电饭锅煎鱼,电饭锅煎鱼怎么做好吃又简单
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅煎鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅煎鱼的解答，让我们一起看看吧。电饭煲煎鱼的做法？电饭锅茄汁鱼的做法？电饭煲烤... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅煎鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅煎鱼的解答，让我们一起看看吧。
电饭煲煎鱼的做法？
关于电饭煲煎鱼的做法如下：
清洗鱼腩，用刀刮一下鱼皮，把漏网之鱼鳞刮干净，姜蒜拍碎再切碎成蓉，另切两三片姜。
把鱼放入锅中煎，等鱼两面煎至金***后，下酱油和蚝油，然后盖上锅盖开始焖。
焖到差不多收汁时，把葱花或香菜撒在鱼上，也可以放些红辣椒丝装饰。
以上就是电饭煲煎鱼的一般做法，您可以尝试一下。
电饭锅茄汁鱼的做法？
首先将鱼肉切块，用料酒和盐腌制一会儿，然后将茄子去皮切块，蒜切末备用。
接着将电饭锅插上电源，加入适量食用油，放入蒜末煸炒出香味，再加入茄子翻炒至软糯。
最后将腌制好的鱼块放入锅中，盖上盖子焖煮一会儿，待鱼熟透即可。这样做出来的茄汁鱼色泽诱人，口感鲜嫩，香味扑鼻，非常美味。
电饭煲烤鱼不粘锅？
答：方法：
电饭锅底涂抹一下生姜，在放油锅中热油下锅煎鱼，煎至两面金***后取出备用。
锅中到入少许油，油热后放入青红辣椒块和洋葱切进行翻炒几下后，锅中放入鱼一起进行煎炒一下，加入少许盐和酱油耗油后，盖上锅盖稍微焖几分钟，然后打开锅盖把鱼翻面一下后，出锅盛出来放入少许葱花香菜点缀一下即可食用。
香酥鲫鱼汤做法？
1、新鲜鲫鱼一条，葱、姜若干、白胡椒粉、白酒、盐各适量。
2、新鲜的鲫鱼洗净，两侧切花刀。电饭锅烧热到按钮跳起，用一片姜擦电饭锅的锅底，防止煎鱼时锅底粘鱼皮。
3、在烧热的锅里放少许油，重新按下按钮，稍微盖上盖子加热一下就可放鱼下去煎，两面各煎1～2分钟，煎到微微金黄最好，如果余油较多最好将油倒出来。
4、倒入适量白酒，加热水，盖上锅盖等待水开。水开后加入葱结合姜片，适量白胡椒。
5、加入豆腐和盐再炖至少20分钟，累计至少一个小时。有香菜的撒上香菜，没香菜的直接起锅即可。
香酥鲫鱼汤的做法1.将鲫鱼买回后,开膛清洗干净，控干水分
2.将鱼肉两侧平行切几刀,之后用葱片、姜片、料酒3ml、胡椒粉3g、盐3g腌制半个小时 3.煎炸之前,用厨房用纸将鱼反复擦拭干净。在锅中倒油500ml,热锅凉油,油温达到7成热 煎鱼 4.先煎炸鱼的一面,炸到金黄,肉质变硬后,再翻另外一面。将另外一面也煎炸到金黄,5.加入水，熬制奶白色即可，味道非常鲜美！
食材：鲫鱼1条，姜1颗，葱若干，食用油，盐
烹饪做法：
1.把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀。葱切成葱花，姜切片。
2.锅里下一勺食用油烧热，下入鲫鱼，小火慢煎，将鲫鱼煎至两面变微黄，加适量盐使鱼肉更入味。
3.下入姜片继续慢煎。因为姜煎久了会变黑发苦，所以最好不要在一开始就下姜片，我都是煎了一会儿再下姜片，这样更不容易烧焦。
4.此时的鲫鱼已经煎出香味了，两面都很黄，记得小心翻面。
5.加入开水没过鲫鱼，开大火煮10分钟。有的朋友说，加冷水也可以煮出奶白色呀，其实冷水会是鱼肉回缩，煮好后肉质变柴，相比之下加开水更好，开水能使肉质不变柴，吃起来也不会腥。
6.鱼汤里再加适量盐调味，即可盛出，撒上葱花，一份美味的鲫鱼汤就做好了。
到此，以上就是小编对于电饭锅煎鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅煎鱼的4点解答对大家有用。
