高压锅做酥鲫鱼,高压锅做酥鲫鱼大约多长时间
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅做酥鲫鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高压锅做酥鲫鱼的解答，让我们一起看看吧。高压锅做酥鲫鱼怎么做？高压锅做酥鲫鱼怎... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅做酥鲫鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高压锅做酥鲫鱼的解答，让我们一起看看吧。
高压锅做酥鲫鱼怎么做？
所需食材
制作步骤
2.下热油中煎成两面金***。
3.葱切段，姜蒜切片。
4.用料酒，生抽，白醋，盐，白糖调成汁儿备用。
5.将葱姜蒜平铺在高压锅底部。
6.放上煎好的鲫鱼。
材料：鲫鱼3斤，咸疙瘩头1个，小干椒两个，盐少许，大料，花椒，小茴香，桂皮，香叶，大蒜，姜片，葱段，料酒，生抽，老抽，糖，醋
1、我们首先就是将咸疙瘩头切成长条。
3、在锅里面倒入适量的油，等到油温到7、8层熟的时候，就将鲫鱼煎到两面金黄。
4、然后在高压锅里面放上一半的咸菜，将煎好的鲫鱼放入，然后将剩下的咸菜放在上面。
5、然后就是将大料、小茴香、花椒、桂皮、香叶放入调料包，放入到锅里面。
6、除了上面的调料，我们也是要将大蒜、葱段、姜片、老抽、料酒、生抽、糖、小干椒和盐放入，而且一定是要多放入一些醋，在倒入适量的水，没过咸菜就可以了。
7、然后盖上锅盖，用大火烧10分钟，然后用小火焖40分钟左右就可以了。
首先把小一些的鲫鱼洗干净之后，把高压锅的下面切上，葱姜蒜和适合的调料铺在锅的底下，然后把炸好的鲫鱼。
平铺在下面的葱姜蒜下面，然后再铺一层葱姜蒜，再配上鱼，铺完之后可以在上面，每一斤的鱼，要倒上二两醋咸盐和其他的炖鱼的调料都是可以的，五香粉十三香也是不错的，打满之后盖上高压锅蒸上15分钟，这样酥鲫鱼就做成了。
高压锅做酥鲫鱼怎么做？
1、首先就是用姜片在锅底擦一遍，这样可以避免粘锅，然后就是将姜片和油放入，等烧到七成热的话，我们就将已经收拾好鲫鱼放入进行煎，煎到两面金黄就可以了。
2、等到煎好之后，将鱼放入到高压锅里面，然后加入适量的料酒，然后也是将准备好的所有材料都放入到碗里面，在里面加入适量的清水调均匀了就可以了，然后就是倒入到高压锅里面，加入适量的水，不要太多，没过鱼就可以了，这样可以避免粘锅。
3、盖好高压锅，记住一定要保持出气的阀门通畅，免得发生危险。之后等待45分钟左右，就可以出锅了
材料：鲫鱼3斤，咸疙瘩头1个，小干椒两个，盐少许，大料，花椒，小茴香，桂皮，香叶，大蒜，姜片，葱段，料酒，生抽，老抽，糖，醋
做法
1、我们首先就是将咸疙瘩头切成长条。
2、然后将鲫鱼处理清洗干净了，将水分沥干了。
3、在锅里面倒入适量的油，等到油温到7、8层熟的时候，就将鲫鱼煎到两面金黄。
半掌长鲫鱼 40条 ，豆油 1000g ，葱段 适量 ，姜片 适量 ，蒜瓣 适量 ，花椒 适量 ，八角 五颗，香叶 5片，糖 20克， 醋 30ml，酱油 20ml，干辣椒 10颗 ，料酒 少许 ，白酒 少许 ，冰糖 20克。
1，将小鲫鱼去鳞去内脏、冲洗干净、控干备用
3，炸好后，捞出备用，
4，所有配料切好备用，
高压锅做酥鲫鱼怎么做？
材料：鲫鱼3斤，咸疙瘩头1个，小干椒两个，盐少许，大料，花椒，小茴香，桂皮，香叶，大蒜，姜片，葱段，料酒，生抽，老抽，糖，醋各适量;
做法
1、首先就是将咸疙瘩头切成长条。
2、然后将鲫鱼处理清洗干净了，将水分沥干了
3、在锅里面倒入适量的油，等到油温到7、8层熟的时候，就将鲫鱼煎到两面金黄。
到此，以上就是小编对于高压锅做酥鲫鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅做酥鲫鱼的3点解答对大家有用。
