砂锅煲豆腐,砂锅煲豆腐怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于砂锅煲豆腐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍砂锅煲豆腐的解答,让我们一起看看吧。
砂锅炖豆腐家常做法?
用料:豆腐300克、冬菇15克、冬笋20克
1、把豆腐放入蒸锅,蒸成蜂窝状取出,去掉硬皮,切成1公分宽,3公分长的条,放入砂锅;
2、把冬菇洗净,去掉根,片成片放在豆腐上;将冬笋切成片放在豆腐上,加入水。
3、将砂锅放在中火上,烧开后瞥去浮沫,加入盐、绍酒、胡椒粉和姜末,转用小火焖烧15分钟,加入味精、香油即可。
1、食材用料:豆腐适量、西红柿适量、芹菜适量、葱适量、葱适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、糖适量。
3、豆腐切丁芹菜切丁,西红柿切块,葱姜切碎。
1、主料:豆腐(北)500克,白菜500克调料:麻油5克,生抽5克,盐3克,味精2克,大葱5克佐料:植物油50克
2、制作过程
(1)豆腐切成骨牌块;***去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。锅入油,陆续放豆腐,用文火煎微黄.移入砂锅;
(2)砂锅内倒入适量水,菜心铺水中,豆腐块置其上,加入葱花、生抽、精盐,加盖.水开后,改文火炖10-15分钟,加入味精、麻油即成。
食材:豆腐200g、***200g、葱1根、盐2g、姜2片、酱油适量。
做法是:
1.***洗净切断。豆腐切小方块,2里面左右。
2.砂锅内加入水,***豆腐同时加入砂锅。
3.小火慢炖二十分钟,加入少许酱油,少许盐,炖五分钟左右,即可食用。
砂锅炖豆腐的做法?
主料:嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克。
砂锅豆腐的做法:豆腐切块焯水后捞出,粉丝、腐竹泡发,胡萝卜切块;砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,在放入豆腐,加鸡清汤,调好味后大火烧开,小火煨至入味,淋香油即成。
1、原料:北豆腐一块。辅料:鱼丸、培根。调料:葱、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、糖、食用油、高汤(或浓汤宝)、香菜少许。
2、豆腐切块,放入油锅中煎至两面金黄。
3、鱼丸、培根切成适合的大小,葱、姜、蒜切碎。
食材:豆腐180克,猪肉160克,姜4片,大蒜6瓣,盐适量,生抽2勺,蚝油1勺,胡椒粉3克
做法:
1.猪肉切块,准备生姜、大蒜,锅中放油,洒点盐,豆腐放入锅中煎至两面微黄;
2.猪肉倒入锅中煎出猪油,关火出锅;
3.将姜片铺在砂锅底部,依次放入煎好的猪肉和豆腐,加盐、生抽、蚝油、胡椒粉、大蒜、清水,大火烧开后转小火炖10分钟即可。
1.准备好材料,肉末剁成细粒,用盐,料酒,花椒粉,生抽搅匀腌制15分钟
2.豆腐切小块,放开水中焯水,去除豆腥味
3.砂锅烧热,下食用油,下腌好的肉末炒香
4.加入红油豆瓣酱,生抽,老抽,料酒炒匀
5.加入清水,煮开
6.加入焯好水的豆腐,小火慢炖30分钟,加入少量鸡精,搅匀,撒上葱花即可
砂锅豆腐的做法?
步骤 1
葱姜蒜放到神器中,打碎备用。
步骤 2
打碎后放入小碟中备用。
步骤 3
肉肉切薄片。砂锅大火加热,放入油,8成热放入肉片,蒜姜末,生抽,翻炒变色后加入半砂锅开水,依次放入豆腐,***,炖三到五分钟,期间换中火🔥。最后放入适量五香粉和盐🧂调味。
材料 小*** 盐、花椒粉 土豆 老抽、鸡精 豆腐 葱、蒜 食用油
做法1. 小***切小条状,焯水断生,土豆切条,豆腐切条。
2. 砂锅热油6、7成热放葱蒜爆香。
3. 放入切好的土豆条,倒少量老抽,花椒粉。倒水没过土豆加锅盖烧10分左右。
4. 用筷子碰土豆即断,放入绰过水的小***,加豆腐,再盖3分钟。
5. 调味,加盐,鸡精,用铲子或杵子杵成糊状即可。
到此,以上就是小编对于砂锅煲豆腐的问题就介绍到这了,希望介绍关于砂锅煲豆腐的3点解答对大家有用。