电饭锅煲鸡,电饭锅煲鸡的做法大全集
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅煲鸡的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅煲鸡的解答,让我们一起看看吧。
电饭锅煲鸡的方法?
1、将配料芝麻油,盐,生抽,辣椒粉,葱花,料酒调配好,调配好后,大概有半碗多料汁。把买好的鸡整只洗干净,去除内脏,不用切。
2、将鸡放入电饭锅中,用一半料汁均匀涂在鸡身上,涂完后按下煮饭键。
3、等煮饭键跳了之后,开盖将鸡翻身,把剩余的料汁继续涂在即身上,再按下煮饭键。
4、就这样静静的等成品就好了。
电饭煲鸡的做法?
电饭煲鸡的做法如下
2、用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+适量盐拌匀调成料汁;
3、用料汁把鸡整个里里外外认真的抹一次,加几片姜,腌2个小时;
4、电饭锅擦干,内壁涂上薄薄一层油,用姜葱片热底;
5、把腌好的鸡放进电饭锅里,鸡肚子里放几块葱姜片,淋上2/3的腌料汁(里外都淋上);
6、电饭煲插电,按下煮饭档;
7、待电饭锅跳档后,可以闻到四溢的香味了,再闷10分钟左右;打开电饭煲盖子,基本熟了,但颜色不够诱人。
8、用锅里的汤料,再把鸡整个刷一次,然后在表面刷上一层蜂蜜,再次按下煮饭档,待跳档后再闷几分钟就OK了
电饭煲炖鸡 先把整鸡洗干净,晾干水,然后把几片生菜叶子铺在电饭煲底,铺满就可以了。把鸡放在菜叶上,鸡肚子要贴着叶子,背朝上。然后按下用煮饭的的开关,约半小时就行了。不过,如果鸡太大的话,要再煮一下,以筷子插鸡肚子,如果能***去,证明鸡熟。。整个过程不要加水,这样做出来的鸡嫩极了,用酱油、花生油(煮一下)、干葱粒做蘸料,蘸着吃。
电饭锅炖鸡块的家常做法?
姜片1片,水适量
做法
1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.
2.电饭锅里放2杯水的量.
3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了,鸡汤就不好喝了)
4.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.
两种方法,一种是将鸡块焯水捞出,用大勺爆炒一下再下入电饭锅炖制,这样做的结果是能去除鸡的血未,腥味,使鸡块炖的较烂鲜香。
第二种方法是把鸡块先用料酒葱姜揉搓八角盐揉搓一下,倒掉泻水,然后放五香粉,鸡精牦油等腌渍半小时,再倒入电饭锅炖制,这样炖的鸡块省时省事,而且也可以用烧烤料腌汁,吃到烧烤味的炖鸡块。
1、把鸡清洗干净,去掉鸡头,鸡***。
2、准备葱,姜,蒜,花椒,料酒,老抽,腌料包。
3、放冰箱里腌制四个小时左右。
4、把腌制好的三黄鸡放入电饭煲里,把腌制的汤也一块倒进去。开锅后炖上十分钟后把鸡翻过来在炖几分钟,用筷子一插很容易烂就行了。
5、把鸡捞出,晾凉用手撕开放入盘中撒点芝麻放点香菜就可以了。
电饭锅酱油鸡的做法?
电饭锅酱油鸡是一道比较简单易学的家常菜式,下面就为大家详细介绍一下制作方法。
材料:
鸡腿或鸡翅中4-6个、酱油适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、食用油适量。
步骤:
1.鸡翅中或鸡腿去骨切块,将姜片切成片状备用,葱段切成小段备用;
2.将鸡块放入盆中,加入适量的酱油、糖、生抽和老抽,搅拌均匀后腌制10-15分钟;
3.将电饭锅插电,加入适量的食用油,待油热后将姜片和葱段放入煸炒出香味;
4.将腌制好的鸡块放入电饭锅中,加入适量的料酒,调小火煮20分钟左右,期间可以适当翻动鸡块;
到此,以上就是小编对于电饭锅煲鸡的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅煲鸡的4点解答对大家有用。