鸡翅砂锅煲,鸡翅砂锅煲的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡翅砂锅煲的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡翅砂锅煲的解答，让我们一起看看吧。砂锅鸡翅做法？砂锅炖翅根家常做法？砂锅鸡翅汤最...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡翅砂锅煲的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡翅砂锅煲的解答，让我们一起看看吧。

1. 砂锅鸡翅做法？
2. 砂锅炖翅根家常做法？
3. 砂锅鸡翅汤最正宗的做法？
4. 鲍参煲鸡翅的做法？

砂锅鸡翅做法？

用清水清洗干净鸡翅，从中间剁开鸡翅，剁成两个小块。

将剁好的鸡翅放入大碗中加一勺酱一勺蚝油2勺生抽半勺盐半勺糖醋香油搅拌均匀。

锅内倒油把腌好的鸡翅炸下把炸好的鸡翅倒入砂锅内盖上锅盖小火焗制，焗上几分钟将切好的青红椒放在鸡翅上开锅既可

材料

鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐

做法

1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

3、大葱切段，姜去皮切片。

1.准备新鲜的鸡翅，用水清洗干净，然后用刀在鸡翅两面分别划上两刀，方便腌制时更加入味。

2.鸡翅切好后装入碗中，然后加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉，用筷子将其混合均匀。

3.混合均匀，腌制15分钟左右，使鸡翅充分的入味。

4.在腌制鸡翅的同时，将洋葱切成大小均匀的片状，小葱切段，姜切片。

5.分别将切好的姜片、葱段、洋葱均匀的平铺在砂锅里面。

6.鸡翅腌制好后，将鸡翅放入砂锅里面，然后将腌制鸡翅的料汁也一同倒入砂锅里面，这样在煲的时候就不用额外加水了。鸡翅放好后盖上锅盖，大火煮沸后转小火煲12分钟左右就可以关火了。

砂锅炖翅根家常做法？

为你介绍砂锅炖翅根的家常做法：

 

1. 将鸡翅根冷水上锅，加葱、姜、料酒去腥，煮开撇净浮沫，捞出来。

2. 起锅倒油，油热先放点花椒炒，炒香后捞出来。

3. 放入焯好的翅根，炒一炒水气。

4. 加一勺生抽、一勺老抽炒上色，再淋入料酒去腥，加上葱、姜、大料，来点蚝油提鲜，炒出香味。

砂锅鸡翅汤最正宗的做法？

2人份

鸡翅根500克

辅料

花生油20克白糖10克葱1棵姜1块八角1个花椒1克香叶2片干山楂2片酱油2勺老抽2勺料酒2勺盐1克

步骤1

鸡翅根洗干净去细小的绒毛

步骤2

放入烧开水的锅中，加入两片姜片和1勺料酒，煮至出来浮沫捞出冲洗干净

步骤3

摆入砂锅中

鲍参煲鸡翅的做法？

鸡翅、鲜虾、鲍鱼洗干净

鲍鱼洗干净后撕掉肚肠，用小刀把鲍鱼脚轻轻刮干净，再划花刀，用少量料酒，半勺左右放入姜丝、蒜腌制备用

鸡翅前后各划两刀，将姜丝切丝，加入蚝油、老抽、生抽、糖、盐、黑胡椒、蒜搅拌均匀腌制15分钟即可

热锅下油爆香大葱、蒜，洋葱放入腌制好的鸡翅，爆炒3分钟左右，加入一勺料酒.再加入鲍鱼、鲜虾爆炒2分钟，然后加入水，搅拌均匀，加入少量生抽起锅..

1.鲍鱼洗净，加入一勺料酒和三片姜片腌制

2.鸡翅洗净，表面划三刀，加入2勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、2勺蚝油、蒜瓣，黑胡椒、一小匙糖，翻拌均匀腌制15分钟以上，中间抽空翻拌一下

3.热油下蒜瓣大葱爆香，加入腌制好的鸡翅和洋葱爆炒3分钟，加一勺料酒，加入鲍鱼继续翻炒2分钟。

4.加入适量清水，刚刚没过食材即可，加入一勺生抽，搅拌均匀起锅倒入砂锅。

5.砂锅中大火烧开后转小火焖煮15分钟，大火收汁出锅。

到此，以上就是小编对于鸡翅砂锅煲的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡翅砂锅煲的4点解答对大家有用。