砂锅中医煎(中医砂锅煎药)
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为什么很多人在熬中药的时候要用砂锅煮?
1、煎中药时一般都用砂锅,而不用铁锅或不锈钢锅,这是因为中药含有多种生物碱及各类生物化学物质,在加热条件下,会与不锈钢或铁锅发生多种化学反应,使药物失效,甚至产生一定毒性。
2、最重要的是铁、铜、铝锅中铁、铜、铝可能与中药起化学反应,而改变了药性,药效降低,甚则有副作用。
3、你好!最好是用砂锅煮。用砂锅煎药是因为它的性质稳定,不容易与药物起化学反应,另外,它传热慢、受热匀,不容易糊锅,而且价格便宜,所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。
电砂锅熬中药正确方法
用电砂锅熬中药之前,需要将中药放在水里浸泡30分钟,小火慢煮30分钟,然后将药物倒出,再放入水里煮第二遍,一般需要熬制30分钟左右才可以服用。
先把药品浸泡半小时,开大火煮开,感冒药不要煮开超过十五分钟,调补药不要煮开三十分钟。有些药物须要先煮一般单独先煮二十分钟,一次先煮一碗水一般都要放一碗多半碗,先喝一次再加一碗水煮成八分作第二次服用。
一般药物:冷水浸泡30分钟,煎煮20-30分钟。解表药物:冷水浸泡30分钟,煎煮10-20分钟。补益药物:冷水浸泡30分钟,煎煮40-60分钟。先煮,后下,冲服,请遵医嘱。以上回答希望对你哟用。
熬中药的时候为什么要用砂锅而不用铁锅之类的?
1、铁活性比较强,容易和中药中的成分发生反应。
2、煎中药时一般都用砂锅,而不用铁锅或不锈钢锅,这是因为中药含有多种生物碱及各类生物化学物质,在加热条件下,会与不锈钢或铁锅发生多种化学反应,使药物失效,甚至产生一定毒性。
3、砂锅的主要成分是硅酸盐,化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发,是煎药的首选。铁锅煎药问题多,因为铁易与中药的多种化学成分发生反应,降低药效,甚至还可能产生毒副作用。
4、如果用铁锅煎药,会消耗单宁酸,导致生物碱不溶解,影响药物的最终疗效。即使使用一些金属锅,有毒物质也会出现在煮沸的中药过程中。砂锅比金属锅厚,加热缓慢,保持热量。
电砂锅可以熬中药吗
你好,电紫砂锅是可以煎中药的,而且还不错。煎中药不是说煎的时间长就好,要根据你所煎的中药来决定时间,如补药可适当的时间长,用慢火煎出药味。发表治感冒的药只要煎沸腾了就可以。
当然可以。熬中药可以用砂锅、陶瓷、性质稳定的不锈钢,千万不能用铁锅、铝锅。烧锅可以到五金店买到,或者直接到超市买砂锅用。也可以叫药店代煎中药。
电沙锅是可以熬药的,和传统的砂锅差不多。就是药开的时候要防止药浦出来,药开后调为小火力熬20--30分钟就行了。其实一点都不费电的。大商超都有卖的,好的价格200--300多不等。
电砂锅或壶、高压锅都可以用作熬药,明火不明火对药效没有影响,关键是要泡半小时至一小时,不能用铜、铁、铝器皿。
这个可以熬,(要忌用铁锅)调理身体的药一般是滋补调理药,先在砂锅里泡半小时,然后大火烧开,然后文火熬40~60分钟。一般滋补药熬时间比较长,这样有效成分才会出来。
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