砂锅炖鸡肉,砂锅炖鸡肉一般炖多长时间

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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅炖鸡肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍砂锅炖鸡肉的解答，让我们一起看看吧。砂锅炖鸡块怎么做？鸡肉砂锅炖多久？砂锅炖鸡怎么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅炖鸡肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍砂锅炖鸡肉的解答，让我们一起看看吧。

砂锅炖鸡块怎么做？
鸡肉砂锅炖多久？
砂锅炖鸡怎么做？

砂锅炖鸡块 怎么做？

砂锅土豆鸡的做法1.土鸡斩成小块，土豆切块，姜切丝，木耳发泡摘小朵洗干净，豌豆解冻备用2.鸡肉放入凉水里，加少许料酒加热至水沸腾，漂去浮沫，捞出备用3.油锅加热，放入八角和姜丝炒出香味，把鸡块放入翻炒，炒的过程中，可以放1茶匙糖，1汤匙李锦记秘制红烧汁上色，鸡肉炒干后关火去拿砂锅4.将泡好的黑木耳先倒进砂锅里，再倒入炒干的鸡块，放温水没过鸡块，倒入豌豆5.砂锅不能上来就用大火，先小火加热15分钟，再转大火，炖开后转小火6.炖一个小时后，用筷子试试鸡块是否烂了，如果炖烂了就可以放入所有土豆块，这个时候再加盐，盖锅盖，再炖十五分钟就OK了，差不多是等汤还剩1/2就好。

材料：鸡1只，火腿50克，笋50克，水发香菇25克，黄酒30ml，葱结20克，盐适量，姜片15克，芝麻油10克。

（图片来源网络，侵删）

1、将鸡处理干净，笋和火腿切片待用；

2、取电砂锅，放入鸡和笋，加入清水没过，加入绍酒，葱结，姜片；

3、盖锅，选择旺火，烧开后转为小火，炖煮3小时至酥烂；

（图片来源网络，侵删）

4、然后加入一些火腿，加盐调味，烧开，淋上麻油即可出锅。

鸡肉砂锅炖多久？

砂锅炖鸡需要一个小时。

具体操作如下：

（图片来源网络，侵删）

先上配料，料酒、酱油、姜、盐、大蒜以及少许胡椒粉；主料，一只鸡；炒锅里放上少许油，用姜和拍过的大蒜炝锅；炝锅之后把切好的鸡放锅里，大火翻炒；炒到鸡肉变色，就是外面那层皮肉熟了；烹入料酒三调羹，炒到锅里的水分剩一点；把炒过的鸡盛出来放砂锅里，放入切块的水发冬菇，加水淹没鸡肉；大火煮半个小时，换小火煮半个小时即可。