加深不粘锅（不粘锅效果变差）

摘要： 本篇文章给大家谈谈加深不粘锅，以及不粘锅效果变差对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、炒菜锅加深好还是不加深好?2、...

本篇文章给大家谈谈加深不粘锅，以及不粘锅效果变差对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、炒菜锅加深好还是不加深好?
• 2、德国菲仕乐不粘锅材质
• 3、不粘锅炒菜能不能用铁铲子?
• 4、怎样用不粘锅?
• 5、电炒锅什么牌子好?求推荐

炒菜锅加深好还是不加深好?

铁锅颜色深好还是浅的好1 深色好。纯黑色的里面光滑的铁锅是有涂层的，真正的铁锅一般是深铁灰色，铁锅使用以后，特别是烧过菜以后会很快变黑。

人多就用深点的锅，人少用浅点的锅，不过你也可以用自动炒菜机，一机2锅。多功能，不要人看管，自动炒菜煮饭。

苏泊尔炒菜锅深度是深好。苏泊尔的锅体很深，比一般的炒瓢深，炒菜就会比较舒服。而且在面对人多的情况下，炒大碗菜也没问题。在苏泊尔炒菜锅时，建议先用块肥猪肉炼油开锅，这样可以很好的预防生锈或变色。

德国菲仕乐不粘锅材质

1、看材质不粘锅的锅体材质有铁质、铝质、不锈钢和合金钢等四种。铁质制品有生铁和熟铁两种。生铁制品是铸造成的，厚而重，但热容较大，不易过热；熟铁制品较薄，热容较小。

2、巴拉利尼/BALLARINI：巴拉利尼不粘锅是纯铝材质，锅身铝材纯度达到98%，不含任何重金属，生产过程环保，耐酸性腐蚀，比普通的铸铝不粘锅更加轻盈，最适合中式翻炒。而菲仕乐旗下产品众多，每一款也都非常优秀。

3、目前国内在销售的锅中，不粘无油烟，而且可以在电磁炉上使用，比较方便，清洗也很简单。70％是铝合金不粘锅，这种锅的好处与铁锅相比优势是导热性能好。

4、莱克：莱克炒锅使用加厚不锈钢材质，配合高效导热底，让食物快速加热，烹饪时间短，锅底不易变形。德国菲仕乐：德国菲仕乐炒锅***用优质不锈钢材质，独特的雷射技术使锅体更加平整，防止沾锅，加热快、耐用性高。

5、菲仕乐不枯锅将高昌质、多功能与杰出的设计完美结合。***用更坚固的PTFE聚四氟乙烯为涂层材料，更安全，在烹饪温度下不会产生任何对人体有害的物质。

不粘锅炒菜能不能用铁铲子?

1、不粘锅不可以使用铁铲，其不粘涂层只有0.2毫米左右，如果使用铁铲的话，很容易损坏涂层，还应该避免使用尖锐的铲具或耐热的木质铲具，建议使用耐热的木质锅铲。不粘锅使用完后，应先将其放置在锅架上，待温度降低后再清洗。

2、不可以。在使用不粘锅的时候最好使用木铲子，而不用铁铲，原因是铁锅铲硬度比较大，并且比较的尖锐，用铁铲炒菜很容易破坏不粘锅表面的涂层。

3、不粘锅不可以用铁铲，因为不粘锅的表面***用了不粘涂层，涂层的厚度只有0.2毫米，使用铁铲会破坏涂层，导致不粘锅粘锅。

4、不可以。不粘锅表面有一层25微米厚的不粘涂层，而铁铲比较硬、比较尖锐，用铁铲炒菜时很容易破坏不粘锅表面的涂层，这样不但会导致不粘锅出现粘锅现象，而且还会产生有害物质。

5、不粘锅不能用铁铲。由于不粘锅的表层有不粘涂层，其厚度仅有0.2毫米，使用铁铲会破坏涂层，造成不粘锅开始粘锅。因此，使用不粘锅炒菜时，尽可能使用耐热的木制或者是硅胶锅铲，以避免损坏其表层的不粘涂层。

怎样用不粘锅?

1、第二，使用时，应用木制、尼龙、硅胶锅铲使用。不能使用金属器具锅铲 （因为那样会损害不粘锅表面）。第三，不粘锅的传热比其他锅较为均匀一些，只需调制中至小火，***用大火时，锅内必须有足量的食物或水。

2、不能干烧 平时用铁锅炒菜，都是把锅烧热、把水烧干再放油。这点对不沾锅来说并不适用。用不沾锅炒菜要凉锅热油，不能干烧。不粘锅涂层的主要成分是特氟龙，当温度达到350度时，就会分解和蒸发。

3、使用时，应用木制、尼龙、硅胶锅铲使用。不能使用金属器具锅铲 （因为那样会损害不粘锅表面）。不粘锅的传热比其他锅较为均匀一些，只需调制中至小火，***用大火时，锅内必须有足量的食物或水。

4、不粘锅使用时的注意事项：不能干烧。不管是不锈钢、麦饭石或者带涂层的不粘锅，干烧、空烧都会造成其分裂、分解，直接影响使用寿命。如今的不粘锅用中小火炒菜就有大火的效果，既熟得均匀，也有利健康，还不伤锅底。

5、以下是几个使新锅煮东西不粘锅的小技巧：用面粉清洁：在新锅的表面涂上一层面粉，然后用钢丝球轻轻擦洗，能够有效地去除表面的污垢和涂层，并防止粘锅。

6、第一次使用的不粘锅，首先第一步应该撕去锅身的所有[_a***_]。如果有顽固的标签不好除去，可以滴几滴风油精在上面，风油精把标签浸湿后就比较好处理干净了。

电炒锅什么牌子好?求推荐

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