ih高压锅和普通高压锅,ih高压锅和普通高压锅的区别
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于ih高压锅和普通高压锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍ih高压锅和普通高压锅的解答，让我们一起看看吧。ih电饭煲和电压力锅的... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于ih高压锅和普通高压锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍ih高压锅和普通高压锅的解答，让我们一起看看吧。
ih电饭煲和电压力锅的区别？
压力ih电饭煲与压力锅的区别在于烹煮时容器里的沸腾温度和压力不同,普通电饭煲是在一个自然的大气压力下烹煮食物的,其对应的烹煮温度约100度.而一般压力锅烹煮食物时其容器内的工作压力达180KPa(约1.8个大气压力)，对应的沸腾温度约115~120度，食物更快熟更易被煮烂，也更节省能源。
较新型的IH智能电饭煲带有微压装置，烹煮时容器内的压力高于一个大气压，沸腾温度也高于100(约105)度，具有类似压力锅的优点。
电饭煲，又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司，发明于1950年。
高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。 它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。
ih电高压锅的优缺点？
1、省时省电。用电压力锅烹饪食物，节约能源，效率非常高。进入保压状态后，只需用极少的电来保持压力，长时间使用可节省大量的电费和燃气费。即使是蹄筋、豆类等难熟的食物，也只需保压约30分钟就可炖烂。
2、操作简单。电压力锅接通电源后，只需要选择所需的功能就可以了。
3、存在安全隐患。电压力锅在使用过程中容易被食物堵塞，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则食物会喷出烫伤人。
4、定期检查橡胶密封垫圈。需要定期检查橡胶密封垫圈是否老化，橡胶密封圈使用一段时间以后就会老化。老化的胶圈易使电压力锅漏气，为此需要及时更新。
电磁电饭煲，他的优点是受热更加均匀，通过电磁来传递热量，它比普通的电饭煲做出来的米饭更加的好吃，缺点是有一定的辐射，比普通电饭煲的辐射要大一些，而且在做饭的时候会有一些响声，你会听到一直有嗡嗡的响声，还有就是价钱要贵一些
ih电饭锅和ih电压力锅哪个好？
ih电饭煲和压力ih电饭煲区别不是很大的哈，配置和功能是差不多的，只是说外观有点儿不一样，IH电饭煲整体看着要精致一些，不过家用的话，这两款都是可以的，看个人吧，我自己用的是IH电饭煲，款式是我喜欢的，IH电饭煲做工很讲究，这个电饭煲外形美观显高档，价位适合，操作简单，功能还很全，柴火饭，粥，稀饭，长者饭，婴儿粥都可以做，蒸出的米饭也很香，物超所值，非常满意！
为什么用高压锅煮的饭比用电饭煲煮的好吃？
关键在IH技术。你可以这样理解如果把电高压锅比作“什么都会一点点但是什么都不精”的人，IH压力电饭煲就是“高精专”的人才。
电压力锅***用高压技术，提高锅内压强，从而提高沸点，锅内温度随之升高，烹饪时间也大大缩短，压牛羊肉确是一把好手。但煮出的米饭口感不好，有时候还有些[_a***_]。要说这是哪个步骤出现问题，主要还是这个高压锅高温高压破坏了食物的结构，让米饭丧失了Q弹口感。
IH压力电饭煲就不同了，专门是针对煮米饭研发的，IH***用电磁加热线圈，实现对内胆立体加热，使加热速度更快、米饭受热更均匀，从而加速米粒糊化程度，充分释放糖分和营养，这样米饭会更加香甜。并且IH压力电饭煲的压力不是高压而是微压，这种程度的压力刚好能激发米饭的原香，且不破坏米的结构，煮出来的米饭香糯Q弹，颗颗饱满。
还有我个人觉得倒不是说IH压力电饭煲比电高压锅贵，这个要也分产品和价格区间的。前些日子我家的老式电饭煲坏了，就想换一个，在可接受价格区间内选择了美的变压多段IH电饭煲。这款电饭煲可以在0-25kPa范围内调节压力，能让米粒受热更均匀，煮出来的米饭口感特别饱满蓬松，而且很有嚼劲。吃完用这款电饭煲煮出来的饭后，我大概知道IH压力电饭煲 为什么比电高压锅贵了。最后，发一张自己美的压力IH电饭煲镇楼~
到此，以上就是小编对于ih高压锅和普通高压锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于ih高压锅和普通高压锅的4点解答对大家有用。
