家常砂锅,家常砂锅的做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常砂锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常砂锅的解答，让我们一起看看吧。砂锅排骨家常做法王刚？大同砂锅菜家常做法？运城砂锅... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常砂锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常砂锅的解答，让我们一起看看吧。
砂锅排骨家常做法王刚？
原料
排骨适量
1/排骨加水浸泡，捞出，放姜丝、料酒、生抽、老抽、奥尔良腌料，拌匀
2/西红柿切块放入砂锅中，放腌好的排骨，啤酒、八角、干辣椒、
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将排骨洗净，焯水后再次洗净后放入砂锅里，加入足够量的水，加葱姜段，加少许白糖，加入花椒大料大火炖开锅后改小火慢炖30——60分钟
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主料：排骨适量，***适量，豆腐适量，海带适量，黑木耳适量，丸子适量，粉皮适量
辅料：生抽适量，老抽适量，料酒适量，高汤适量，葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量，桂皮适量，枸杞适量，鸡精适量
做法：
3. 再用清水冲洗干净，控水待用。
5. 烹入料酒、加入高汤、八角、葱段、姜块、生抽、老抽、大火炖开。
6. 将所备配菜依次放入砂锅炖10分钟放入鸡精即可起锅。
食材：排骨500g，姜切片，蒜头10粒，白糖半杯，白米酒1杯，酱油1杯，辣椒2梗，九层塔50g
做法
1、将排骨洗净，用开水烫过，变色即可。
2、砂锅加入香油。 将姜片、蒜头爆香。再加入辣椒。
3、加入烫过的排骨拌炒煸香。
4、再加入白米酒一杯、酱油一杯，白糖半杯，大火烧开，转小火焖煮40分钟
5、焖煮好的排骨加入九层塔提香。加盖10秒。
6、上桌！
大同砂锅菜家常做法？
大同砂锅菜是一道家常菜，首先准备好肉类（可以是猪肉、牛肉或鸡肉）、蔬菜（比如土豆、胡萝卜、青椒等）和调料（生抽、料酒、盐、糖等）。
将肉切块，蔬菜切片备用。
热锅加油，爆香姜蒜，放入肉块煸炒至变色，加入调料炒匀，倒入清水，再加入蔬菜焖煮。
最后放入砂锅内，小火炖煮一段时间即可。这道菜汤汁浓郁，肉烂烂的，味道鲜美，非常适合家常食用。
大同砂锅菜的家常做法有很多种，举例如下：
砂锅香辣虾：主料为虾、红椒、黄椒、香菜等，辅料为食盐、葱、姜等，将虾开背，挑去虾线，放入少许盐、花雕酒腌渍十分钟，将红黄椒和干辣椒段放入油锅，炸1分钟左右，捞出，放入葱、姜、蒜、八角，煸炒出香味，再放入虾和辣椒，放入适量的盐和蚝油、花雕酒、白糖等，煸炒片刻关火，倒入香菜段，砂锅内倒入陈醋上桌即可。
砂锅排骨煲：准备食材为排骨、胡萝卜、玉米等，将排骨清洗干净剁成块，放入姜片、葱段、料酒去腥煮熟后捞出备用，起锅烧油放入冰糖翻炒至枣红色糖色，再放入排骨翻炒均匀上色，加入八角等调料和热水焖煮40分钟收汁即可。
运城砂锅菜家常做法？
豆腐切片，油锅煎微黄，直接放入砂锅铺地。
有料酒腌制五分钟。
豆角洗净，豆角肉翻炒一会，直接放入砂锅。
准备油炸面筋，木耳泡发，丝瓜去皮，切丁。
以上食材放入砂锅，大火开，小火炖十分钟，放入生抽，老抽，盐调味就完成了
到此，以上就是小编对于家常砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常砂锅的3点解答对大家有用。
