本文作者:weijier

胖胖粉砂锅,胖胖粉砂锅加盟价位表

weijier 2024-01-23 171
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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于胖胖粉砂锅问题,于是小编就整理了3个相关介绍胖胖粉砂锅的解答,让我们一起看看吧。

  1. 胖胖粉砂锅做法?
  2. 用什么煲猪脚根汤最好?
  3. 白萝卜炖骨头汤怎么做?

胖胖粉砂锅做法

食材准备:红薯粉丝(干)一小把、豆芽100克、豆腐干1片、青菜3颗、酸豆角适量、豆瓣酱一勺、花生米适量、花椒5克、香菜1根、葱姜、鸡精、醋、花生油适量。

具体做法:

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(图片来源网络,侵删)

准备好材料,用凉水将红薯粉先浸泡两个小时

在泡粉的时候可以准备好其他的材料。将酸豆角和豆腐干切成小丁状。

锅里放入一点油,将酸豆角放入,炒几分钟,变色后捞出。

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(图片来源网络,侵删)

继续加一点油,放入花生米,小火炸一下,不过超市也有现成的炸好的花生米,不如自己做出的香。炸花生米要小火不断的翻炒,看到花生米的红衣变色,味道香味,就好了。凉透的花生米会更酥脆。

热锅放入油,放入花椒爆香,加入葱姜丝,在加入一勺豆瓣酱,喜欢辣的朋友,可以一起放入干辣椒。

效果炒出香味后,加入适量的清水煮开后,准备一个砂锅,将其倒入砂锅中,用大火煮沸

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(图片来源网络,侵删)

依次加入绿豆芽、泡好的红薯粉丝。用大火煮开后转成小火,知道红薯粉变软。

放入切丁的豆腐干。继续大火煮沸后,加入盐和鸡精调味。盖上盖,继续煮3分钟左右

什么猪脚根汤最好?

黄豆猪脚汤:猪脚的经典煲法了。一个猪脚的量,黄豆的话,大概是用手抓这样抓一把,喜欢吃黄豆放两把都没关系,不过黄豆最好提前一晚泡着,这样就不用煲很久。花生猪脚汤:经典煲法之二了。一个猪脚的话,花生用一把左右。时间上也是差不多黑豆猪脚汤:这个也很好喝,黑豆也是提前几个小时泡一下,煮完汤很香。我觉得黑豆只有煲猪脚汤和大骨汤的时候才好吃,呵呵。

莲藕猪脚汤:买一到两截莲藕,看莲藕大小,一般手腕戴手表那个地方粗细的莲藕的话,买10~20厘米长都可以。挑莲藕据说要挑短短胖胖的比较粉,时间上一般来说一个半到三个钟头都可以,看你时间充分不咯。煲猪脚不需要放太多别的料的,两三样东西就很好,因为猪脚汤主要是猪脚浓郁的味道。还有最好放几大片姜,这样汤出来会比较好喝。

党参加黄芪。

党参是多年生草本,有乳汁。茎基具多数瘤状茎痕,根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形,较少分枝或中部以下略有分枝,长15-30厘米,直径1-3厘米,表面灰***,上端5-10厘米部分有细密环纹。

用砂锅煲猪脚跟汤最好。砂锅能够完全封闭,猪脚的味道出不去而且用砂锅慢炖,它的味道也会越来越好,很烂。喜欢怎么吃就怎么做,真的也叫砂锅乱炖,砂锅乱斗,拿用其他锅的话,很容易会包成那一种气味走私,所以还是砂锅煲最好了,想吃好吃的就用砂锅煲

1、煲猪脚汤用的材料有:猪脚、党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣淮山、桂圆。

2、猪脚放进锅里,加冷水烧开焯水。

3、焯水后的猪脚用冷水冲干净

4、把所有材料放入锅里煮盖盖煲2.5小时。

5、2.5小时后下盐调味。

白萝卜骨头汤怎么做?

萝卜炖骨头汤的做法:

备用食材:骨头500克,白萝卜半根,食盐少许,生姜3片,料酒少许;

制作过程:第一步,骨头剁成大块,放入清水中浸泡1个小时,在泡水的途中看到有血水冒出,便需要换掉水,保持水的干净;

第二步,待将骨头泡好后,冷水放入锅中焯烫下,待锅开后,撇去表面的浮沫,骨头从锅中捞出,用温水冲洗下;

第三步,生姜一小块,清洗干净后,用刀背将其拍碎,处理好的骨头放入在炖锅中,加上足够多的凉水,同时放入生姜;

到此,以上就是小编对于胖胖粉砂锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于胖胖粉砂锅的3点解答对大家有用。

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