经典砂锅菜谱,经典砂锅菜谱大全带汤的简单饭店用
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于经典砂锅菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍经典砂锅菜谱的解答，让我们一起看看吧。砂锅可以用来做哪些菜？砂锅做饭怎么做？长时... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于经典砂锅菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍经典砂锅菜谱的解答，让我们一起看看吧。
砂锅可以用来做哪些菜？
可以做很多，分别是砂锅红烧肉、鱼香茄子煲、香辣砂锅鱼、砂锅黄焖鸡、砂锅啤酒鸭、山药排骨煲、砂锅娃娃菜、砂锅炖羊肉、砂锅素什锦、砂锅萝卜牛腩。这些家常砂锅菜即简单又美味，感兴趣的可以试着做做看。
砂锅做饭怎么做？
1、主料：大米300克、土豆100克、胡萝卜100克、西兰花100克、白萝卜100克。2、辅料：清水160毫升、食用油适量、盐适量、香肠100克。
4、香肠、土豆、胡萝卜、白萝卜切丁，西兰花掰小朵。
5、锅中放入少量油，放入香肠丁翻炒至肥肉变透明。
6、放入土豆丁翻炒。
砂锅煮饭怎么做？
砂锅煮饭跟平时煮饭是一样的，把米洗干净，倒进砂锅里，少放一点水，盖上盖子，把米饭煮开，煮开了以后再盖上盖子，拔火罐小闷十分钟就可以煮好了，砂锅饭比较好吃，猪起来方便，如果一个人在家，就可以用一个小砂锅自己煮饭，上面可以放一点点香肠或者青菜都可以
用料
肘花4片
大米适量
油1匙
盐1匙
青椒1跟
胡萝卜1根
鹌鹑蛋1-3个
1.砂锅烧水，水开再把洗好的米放入砂锅中，需用锅铲或勺之类的搅拌两次，水开后关小火盖盖约15-20分钟焖五分钟将米饭打散备用
锅可以熬粥，可以熬汤。得偿开盖不能盖盖。开过去的把杆长了，慢慢的熬，慢慢的炖。小火慢炖，熬出来的汤。鲜嫩。
好喝。
砂锅熬叔叔周年货好喝。
慢慢的熬慢火熬粥好喝，我就用砂锅熬粥啦，做汤啦！
好喝。口感好。
我一般周二周五都用砂锅熬粥，慢慢熬，熬出的粥可好喝了。
长时间不用砂锅要怎么做？
让砂锅冷下来再进行清洗，先把锅里的水倒掉，然后把砂锅倒放在通风的地方，风干后再存放。而且，不吹干就存放的砂锅气味难闻。由于砂锅里面还有水份，所以放久了一打开盖子，就会闻到一股水气味，就像霉雨天气时候的衣服一样，十分难闻。
砂锅的结构疏松多孔(肉眼看不出)，有较强的吸附能力；因此当砂锅在清洗的时候，其实就已经喝了不少水了，如果这些水没有除干净，当再次使用砂锅的时候，由于砂锅还处于半干半湿的状态，就容易使砂锅受热不均匀，就容易破裂了。特别是有些朋友喜欢一开始就大火烧开的，那样对砂锅的伤害更大。
砂锅的组成？
砂锅（外文名：Casseroles ）是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题，近十年，经过研发改良后，在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性。
砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
砂锅一般分两种，素砂锅和荤砂锅。
1、素的都是有面条的那种！
2、荤的一般都是酥肉砂锅，扣肉砂锅，鸡块砂锅，鱼块砂锅，排骨砂锅。
3、里面配菜一般都是放点粉条（不是粉丝）豆腐皮，海带，白丸或者鹌鵻蛋，调料就自己看着加咯，怎么又味怎么加，最后能自己煮点汤料最好不过了。
到此，以上就是小编对于经典砂锅菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于经典砂锅菜谱的4点解答对大家有用。
