电饭锅砂锅饭,电饭锅砂锅饭做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅砂锅饭的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅砂锅饭的解答,让我们一起看看吧。
电饭锅做的砂锅饭各种做法?
步骤 1
步骤 2
姜.葱切末,香肠洗净略泡,切丁(五香味的香肠更好,我的香肠是冬天自己做的)
步骤 3
土豆去皮洗净切小块
步骤 4
锅内放油,放姜炒出香味下香肠丁翻炒,略出油,再下土豆块,加盐,花椒面,继续煎炒(喜欢土豆带点锅巴的就多煎炒一会)
步骤 5
-材料
主料:大米(如果家里有糯米,就各一半),腊排骨1根、腊香肠1条、土豆1个、生菜2颗
料汁:生抽,老抽,料酒,糖,鸡精(我家做菜爱放姜,所以我也放了一点点姜末)
2-做法
1、
原料:米、油。
做法步骤:
第1步、米洗好预先浸泡1小时。滴一二滴油在砂锅内,将锅底和锅边刷一层薄薄的油。
第2步、放入浸泡过的米,加水(水可比煮未浸泡过的米少些)。开大火,同时定时15分钟。(这时可在一边做菜了)
电砂锅能焖饭吗?
电炖锅能煮饭。 电炖锅煮出来的没有电饭锅的好,火候掌握不准确,容易出现不理想的状态,电炖锅由于没有温控跳闸装置,做干饭时需要人工调整火力适时关闭电源,电炖锅煮好饭后,打开盖的时候不要直接用手,以免烫着。
砂锅饭要怎么煮?
1。原料 大米、广东腊肉、腊肠、润肠(即肉与肝脏合制的香肠)、腊鸭腿、火腿或云腿片、香葱 2。预备与制作 用砂锅焖饭,水份要比在电饭煲煮饭时多一点;旺火起,开锅后立即收为文火; 并于此时将腊味码入锅内(腊味洗去浮油、先不必切);这样,浮于饭面的少许水份可以滋润较为干硬的腊味; 而腊味的油脂与香浓味道也可以很好发挥并渗入饭内,添加香气。 喜欢饭气更加香味些的朋友,可以预备一匙橄榄油或花生油,和入少许水,顺着锅沿倒入砂锅。 这时候关键是不要离开炉台周围。 在最微弱的火候下;要时不时转动一下砂锅,为的是把米饭煨焖得均匀而不糊底; 总之,最多坚持半个小时,饭就可以收火了:) 饭好后,将香葱末撒入; 取出腊味,分别切成薄片,在砂锅饭上淋匀美极豉油。 把饭装碗后,码上切好的腊味就可以了。
砂锅饭四人量的做法?
步骤 1
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电饭煲按常规做法煮适量米饭,我是四个人吃,所以煮的多点,菜量也是根据人数调整。砂锅抹油。
步骤 2
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五花肉是事先煮好用来做回锅肉的,和豆腐干蘑菇一起炒,像做菜一样加好调味料。鸡腿菇圆蘑菇都行。
步骤 3
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到此,以上就是小编对于电饭锅砂锅饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅砂锅饭的4点解答对大家有用。