电高压锅红烧猪脚,电高压锅红烧猪脚最简单的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电高压锅红烧猪脚的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电高压锅红烧猪脚的解答，让我们一起看看吧。电压力锅做红烧猪蹄如何？电压力锅煮...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电高压锅红烧猪脚的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电高压锅红烧猪脚的解答，让我们一起看看吧。

1. 电压力锅做红烧猪蹄如何？
2. 电压力锅煮猪脚最正宗的做法？
3. 高压锅红烧猪脚怎么做？

电压力锅做红烧猪蹄如何？

食材明细

猪蹄、藕、八角、桂皮、姜片、蒜瓣、干辣椒、黄冰糖、老抽、生抽、盐、郫县豆瓣酱。

1、准备食材：猪蹄一个、莲藕一节。

2、先将猪蹄焯水，倒入料酒和姜片。

3、锅内放适量的油，油热后放冰糖炒糖色。

步骤一：猪手洗净，去毛后放在开水中焯一下，出沫后捞出用冷水洗净，晾一会步骤二：葱切小段，姜切片，八角准备好，锅内倒油，待油冒烟后倒入翻炒爆香步骤三：倒入洗净的猪手，大火翻炒，大概3-4分钟后倒入适量料酒、酱油、糖、味精、盐少许，继续翻炒后倒入高压锅，按下炖肉的开关步骤四：25分钟后出锅啦.

电压力锅煮猪脚最正宗的做法？

电压力锅煮猪脚正宗的做法

用料

猪蹄 2只

姜片，大葱段 姜2片，大葱半根

黄酒、生抽、老抽 少许

蚝油 1勺

冰糖 少许

香叶（有干橘子皮的也可以加一点） 几片

红烧猪蹄（电压锅版）的做法步骤

步骤 1

高压锅红烧猪脚怎么做？

高压锅红烧猪脚是一道美食佳肴，口感鲜美，肉质酥烂，营养丰富，受到广大美食爱好者的喜欢。下面是制作高压锅红烧猪脚的步骤：

 所需材料： 猪脚 1只 葱 适量 姜 适量 八角 2颗 香叶 2片 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 糖 适量 鸡精 适量 醋 适量 水 适量

 步骤： 

1. 先将买回来的猪脚洗净，剁成块状，放入高压锅中，加入足够的水滴，加入适量的葱姜和料酒。大火烧开后，撇去浮沫；

 2. 把八角、香叶和适量的老抽放入锅中，调制好颜色。这里的目的是为了让猪脚的颜色均匀；

 3. 倒入适量的生抽、糖和鸡精，适量地调用味道，盖紧锅盖。接着大火加压，约20分钟后关火，等到压力完全释放后再打开锅盖； 

4. 接着加入适量的醋，搅拌均匀，这里的目的是为了去掉腥

首先，先把猪脚用清水洗干净，把毛处理掉。

其次把洗好的它放入锅中加热，待开后把它捞出，把焯过它的水倒掉，再重新加入清水，待温热后把猪角重新放入锅中，再放入适量的红烧酱油，盐，八角，桂皮，葱段，几片生姜，几块冰糖。

再把锅盖旋紧，煮半个小时至四十分钟，待上压阀几次旋转次后，关火即可。

材料：

- 猪脚 1 只，洗净切块

- 姜片 3 片

- 蒜瓣 6 个，拍裂

- 料酒 1 汤匙

- 生抽 2 汤匙

- 老抽 1 汤匙

- 冰糖 30 克

- 八角 3 颗

- 干辣椒 3 个

需要提前准备好的材料包括：猪蹄1500克、食用油30克、葱一根、姜几片、蒜几瓣、香叶几片、冰糖几粒、干辣椒1个、花椒几粒、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺、盐适量。

1、第一步猪蹄后冷水下锅，加几片姜片，2勺料酒焯烫一下。

2、猪蹄捞出清洗干净备用。

3、锅中放入食用油，加入冰糖，小火翻炒至冰糖融化成焦糖色。

4、放入猪蹄快速翻炒上色。

5、加入葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角继续翻炒。

到此，以上就是小编对于电高压锅红烧猪脚的问题就介绍到这了，希望介绍关于电高压锅红烧猪脚的3点解答对大家有用。