电饭锅切糕的做法大全（电饭锅做切糕的做法）

摘要： 今天给各位分享电饭锅切糕的做法大全的知识，其中也会对电饭锅做切糕的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、用电饭锅蒸糯米切糕要...

今天给各位分享电饭锅切糕的做法大全的知识，其中也会对电饭锅做切糕的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、用电饭锅蒸糯米切糕要放多少水
• 2、切糕的做法
• 3、切糕的做法家常做法
• 4、切糕的几种不同做法
• 5、切糕怎么做?手把手教你制作美味的切糕!
• 6、切糕做法(简单易学)

用电饭锅蒸糯米切糕要放多少水

用电饭锅蒸糯米切糕水刚好没过糯米即可。糯米切糕是一种常见的传统小吃。属于重阳节食品。糯米洗净浸泡。大枣洗净。泡好的糯米放入锅中，加入几滴植物油。锅开以后，搅匀，关火盖盖焖几分钟。蒸笼放入打湿的屉布。

其实我们在使用电饭锅煮糯米时，水量只需要和糯米保持1：1的比例即可。首先我们应该将糯米提前清洗干净然后用水浸泡一段时间，最好应该保持在30分钟以上，这样糯米才会软烂好吃。

糯米 200g 白砂糖 25g 水 适量 蔓越莓干 30g 糯米切糕的做法 在超市买的糯米和枣，枣已经是去核的了，如果带核的早需要先把枣核去掉。

都是米和水的比例为1：1就可以，若喜欢吃软一点的糯米饭，可以在蒸煮之前用水浸泡几小时，煮出来的糯米饭口感会软糯一些。电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。

切糕的做法

1、切糕 做法一：用料：红枣50克、糯米100克、水适量、细砂糖4－5克。枣和糯米分别用水浸泡4小时。浸泡后控干水，糯米上锅蒸15分钟。浸泡后枣去核，从中间切开，上锅煮10分钟，捞出备用。

2、红枣糯米切糕 做法步骤： 糯米浸泡五六个小时。用蛋糕模具，也可以在盆里放蒸布来做，一层米一层枣，要压实。

3、红薯洗净切块大火蒸熟，去皮用叉子压成红薯泥泥。6寸方形模具边上刷油，底部包好，蜜红豆铺满模具底部用擀面杖压紧，不要留缝隙。糯米粉、粘米粉、细砂糖、玉米油、清水，用手混合成糊状。

4、取一个适合蒸煮的容器，底部涂抹一层薄薄的植物油，防止切糕粘连。将刚才搅拌好的糯米糊倒入容器中，用刮刀将表面整平。将容器放入蒸锅中，大火蒸煮30-40分钟，直到切糕完全熟透。

5、准备原料：花生仁，葡萄干，瓜子仁，核桃仁等等，糖精。准备工具：铁板，铁锤，大锅等；制作流程：新疆切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物，也可以找几个胖子站在上面。

切糕的做法家常做法

红枣糯米切糕 做法步骤： 糯米浸泡五六个小时。用蛋糕模具，也可以在盆里放蒸布来做，一层米一层枣，要压实。

红薯洗净切块大火蒸熟，去皮用叉子压成红薯泥泥。6寸方形模具边上刷油，底部包好，蜜红豆铺满模具底部用擀面杖压紧，不要留缝隙。糯米粉、粘米粉、细砂糖、玉米油、清水，用手混合成糊状。

江米切糕的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 江米也叫糯米（超市里有售），提前泡一晚上。步骤 2 space 蒸锅里铺上沾湿水的纱布。步骤 3 space 泡好的糯米沥干水分，倒进蒸锅。

蒸切糕的家常做法如下：材料准备：黏米、枣肉、豆沙等。将黏米泡好。上屉蒸10分钟左右，用筷子顺时针搅拌。容器上铺一层黏米，上面摆放切好的枣肉，再铺上一层米。同样方法把枣换成豆沙再做一盒。

