萝卜沙锅（萝卜砂锅）
摘要：
本篇文章给大家谈谈萝卜沙锅，以及萝卜砂锅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、砂锅煨汤中途能放萝卜吗,2、... 本篇文章给大家谈谈萝卜沙锅，以及萝卜砂锅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、砂锅煨汤中途能放萝卜吗,
- 2、砂锅萝卜炖虾的做法
- 3、牛肉胡萝卜砂锅饭
- 4、砂锅酱萝卜怎么做
- 5、砂锅炖白萝卜怎么做好吃
砂锅煨汤中途能放萝卜吗,
1、一小时后加入萝卜，继续中火煮至萝卜软烂 煮好后，加香菜就可以关火，香喷喷的砂锅萝卜排骨汤就完成了，不用放味精一样很鲜美！一定要用小火煮，文火煨出来的排骨才香，没有放那么多材料，保持了排骨的原汁原味。
3、砂锅加水、加筒子骨，加一点点黄酒，稍煮，把上面的泡沫舀出来，大火煮开，改微火，煨到好，加盐。小锅，放白萝卜块，舀适量的筒子骨和汤，煮至萝卜烂，加点胡椒。
4、白萝卜排骨汤是一道汉族家常汤菜，主要食材是排骨和萝卜。另一种做法：将排骨（或腔骨）在清水里浸泡一小时，以控出血水）。花椒用水浸泡。在砂锅（最好是老砂锅）中放入冷水、浸泡过的排骨。
砂锅萝卜炖虾的做法
1、【萝卜炖大虾】准备食材：大虾500克，萝卜1个，胡椒粉2小勺，料酒1汤匙，食盐2小勺，葱花适量，大蒜6瓣，生姜1小块，生抽1汤匙，清水1小碗。
2、萝卜丝翻炒至变软以后添汤，大火烧开后转小火盖盖焖炖。炖至萝卜丝软烂，虾油染红了萝卜丝以后，加盐和胡椒粉调味，撒葱花香菜出锅即可。
3、【萝卜丝虾汤】【主料】新鲜海虾适量，绿萝卜一个【配料】葱姜蒜【调料】盐、料酒、胡椒粉、十三香【做法】海虾洗净剪去虾枪，剃去虾线备用。萝卜刮去表层的老皮，切成细丝备用。
牛肉胡萝卜砂锅饭
胡萝卜丝将胡萝卜用刨成丝，加入锅中，大火烧开。大米煮熟取适量大米，用清水淘洗一两次后，放一边备用。然后起锅，点火，在锅里加点食用油，油热后加入牛肉翻炒。然后加入水跟淘好的米。
首先我们需要先将大米淘洗干净，然后放到一旁浸泡一下，因为我们一会要做干饭，如果不浸泡的话做不好。将胡萝卜、茭白、西兰花都清洗干净，然后将胡萝卜和茭白切成丁，西兰花切成小朵。
步骤三：炒香菜肉蔬菜加入适量的油和葱、姜、蒜爆香，然后放入胡萝卜、黑木耳、笋干等食材翻炒2分钟，再加入牛肉、香肠等剁好的肉类进行炒制，直到熟透即可。接着，倒入适量的生抽、料酒、盐、鸡精调味。
砂锅牛腩炖萝卜及材料砂锅牛腩炖萝卜及材料(10张)做法二牛腩洗净切块，用水冲干净，沥干，放入砂锅中。加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片。盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时。
砂锅酱萝卜怎么做
1、萝卜两条，去皮。切成条状，放入锅里，加三勺盐，用筷子翻动，使盐均匀。腌制一个多小时，可以看到萝卜出水。拿凉开水把萝卜冲洗，把的盐分洗干净，然后放好在一个盘子里。开始做泡萝卜条的料，很简单。
2、酱萝卜的做法步骤5加入粗盐，上下抖动容器，尽量使盐与萝卜拌均匀。酱萝卜的做法步骤6盖上保鲜膜，压上重物，如石头（没有的话可以找个锅，锅里装上清水）。
3、步骤：生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，再倒入适量清水。开火，放入冰糖。煮到沸腾，并冰糖融化，关火，放一旁晾凉。萝卜连着一点肉切下来，切成长方形。
砂锅炖白萝卜怎么做好吃
1、准备牛肉和萝卜 砂锅烧热后加入切好的牛肉 加入生姜盖住炖25分钟 加入白萝卜、酱油和料酒 加入食盐和鸡精再炖15分钟即可 起锅享用了 萝卜炖牛肉的营养价值 萝卜炖牛肉是一道菜肴，主要食材是白萝卜和牛肉。
2、砂锅白萝卜清炖牛肉的做法步骤 牛肉切成色子块备用 冷水入锅，焯掉血水。这里水不要太多，牛肉变色即可。 准备好的调料放入砂锅。 放入牛肉，冷水，盐。 有料酒的话，放入料酒。
3、工具/材料 萝卜、排骨、食盐、枸杞、姜、花椒、水、电紫砂锅、勺子。方法/步骤 猪排骨买回来洗净，放锅里煮沸腾去除血沫。大约煮沸腾后5分钟左右，用流水冲洗干净血沫。
4、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。
5、多加1步就是要焯水。酒店懂行的大厨炖萝卜前都会多焯水这一步，所以酒店做出的萝卜清甜透亮，好看又好吃，焯水可以有效的去除白萝卜的异味以及辛辣味，而且焯水后炖出来晶莹剔透，色泽好看，所以炖白萝卜要多加焯水这一步。
6、第一，砂锅可以用来制作各种汤类，凡是你能想得到和想不到的汤类，都可以用砂锅来做。第二，砂锅可以用来做各类粥，不论是黑米粥，还是白米粥，红豆粥还是XXX粥，都可以用砂锅来做。
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