大气压与高压锅,大气压与高压锅的关系
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大气压与高压锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大气压与高压锅的解答，让我们一起看看吧。高压锅的气压小于标准大气压吗？高压锅内... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大气压与高压锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大气压与高压锅的解答，让我们一起看看吧。
高压锅的气压小于标准大气压吗？
高压锅的气压要比1个标准大气压强大。
1个标准大气压强下水的沸点是100摄氏度，当压力上升时，水的饱和蒸汽温度也会随之而上升。高压锅就是应用这一原理，当压力大于标准大气压时，水的沸点温度要大于100摄氏度，这样的温有利于食物快速熟。
高压锅内的大气压公式？
（1）由限压阀的质量算出重力即压力
F=G=mg=0.1kg×10N/kg=1N,
P=F/S=1N/0.00001m²=1×10^5Pa
这样锅气体压强为大气压加上限压阀的压强得2×10^5Pa.
限压阀的压强为：1.8×10^5Pa—1.0×10^5Pa=0.8×10^5Pa
限压阀重为 G=F=pS=0.8×10^5Pa×0.00001m²=0.8N,
限压阀的质量m=G/g=0.8N/10N/kg=80g
一般压力锅多少大气压？
通常家用高压锅的最高气压为1.2个大气压。在这样的气压下，水的沸点接近120℃，温度越高食物熟得越快。 高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。 它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。
高压锅相当于1.8个大气压。
相当于一罐可乐的压强。加热到一定程度时，锅内的气压就会上升，自动从压力阀上排气。当锅内气压继续上升时，气压就会从安全阀上排出。当锅内气压达到极限时，气体就会通过挤压橡皮圈排出。
高压锅的压力是根据压力帽子的重量和弹簧的强度决定的，生产厂家设计时，高压锅的锅壁厚度能承受2公斤的压力，而压力帽子的重量和弹簧的强度大部设计在0.5-0.8之间，这样，就可以保证正常使用的高压锅绝对不会爆炸！所以，高压锅的压力一般是0.5-0.8公斤。
如锅内增加压力，则温度亦随之增高，所以当高压锅的压力为0.56公斤/厘米2=0.55帕斯卡时，水的沸点温度为112.6℃；如压力1公斤/厘米2=0.98帕斯卡的话，水的沸点温度可达120—121℃。
高压锅是否利用大气压工作？
不能说是利用大气压，只是气压高压锅工作原理是给锅内气体加热，使气体压强增大（克拉珀龙方程）从而使液体（大部分是水）沸点升高，煮东西更快高压锅工作时内部是不和外界相通的，所以不应说成利用大气压工作
不能说是利用大气压，只是气压
高压锅工作原理是给锅内气体加热，使气体压强增大（克拉珀龙方程）
从而使液体（大部分是水）沸点升高，煮东西更快
高压锅工作时内部是不和外界相通的，所以不应说成利用大气压工作
果没有高压锅水是达不到100度以上的/标准大气压下甚至在压强底的地方如空气稀薄的高原才70-80度就不能上升了水达到沸点了温度高于沸点以上全部水只能以气态存在除非水一点也没有了温度才会升高无论怎么加热水会以一点一点一份一份汽化为代价吸收热量千古不变x要wo放弃除非wo消失x谁也不想煮出的饭是半生不熟的么/除非你想吃糊的哈哈所以要将水的沸点升高让它不至于没到达要求温度之前就汽化了所以加压让它沸点升高/水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高高压锅可让沸点达到120度甚至更高所以食物容易熟了吃的香了/平原使用主要利用它的密封增大压强提高沸点达到高温饭更香更快熟或用于消毒/高压锅与普通的只差一个密封而已当然，高压锅内的压力不会无限地上升，高压锅的排气装置会在气压达到一定程度时把蒸汽排出，保证使用安全。易熔片的作用：安全阀失效后，锅内温度达到其熔点，熔化，锅内气体喷出，防止爆炸。
到此，以上就是小编对于大气压与高压锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于大气压与高压锅的4点解答对大家有用。
