电饭锅馒头,电饭锅馒头蒸多久才熟
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅馒头的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅馒头的解答,让我们一起看看吧。
怎样用电饭锅蒸馒头?
用电饭锅蒸馒头的步骤如下:
准备材料:普通面粉300克、白糖15克、盐2克、鸡蛋2个、温牛奶100克、酵母3克、植物油20克。
将面粉、白糖、盐和均匀,打入2个鸡蛋。
将酵母牛奶倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状。
倒入20克植物油,搅拌均匀。
揉成光滑的面团后,分成8个小面团。
电饭煲锅底和四壁刷上油,开保温键2分钟,再将小面团依次放入电饭锅。
馒头用电饭煲怎么蒸?
首先我们先将面盆中加入面粉和酵母粉。用适量的清水揉成面团。然后再将面团擀开,擀成正方形之后,再卷起来。
然后再切成大小均匀的面块。切好的面块,用手搓成一个圆形。然后再将电饭煲的内胆里面放入适量的水。而这个水最好是温水哦!再放一个蒸屉,上面铺上油纸。将揉好的面团放上面,电饭煲盖上盖子之后,静止30分钟。这个时候我们就可以发现,馒头已经,在膨胀了。然后再将电饭煲通上电。
电饭锅怎么蒸馒头?
主料:小麦面粉300g
辅料:奶粉50g、白糖 10g、发酵粉30g
做法:
1. 首先用热开水冲泡奶粉,因为面粉不多,所以冲奶粉的时候不要放多水,大概小碗的1/3至1/4就可以了,加入白糖。将冲好的奶粉置在一旁放凉,然后再准备一个小碗溶解发酵粉。倒入大概2~3个拇趾盖大小份量的发酵粉,用温水溶解。
2. 将事先备好的面粉倒入器皿中,在面粉中间弄一个洞,把溶解的发酵粉倒入其中,搅拌一下。然后再将不烫的牛奶也倒到面粉里(没有融解的白糖就用汤匙弄到面粉里),之后就是搅拌和揉面团了。在揉面团的时候可以撒一层干面粉在器皿表面,手上也要粘一点。大概揉一会儿(时间由自己定,为了好吃一点建议多揉一会儿),就把揉好的面团放在器皿里,用保鲜膜或布盖在器皿上面,静置大概1~2个小时,发酵。
3. 通常情况下成功发酵的面粉在静置后会膨胀至原来的二倍大,如果没变大就是还没有发酵好,耐心等等。发酵后的面粉内部成蜂窝状,要把其中的空气揉掉,揉面团的时间尽量长一点,这样馒头会更好吃。面团揉好后把面团搓成圆柱状,用刀切成一块块,在砧板上撒些面粉,把切好的面团放在上面防止粘砧板。
4. 把面团放在一旁醒大概15分钟左右,这段时间用电饭锅烧热水,等到水烧开后,就把电饭锅的自带小蒸屉放好,拿一块纱布垫在蒸屉上,把醒好的面团摆在上面。摆面团的时候在两面团之间要留有一个面团的距离用于面团膨胀。放在电饭锅上蒸20~25分钟之后就可以了。
首先,准备好蒸馒头的原材料,将面粉、酵母等按一定比例准备好。
然后在电饭锅内加适量水,接通电源预热5分钟。
将面团揉成大小合适的馒头,放入蒸盘中,留适当空隙。
将蒸盘放入预热后的电饭锅中,盖上锅盖,按下煮饭键,等待一定时间后即可取出蒸好的馒头。根据馒头大小和面团湿度不同,蒸制时间也有所不同,一般20-30分钟左右即可。蒸好的馒头口感柔软,可以在家享受美味健康的自制馒头。
电饭锅怎么蒸馒头?
将适量面粉倒入大碗中,加入适量酵母粉和温水,用筷子将面粉和水慢慢搅拌成絮状,然后用手揉成一个光滑的面团。 将揉好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大,手指戳一下面团,不会回缩即可。 将发酵好的面团分成小剂子,每个小剂子揉成馒头状,放入蒸笼中,盖上盖子,静置10-15分钟。 在电饭锅中加入适量的水,将蒸笼放入电饭锅中,盖上盖子,选择“蒸饭”模式,蒸15-20分钟即可。
到此,以上就是小编对于电饭锅馒头的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅馒头的4点解答对大家有用。