切糕的做法如下：主料：糯米适量 辅料：红枣适量 糯米提前泡3-4小时。红枣去核，切成枣片。糯米留一些水，上锅蒸熟（类似蒸米饭）。红枣蒸20分钟左右。准备一个模具，或者大碗，底下垫上保鲜膜。

糯米用清水浸泡6小时以上，浸泡至用手一捻，米粒就会碎掉。把浸泡好的糯米放到蒸屉上，大火蒸20分钟。蒸的时候不需要加水。红枣6小时以上，然后放到锅中煮熟备用。把蒸好的糯米倒入盆中，然后加入开水。

切糕的几种不同做法

1、蒸糯米：糯米浸泡好之后，洗两遍沥干水分，放进蒸锅里蒸半个小时，蒸糯米的时候，不要放太多的水，不然做出来就不好吃了，要把糯米饭蒸得干一点。

2、切糕的做法 主要成分：玛仁糖选用核桃仁、玉米饴、糯米、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、枣等原料同甜菜糖熬制而成，口味可分为原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等。

3、将豆沙馅或者花生馅放入一个小碗中，用勺子搅拌均匀。将切割好的切糕用刀切开一条口子，将馅料填充进去。步骤七：煎炸切糕 取一个平底锅，加入适量的植物油，放在中小火上加热。

4、切糕在蒸制的过程中，水不要加太多，避免水汽太多，导致切糕变得黏糊。 切割切糕前，一定要等到切糕完全冷却，这样切割出的小块会更加整齐。总结：切糕是一种香甜软滑的小点心，在做法上也十分简单。

5、由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故此而得名。

切糕怎么做?手把手教你制作美味的切糕!

1、为了避免切糕粘连在一起，可以在切糕的表面撒上一些木薯粉或玉米淀粉，然后搓均匀即可。至此，一份美味的切糕就制作完成了。如果想要保存，可以将其放入冰箱冷藏保存，再吃的时候可以随时将其取出回温即可。

2、步骤1：准备材料 首先，将糯米粉和砂糖混合，搅拌均匀。然后加入水，不断地搅拌，直到将所有的糊状食材完全混合。

3、大火烧开转中火蒸一个小时关火，继续用装满水的盆压着蒸好的切糕，这样的切糕会更紧实。脱模，切的时候刀要沾水。

4、准备原料：花生仁，葡萄干，瓜子仁，核桃仁等等，糖精。准备工具：铁板，铁锤，大锅等；制作流程：新疆切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物，也可以找几个胖子站在上面。

5、切糕煮好后，最好放一会儿凉再切，这样比较好切。切糕的时间不要太长，否则口感不好。糯米粉中不要放太多的淀粉，否则口感不好。

切糕做法(简单易学)

1、红薯洗净切块大火蒸熟，去皮用叉子压成红薯泥泥。6寸方形模具边上刷油，底部包好，蜜红豆铺满模具底部用擀面杖压紧，不要留缝隙。糯米粉、粘米粉、细砂糖、玉米油、清水，用手混合成糊状。

2、切糕的做法如下：主料：糯米适量 辅料：红枣适量 糯米提前泡3-4小时。红枣去核，切成枣片。糯米留一些水，上锅蒸熟（类似蒸米饭）。红枣蒸20分钟左右。准备一个模具，或者大碗，底下垫上保鲜膜。

3、做法步骤 将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。红枣去核，放入开水锅 切糕 中，煮10分钟。捞出。[5] 蒸制15分钟开盖，往糯米里倒入开水。

4、取一个适合蒸煮的容器，底部涂抹一层薄薄的植物油，防止切糕粘连。将刚才搅拌好的糯米糊倒入容器中，用刮刀将表面整平。将容器放入蒸锅中，大火蒸煮30-40分钟，直到切糕完全熟透。

5、糯米粉：500克 细砂糖：120克 水：600ml 红枣或者莲蓉（可选）以上的食材可以制作出一个标准的切糕，如果想要增加口感和味道，也可以选加些其他的配料，比如花生粉、椰浆、糖水等等。

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