汤用料：猪排骨1000克，姜片5克，料酒25克，糖5克，精盐少许。制法：将猪排骨洗净剁成小块，放在汽锅内，加上姜片、料酒、糖、盐和少许温水，将盖盖好。

（图片来源网络，侵删）

2、汽锅中加入少量清汤及鸡块、冬笋、冬菇、火腿，并用精盐、料酒、鸡精白胡椒粉调好口味，盖上盖。

3、简单零失败的清蒸菜谱！肉质鲜嫩清蒸做法。虾仁蒸蛋：食材：鸡蛋5个、虾6个、盐、蒸鱼豉油1勺、食用油少许、葱少许。

4、炸鸡翅：鸡翅提前用腌料腌制好，然后放入空气炸锅，用180度的温度炸大约20分钟就可以了。盐_虾：大虾用牙签抽去沙线。再用牙签固定一下虾的形状。空气炸锅预热后放上锡纸，放上香草盐，200度加热5分钟。摆上虾。

（图片来源网络，侵删）

5、煲仔饭是广式菜品种中又一个独创的技法，这种做法以砂锅为容器，通过半熟的米饭中散发的蒸汽将排骨蒸熟，同时使排骨中的肉汁浸入米饭，最终使米饭也充分吸入肉香。

1、做法：豆腐切小块，***切块，粉丝切开，葱切小段，姜切片；锅内烧水，先放豆腐和***大火烧开；然后放入葱姜片，加入白糖、盐、粉丝，炖5分钟；最后加入适量的鸡精和料酒关火即可。

2、豆腐切片小***洗净切段、小葱小米辣切小段，香菇洗净一切为二。锅里倒油烧热五成放入豆腐片。一面煎至金黄后翻面再煎至两面金黄。

3、材料主料：北豆腐500克，***500克，调料：香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，大葱5克做法豆腐切成骨牌块；***去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。

4、豆腐切片，热锅热油，煎至两面金黄。爆香葱姜蒜片，干辣椒段，花椒粒和八角。倒入***翻炒均匀。倒入一勺蚝油、两勺生抽。翻炒均匀后，倒入砂锅，放入煎好的豆腐，泡软的粉丝。

5、【详细做法】准备一小把的粉丝，把它放入碗中，倒入热水，把它泡软之后捞出来过一下凉水备用。准备半棵***清洗干净之后把***切成小段，把***叶子跟***梗分开备用。

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